老中医对水果的私家点评

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1、名称总体评价秉性/适宜体质主要成份及功效小食谱苹果一日一苹果， 医生远离我脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、 煨熟吃含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素 1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水 平、促进脂肪排出； 2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致 血糖代谢紊乱与性功能下降。 3.可条理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。 4.苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。 5.可减梨之寒，强化润肺润胃。秋季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+ 石斛15克+南北杏9克木瓜万寿果味甘、性平、微寒蛋白分解酵素。 1.所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。 2.蛋白酵素有助分解

2、蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益 。 3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢 气管炎有帮助。熟木瓜+柿饼煎服，可治气喘性咳唆 熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽 生木瓜缴汁或晒干研粉，可驱虫。 木瓜煮鱼尾或猪蹄，促进乳汁分泌。西瓜性质寒凉/ 胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人 不宜。 强壮实热之人适宜。不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。梨百果之宗 清热佳品性质带寒/ 体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水 蒸、或放汤、或与药材清炖。 天鹅梨、香梨、贡梨偏凉；皮粗的沙梨 和进口啤梨更寒凉。吃多了咽喉痛南北杏、梨（带寒）+银耳（偏凉）煮糖 水，治声沙口干。但较适合本身带实热 、

3、或虚火需要清热之人。 南北杏、梨（带寒）+川贝母9克煮糖 水，强补肺气。 南北杏、梨（带寒）+百合煮糖水，养阴 安神。芒果不宜多食 有药用价值性平味甘、解渴生津。 性质带湿湿毒、有皮肤病或肿瘤、避免进 食 （湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气-湿者 再进食芒果会加重） 未熟的可能治过敏 哮喘禁忌。少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。 1.益眼、润泽皮肤。 2.解毒消滞、降压。 3.止呕，治晕船浪。孕妇作呕。猕猴桃/奇异果防癌有道咳嗽时进食可能会加重病情。1.维生素C比苹果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化 物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。 2。调中下气。滋补强身、清热利尿、清

4、胃润燥。 3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。 4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。山竹性至寒性至寒/ 体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿 与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦 瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。不慎吃过量，用红糖煮姜茶解之。菠萝生津和胃性质湿热。 气管或支气管敏感的病人戒食。 需浸盐水让部分有机酸分解，减少其毒 。1.富含纤维，能刺激肠道。具收敛作用，酌量不会腹泻可帮 助止泻。 2.健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。 3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致 敏成分。榴莲虚寒进补用性质热而滞/ 癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒 口

5、体质虚寒者吃可壮阳助火。 产后虚寒者可做补品。吃过量可立即吃几个山竹化解荔枝惹火尤物 壮阳实热阴虚火旺者（皮肤病、口干舌燥、 失眠）不宜吃。 痛风、糖尿病者不宜多吃。 体质平和或虚寒者可饱享。吃过量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水椰子性质温和/ 椰肉可补阳火、强健身体，适合身体虚 弱、四肢无力、容易疲倦者。 体内热盛者不宜。脂肪和蛋白质含量多。椰子糯米炖鸡，有补益功效。 椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴 椰子水+冬瓜子=泻肺火 椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳老中医对水果的私家点评老中医对水果的私家点评柠檬女性水果胃病者不宜柠檬茶。1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。 2.感冒初期：

6、柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适 3.可安胎宜母子、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫 前倾、子宫韧带松垂甚至闭经 4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。龙眼滋补非人人宜吃内热、痰火不应多吃。 痛风者吃过量引发关节肿痛。 本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽 燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。1.晒干后养血安神、对于心血不足（无端心跳、易倦者）失 眠者有很大疗效。柿子全身都是宝胃甜性寒/ 身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。 最好去皮吃防铁吸收。1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。 消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。 2.柿蒂主治呃逆、夜尿。 3.柿叶茶含大量维C，降压、保护心血管、治失眠

7、。 4.柿饼性质平和、润肺理气。 5.柿饼上的糖霜：喉咙咽干和口腔炎的特效药香蕉降压通便味甘性寒/ 适合燥热人士。 体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜 （胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜）淀粉质丰富。 1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。 2.钾丰富、降血压。香蕉炖冰糖=医治久咳番石榴除湿止泻味甘性平/ 肝热人应慎防便秘，去核吃或配合纤维 丰富的柚子等水果。生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖。甘蔗清心润肺本身带凉，体质虚寒不宜多饮。 黑皮蔗：温和滋补，喉咙热盛者不宜； 青皮蔗：味甘性凉，解肺热和肠胃热。 寒痰者（白而稀）勿饮。1.润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥 2.小儿出水痘麻疹时，当水冲饮。青皮蔗+白茅根+红

