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1、家庭一周经典食谱表家庭一周经典食谱表 家庭一周食谱 1 星期一 早餐：小米粥，花卷，蒸鸡蛋，拌莴笋条或黄瓜，豆奶（单独饮用或拌入小米粥食用） 水果：西红柿或白萝卜个。 午餐: 荞麦大米饭，酱肝片，香菇菜心，香干拌黄瓜，豆腐血旺/烧花菜，丝瓜汤。 加餐: 西瓜/西红柿。 晚餐: 绿豆大米粥，红烧牛肉，虾皮冬瓜汤。星期二 早餐：豆浆大枣大米粥，煮鸡蛋，玉米面窝窝头，酱肝片，豆腐乳（1/4块）或盐水花生米。 水果：枇杷（或长生果）个。 午餐：花生米饭，包子（猪肉白菜馅） ，糖醋黄瓜，青椒土豆丝，鸭子海带汤。 加餐：密桃。 晚餐：大米粥，红烧丸子，胡萝卜，青椒肉丝。星期三 早餐：大米粥，鲜肉包/豆沙包
2、/面包，盐水花生米，咸鸭蛋（半个） ，素炒三丝（莴笋/海白菜丝、白萝卜、豆腐丝/豆芽） 。 加餐：豆奶（单独饮用或拌入粥） ，/鸭梨一个或西瓜一块。 午餐：红枣大米饭，黄豆烧牛肉、/红烧鳊鱼，干煸四季豆，金针菇紫菜鸡蛋汤/香菜萝卜汤。加餐：桔子 晚餐：花卷，瘦肉丝炒芹菜，青椒土豆丝，三鲜面片（猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇）/西红柿鸡蛋汤。星期四 早餐：豆浆大米粥，苹果酱花卷，拌海带白菜丝，米粥肉包，茶叶蛋。 加餐：牛奶，香蕉（或黄瓜）个。 午餐：高粱白米饭，香菇黄花黑木耳肉片，鸡块冬瓜汤/白萝卜海带排骨汤。 加餐：西瓜 晚餐：大米饭，葱花拌蒸豆腐，青椒芹菜肉丝，鱼头豆腐汤。星期五 早餐：红枣大米
3、粥，小笼包/菜包，鹌鹑蛋个，香干拌芹菜黄瓜。 加餐：牛奶、猕猴桃（或桃子）个。 午餐：水饺（猪肉、冬瓜馅） ，肚丝、黄瓜丝凉拌。 加餐：香蕉 晚餐：大米饭，芹菜肉丝，西红柿炒鸡蛋，肉末豆腐脑，大白菜豆腐汤。星期六 早餐：豆浆，蛋糕/面包/菜包，煎鸡蛋个，拌豆芽粉丝。 加餐：草莓个。 午餐：大米小米玉米饭，牛肉丝炒黄瓜/土豆烧牛肉，凉拌五丝（青笋丝、胡萝卜丝、黄豆芽、白萝卜丝、海白菜丝/海带丝） ，香菇木耳猪肝汤/虾皮冬瓜汤。 加餐：苹果/山楂片 晚餐：面条(肉片、鸡蛋、木耳、西红柿)星期天 早餐：玉米面豆奶粥，鸡蛋煎饼/芝麻酱花卷/煮鸡蛋个，凉拌海白菜，煮花生米。 加餐：牛奶、豆豉凤尾鱼/苹果
4、个。 午餐：金银饭（玉米糁、大米） ，黑木耳春笋烧鸡/蒸饺，糖醋排骨/糖醋白菜，绿豆南瓜汤/鱼头香菇冬笋青菜汤。 加餐：煮蜜枣 晚餐：韭菜猪肉饺子，火爆腰花，肉末炒豇豆/花椒油炒木耳、白菜。家庭一周食谱 2 星期一：早餐: 小米粥，花卷，蒸鸡蛋，咸菜。 加餐: 牛奶 午餐: 大米饭，酱肝片，拌香干，黄瓜，西红柿,豆腐汤。 加餐: 西瓜 晚餐: 麻酱蒸饼，小米粥，红烧牛肉，虾皮冬瓜汤。 星期二 早餐：枣饼，酱肝片，豆干丝 加餐：豆浆 午餐：包子(猪肉白菜馅)，绿豆粥，蒸鸡蛋，糖醋黄瓜。 加餐：密桃 晚餐：大米饭，红烧丸子，胡萝卜，虾皮白菜汤。 星期三 早餐：大米粥，豆沙包，花生米。 加餐：牛奶
5、午餐：大米饭，红烧鳊鱼，香菜萝卜汤。 加餐：桔子 晚餐：花卷，瘦肉丝炒芹菜，西红柿鸡蛋汤。 星期四 早餐：大米粥,肉包,茶叶蛋。 加餐：豆浆 午餐：发面饼,肉丝炒茄子,鸡块冬瓜汤。 加餐：西瓜 晚餐：大米饭,冬瓜排骨汤,葱花拌豆腐。 星期五 早餐：红枣米粥,菜包,香干拌芹菜。 加餐：牛奶 午餐：水饺(猪肉,冬瓜馅),肚丝,黄瓜丝凉拌。 加餐：香蕉 晚餐：大米饭,馒头,红烧鸡块,大白菜豆腐汤。 星期六 早餐：大米粥,菜包,鸡蛋。 加餐：豆浆 午餐：大米饭,牛肉丝炒黄瓜,虾皮冬瓜汤。 加餐：苹果 晚餐：面条(肉片,鸡蛋,木耳,西红柿)星期天 早餐：玉米面粥,豆馅饼,煮花生米。 加餐：牛奶 午餐：大
6、米粥,蒸饺,糖醋排骨。 加餐：煮蜜枣 晚餐：大米饭,炒腰花,木耳,花椒油炒白菜。 家庭一周食谱 3 星期一 早餐：馒头和草莓酱、牛奶（或豆奶） 、煮荷包蛋个、酱黄瓜。 水果：西红柿或白萝卜个。 中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤。 晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。 星期二 早餐：玉米面窝窝头、牛奶（或豆奶） 、卤五香茶蛋个、豆腐乳（块） 。 水果：枇杷（或长生果）个。 中餐：花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。 晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。 星期三 早餐：鲜肉包、牛奶（或豆奶） 、咸鸭蛋（半个） 、素炒三丝（莴笋、白萝卜、胡萝卜） 。 水果：鸭梨一
