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优衣库如何做到零库存-店铺销售计划

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优衣库如何做到零库存-店铺销售计划_第1页
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狮格咨询 店铺销售计划 优衣库如何做到“零”库存 研修的目的 为了达成顾客满足及公司目标 店长能够理解并实施销售计划业务(人、商品、卖场 所有的计划) -每周确认收支报表、每周TOP,从而把握商品动向 及库存 -把握销售的全体像、把握销售的流程 -能够制作出反映销售全体像的工作计划 -各店铺能够制作出周间工作预定计划表 -挑选出每日的所有工作、预估人时、能够作出有效 率的DWS 研修的题目 学习销售计划业务(入门) 促销手段 商品齐全 卖场制作 销售体制 我们的使命和责任 部下育成 顾客满足 达成顾客满足 营业额・利润 的确保 达成社内目标 销 售 计 划 销售计划的全体像 来自本部的信息 ・运营部 ・MD部 ・市场部 ・CTRL部 等 促销手段 促销手段 卖场制作 卖场制作 销售体制 销售体制 本店的信息 ・收支周报 ・每周TOP・每日TOP ・调查 等 商品齐全 商品齐全 销 售 计 划 营 业 额 目 标・・促销活动计划促销活动计划 ・・卖价变更卖价变更 ・・月间营业额库存计划月间营业额库存计划 ・・周间营业额库存计划周间营业额库存计划 ・・布局布局 ・・陈列方法陈列方法 ・・促销物促销物 ・・D/PD/P ・・要员计划要员计划 ・・工作计划工作计划 ・・培训计划培训计划 ・・录用计划录用计划 学习销售计划业务的全体像 理解· 体会吾衣坊的销售 理解自店的特性, 反映店长意志的销售 由店铺主导,构建自店的 销售 根据全员经营的销售的实践 入门 目标 ・理解公司计划 ・票据的看法,活用方法 ・理解卖场的原理原则 ・符合基准的工作计划 ・理解区域特性,店铺各自考虑商品齐全,进行 要望 ・本部主导 ・由本部主导体系,改变为店铺主导体系 ・店铺在理解吾衣坊的原理原则的基础上,进行店铺发注 及商品齐全, ・不仅是店长和代行、员工也能够采取考虑促销手段,商 品齐全、卖场、销售体制的行动,实现全员经营。

销售计划的全体像 本部からの情報 ・営業部 ・MD部 ・マーケティング部 ・在庫コントロール部 など 販売促進 販売促進 売場づくり 売場づくり 販売体制 販売体制 自店の情報 ・受払 ・週別トップ ・調査 など 品揃え 品揃え 販 売 計 画 売 上 目 標・ ・プロモーション計画プロモーション計画 ・売価変更売価変更 ・ ・月次売上在庫計画月次売上在庫計画 ・ ・週次売上在庫計画週次売上在庫計画 ・ ・レイアウトレイアウト ・ ・陳列方法陳列方法 ・ ・販促物販促物 ・ ・ディスプレイディスプレイ ・ ・要員計画要員計画 ・ ・稼働計画稼働計画 ・ ・育成計画育成計画 ・ ・採用計画採用計画 促销手段 促销手段 卖场制作 卖场制作 销售体制 销售体制 商品齐全 商品齐全 销 售 计 划 营 业 额 目 标・・促销活动计划促销活动计划 ・・卖价变更卖价变更 ・・月间营业额库存计划月间营业额库存计划 ・・周间营业额库存计划周间营业额库存计划 ・・布局布局 ・・陈列方法陈列方法 ・・促销物促销物 ・・D/PD/P ・・要员计划要员计划 ・・工作计划工作计划 ・・培训计划培训计划 ・・录用计划录用计划 本店的信息 ・收支周报 ・每周TOP・每日TOP ・调查 等 来自本部的信息 ・运营部 ・MD部 ・市场部 ・CTRL部 等 为了把握公司计划的报表 月间 周间 销 售 方 针销售全体像 BEST200 周末布局图 周间布局推移 促销活动的通达 营业部实施方针 指 示Promotion 表格 卖价变更指示书 Fece指示 陈列台指示书 初期投入一览 库存指示 POP一览 Window指示 店内DP指示 卖场促销定位图 确认销售全体像时的重点 营业额目标营业额目标・・营业额周间构成比营业额周间构成比 促销计划 制作卖场 新商品一览 销售计划的全体像 本部からの情報 ・営業部 ・MD部 ・マーケティング部 ・在庫コントロール部 など 販売促進 販売促進 売場づくり 売場づくり 販売体制 販売体制 自店の情報 ・受払 ・週別トップ・日別トップ ・調査 など 品揃え 品揃え 販 売 計 画 売 上 目 標来自本部的信息 ・运营部 ・MD部 ・市场部 ・CTRL部 等 促销手段 促销手段 卖场制作 卖场制作 销售体制 销售体制 本店的信息 ・收支周报 ・每周TOP・每日TOP ・调查 等 商品齐全 商品齐全 销 售 计 划 营 业 额 目 标・・促销活动计划促销活动计划 ・・卖价变更卖价变更 ・・月间营业额库存计划月间营业额库存计划 ・・周间营业额库存计划周间营业额库存计划 ・・布局布局 ・・陈列方法陈列方法 ・・促销物促销物 ・・D/PD/P ・・要员计划要员计划 ・・工作计划工作计划 ・・培训计划培训计划 ・・录用计划录用计划 促销手段 为了达成营业额目标的 促销计划业务 商品策划・生产到销售的流程 宣传物宣传物・ ・布局布局・ ・TOP6060确认确认 经营计划经营计划 MD R&D 生产进展生产进展 工厂工厂 营业营业 制作各部门年间预算制作各部门年间预算 制作商品计划制作商品计划 开始商品策划开始商品策划 销售计划销售计划 面料发注面料发注 商品确认会议商品确认会议( (各色样品确认会各色样品确认会) ) 发注发注 生产生产 染色染色・ ・缝制缝制 投入店铺投入店铺 销售销售 在库在库CTRL IMD 商品确定会议商品确定会议( (1件样品确认会件样品确认会) ) MK 市场开发战略市场开发战略 开始检讨开始检讨 1212个个月前月前 8 8个个月前月前 6 6个个月前月前 2 2个个月前月前 入库入库( (国内仓库国内仓库) ) B200 4 4个个月前月前 促销确定促销确定 卖场确认会卖场确认会 布局确定布局确定 ①① ②② ③③ ④④ ⑤⑤ 全全 公 司公 司 计计 划划 意意 志志 決 定決 定促销会议 全店铺的促销计划 符合各店铺的活动・日程的促销计 划 卖价变更会议 根据销售期限、周间的结果来 决定卖价变更 销售计划的全体像 来自本部的信息 ・运营部 ・MD部 ・市场部 ・CTRL部 等 促销手段 促销手段 卖场制作 卖场制作 销售体制 销售体制 本店的信息 ・收支周报 ・每周TOP・每日TOP ・调查 等 营 业 额 目 标・・促销活动计划促销活动计划 ・・卖价变更卖价变更 ・・月间营业额库存计划月间营业额库存计划 ・・周间营业额库存计划周间营业额库存计划 ・・布局布局 ・・陈列方法陈列方法 ・・促销物促销物 ・・D/PD/P ・・要员计划要员计划 ・・工作计划工作计划 ・・培训计划培训计划 ・・录用计划录用计划 销 售 计 划 商品齐全 商品齐全 商品齐全 为了达成营业额目标的 商品、库存的计划业务 为了把握商品、在库的报表 BEST200 (计划报表) 收支报表 (实绩报表) 周间TOP200 (实绩报表) 把握公司下月的各商品营业 额・库存计划 每个商品的定位 每个商品的库存计划 商品的销售周期 BEST200 用畅销商品确保营业额 在确认BEST200之前 用用BEST10BEST10、达成营业额构成比的、达成营业额构成比的2020%% 用用BESTBEST30、、达成营业额构成比的达成营业额构成比的4040%% 用用BESTBEST60、、达成营业额构成比的达成营业额构成比的6060%% 其他其他 BEST6060 营业额的营业额的6 6 0%0% BEST3030 营业额的营业额的4 4 0%0% BEST1010 营业额的营业额的2 2 0%0% TOP60构成比 本月销售数、下月销售数 销售终了期限 在确认BEST200之前 确认商品的销售周期 处理期处理期 实际销售期实际销售期 投入期投入期 多 少 销 售 数 量销 售 数 量确认BEST200时的重点 营业额 排行 投入 预定日 销售 终了 展开格数 月初・月末 库存推移 需要怎样的行动? 看了BEST200之后,需要怎样的行 动? 总结 把畅销商品陈列在优势位置,决定 怎样销售 记住TOP30 把握初期投入预定日 为了把握商品、库存的报表 BEST200 (计划报表) 收支报表 (实际报表) 每周TOP200 (实际报表) 收支报表的确认内容及重点 以营业额・库存・毛利润为中心、 确认全体、部门、2部门的销售的 出入金额 把握营业额的倾向 把握毛利润的倾向 把握库存的倾向 确认收支报表时的重点 营业额 毛利润 库存 构成比 需要怎样的行动? 看了每周收支报表之后,需要怎样 的行动? 总结 把握各部门的销售良好的商品与销 售不好的商品 把握销售良好的3部门、销售不好 的3部门,并制定相应对策。

为了把握商品、库存的报表 BEST200 (计划报表) 收支报表 (实际报表) 每周TOP200 (实际报表) 每周TOP的确认内容及重点 确认每个商品的营业额・库存的每 周实际业绩 把握营业额的倾向 把握库存的倾向 确认每周TOP时的重点 营业额 排行 营业额 实际业绩 过去4周间的 销售数 店铺 库存 店铺 构成比 周数 仓库・全公司 库存 需要怎样的行动? 看了每周的各周TOP,需要怎样的 行动? 总结 把握销售良好的商品 确认促销商品、布局变动实施后的 相应商品的实际业绩,并回顾结果 总结 事前做好计划 按月、周,持续性地运转业务在 在TOP10、30、60上集中力度 把本店的营业额作为最大化 按照店长的努力及能力,自己提 升营业额 销售计划的全体像 来自本部的信息 ・运营部 ・MD部 ・市场部 ・CTRL部 等 促销手段 促销手段 卖场制作 卖场制作 销售体制 销售体制 本店的信息 ・收支周报 ・每周TOP・每日TOP ・调查 等 商品齐全 商品齐全 销 售 计 划 营 业 额 目 标・・促销活动计划促销活动计划 ・・卖价变更卖价变更 ・・月间营业额库存计划月间营业额库存计划 ・・周间营业额库存计划周间营业额库存计划 ・・布局布局 ・・陈列方法陈列方法 ・・促销物促销物 ・・D/PD/P ・・要员计划要员计划 ・・工作计划工作计划 ・・培训计划培训计划 ・・录用计划录用计划 卖场制作 为了达成营业额目标的 卖场、布局的计划业务 卖场制作 卖场制作的目的、全体像 卖场制作的原理原则 制作本店的布局图 制作布局的重点 本店月末布局图的制作步骤 本店周间布局图的制作步骤 Work OV要实现的[卖场]是什么样子的? 必须要实现哪些的事项? 请举出我们在制作卖场时必须要实现 哪些事项。

卖场制作的目的 ①实现自助方式 『为顾客创造一个自主的、自由的、轻松愉快的购物 场所,店员只在顾客需要帮助的时候,提供顾客需要的 亲切热情的服务』 ②实现印象上升 『有魅力的D/P、清洁的卖场、商品整理的彻底实施及 提供没有缺货断货的陈列、通过很好的展示商品、能够 让顾客购买我们的商品』 卖场管理的全体像 自助方式 印象上升 方 便 性展 示 性方便选择(整体) 方便选择(整体) 清晰易懂 清晰易懂 方便选择(颜色・尺 码) 方便选择(颜色・尺 码) 方便寻找 方便寻找 季节感・搭配 季节感・搭配 颜色・量感 颜色・量感 清洁 清洁 整齐有序 整齐有序 陈 列陈 列D/P D/。

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