8、萝卜煮水=清热甜瓜（密瓜)止咳又惹咳兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较哈密瓜/绉皮瓜寒 凉。会令人热上加热或寒上加寒。 易见眩晕、月经及白带量多者忌 体质虚寒/哮喘者不宜。枣滋补强身蛋白质、糖分丰富。通血管、降血压。 鲜枣维C含量比柠檬高10倍。 红枣：补血力最强，但也较燥 南枣：偏于养阴补血。 酸枣：养血。 鲜蜜枣/金丝蜜枣：润肺/胃慢性肝炎方：红枣煮鸡骨草和土茵陈无花果健康大使 可治溃疡果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量 元素。 1.主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞 2.五痔肿痛、煎汤频熏之、取效 3.加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。 4.医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。 5.含抗氧化

9、物、抗衰老。 6.含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质，有排毒作用。 7.与苹果一样，双向调节肠胃，脾虚泻滞吃可止泻；便秘吃 润肠通便。 8.培干磨粉有助胃溃疡愈合。西红柿开胃但湿毒味甘性凉生津止渴、健胃消食/ 但性质湿而带毒，不适合痛风、风湿骨 痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。 风疹戒吃虾蟹、西红柿 肠胃虚寒腹泻者、寒咳（喉痒痰白）者 最好煮熟吃。1.含丰富维生C，煮时不易破坏，易被人体吸收 2.高血压患者辅助食疗樱桃补血固肾冠军性温带补/ 心火过旺、燥热喉痛者少吃为宜。1.铁含量果中之冠，可补血。素患贫血、血色素低或须壮阳 的人吃后利口利腹。 2.樱桃引发的虚火，饮蔗汁解之。 3.周身是宝，核可透

10、发麻疹、使病毒不致困在体内。 4.叶可解蛇毒，根可杜虫。 现化学污染重，味道越甜、个子越小受害越深，应用盐水浸 5-10分钟再吃。葡萄补血固肾冠军 强壮体质性质较樱桃平和 肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适 合吃葡萄或葡萄汁补身。皮和果肉、核都很有益，所含维E、B12、P、C对心脏甚有利 。水蜜桃补血养颜性温/ 多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷1.含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。 2.含较多脂肪和蛋白质 3.桃肉美颜 4.桃仁活血化淤、平喘止咳，但过量和行经期间不宜。 5.桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药，可强壮滋补、调节血 糖水平。 6.桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。 7.桃子榨汁+淘米水洗面润

11、泽肌肤。柚子润肺止咳性质平和、润肺止咳。1.含丰富纤维质（天然通便剂）、维生素C(天然泻剂)、维生 素P，促进肠道蠕动。 2.所含果胶可降胆固醇、维P增加血管弹性、维C能通便兼对 抗令人衰老的游离基。 3.果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。经常感冒、咳嗽、气管敏感者：鲜柚留 皮去核+正北杏、贝母、未经漂染银耳各 一30克+蜜糖炖，强健肺部橙柑橘抗癌食品化痰顺气。 热咳（痰浓浊口干）最宜吃橙柑橘 寒咳（喉咙痕者）须避忌。1.维C丰富，增强抵抗力，名副其实的保安康抗氧化剂。 2.顺气化痰、清热生津、健脾开胃。 3.陈皮：维C和胡萝卜素比果肉多，内含挥发油促进肠胃蠕 动，排除脂肪降低血中胆固醇。福建陈皮更平和，增加胃液 分泌、促进痰派出，消炎利胆。感冒时作呕作闷：陈皮老姜煮粥。 咳嗽痰多：鲜橙连皮煮南北杏（冰糖）南北杏护体性质平和、润肺止渴1.鲜杏含丰富蛋白质、胡萝卜素、维AC、钙、磷、铁、儿茶 素，可帮助对抗癌物质及游离基的侵袭。 2.杏仁糊帮助排便、止咳润肺。 3.银杏中也含小量氢氰酸，不宜大量生吃。生吃十数粒，有 清热之效。 4.银杏有降胆固醇、固肾、止咳之效。虚寒者:将银杏煨熟配药 夜尿者：煨熟银杏蘸蜜糖 白带多者：煨熟银杏煮鸡蛋糖水 腐竹配白果鸡蛋糖水：不是以身体虚寒 者。