7、个或西瓜一块。 中餐：红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜鸡蛋汤。 晚餐：三鲜面片（猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇） 、清炒菠菜、青椒土豆丝。 星期四 早餐：苹果酱花卷、牛奶（或豆奶） 、煮荷包蛋个、炒泡豇豆。 水果：香蕉（或黄瓜）个。 中餐：米饭（高粱米、白米） 、香菇黄花黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。 晚餐：豆浆或稀饭、葱花煎饼、青椒芹菜肉丝。 星期五 早餐：酱肉包、牛奶（或豆奶） 、素炒三丝（莴笋、白萝卜、胡萝卜） 、鹌鹑蛋个。 水果：猕猴桃（或桃子）个。 中餐：红豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬笋青菜汤。 晚餐：芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。 星期六 早
8、餐：面包、牛奶（或豆奶） 、煎鸡蛋个、卤五香豆腐干。 水果：草莓（或李子）个。 中餐：两米饭（大米、小米） 、五香鱼、五彩银丝?穴黄豆芽、胡萝卜、莴笋） 、鸡 腿菇木耳猪肝汤。 晚餐：玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。 星期天 早餐：芝麻酱花卷、牛奶（或豆奶） 、煮鸡蛋个、豆豉凤尾鱼。 水果：苹果个。 中餐：金银饭（玉米糁、大米） 、黑木耳春笋烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。 晚餐：韭菜猪肉饺子、蒜泥油麦菜、肉末炒豇豆。 家庭一周食谱 4 星期一 早餐：馒头和草莓酱、牛奶（或豆奶） 、煮荷包蛋个、酱黄瓜。 水果：西红柿或白萝卜个。 中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤。 晚餐：绿豆粥、
9、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。 星期二 早餐：玉米面窝窝头、牛奶（或豆奶） 、卤五香茶蛋个、豆腐乳（块） 。 水果：枇杷（或长生果）个。 中餐：花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。 晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。 星期三 早餐：鲜肉包、牛奶（或豆奶） 、咸鸭蛋（半个） 、素炒三丝（莴笋、白萝卜、胡萝卜） 。 水果：鸭梨一个或西瓜一块。 中餐：红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜鸡蛋汤。 晚餐：三鲜面片（猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇） 、清炒菠菜、青椒土豆丝。 星期四 早餐：苹果酱花卷、牛奶（或豆奶） 、煮荷包蛋个、炒泡豇豆。 水果：香蕉（或黄瓜）个。 中餐：米饭（高粱米、白米
10、） 、香菇黄花黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。 晚餐：豆浆或稀饭、葱花煎饼、青椒芹菜肉丝。 星期五 早餐：酱肉包、牛奶（或豆奶） 、素炒三丝（莴笋、白萝卜、胡萝卜） 、鹌鹑蛋个。 水果：猕猴桃（或桃子）个。 中餐：红豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬笋青菜汤。 晚餐：芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。 星期六 早餐：面包、牛奶（或豆奶） 、煎鸡蛋个、卤五香豆腐干。 水果：草莓（或李子）个。 中餐：两米饭（大米、小米） 、五香鱼、五彩银丝?穴黄豆芽、胡萝卜、莴笋） 、鸡腿菇木耳猪肝汤。 晚餐：玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。 星期天 早餐：芝麻酱花卷、牛奶（或豆奶） 、煮鸡蛋个、豆豉凤尾鱼。 水果：苹果个。 中餐：金银饭（玉米糁、大米） 、黑木耳春笋烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。 晚餐：韭菜猪肉饺子、蒜泥油麦菜、肉末炒豇豆。 营养专家为孩子们制定的一周早餐食谱： 星期一：牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条。 星期二：豆浆、烧饼、 煮花生米、酱牛肉、米粥。 星期三：牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋。 星期四：豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥。 星期五：牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳。 星期六：豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝。 星期日：牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥
