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还只会用土豆炒土豆丝吗?这道菜既简单又高大上还只会用土豆炒土豆丝吗?这道菜既简单又高大上土豆还只会做土豆丝吗?只会炖着吃?今天小编教你一道特殊的土豆做饭,肉末土豆 泥准备主要食材:去皮洗干净的土豆、猪肉切成肉丁、葱花、蒜末等步骤:1、将洗好的土豆切成块,放在锅里蒸熟2、放到一个容器里把蒸熟的土豆块弄成土豆泥3、然后将土豆泥放置到一个圆形的腕里,将其压实将土豆泥扣在盘里、这样在盘子 里就呈现出一个形状,这就是我们要的形状,当然如果你有别的可以代替碗又能让土 豆泥形成好看形状的容器一样4、炒肉末,开始开火放入适量的油,等油热后,放入葱末蒜末,炒出香味5、放入肉末中火继续翻炒,直到肉末炒至到发白色停止6,然后放入耗油,加入适量的酱油、放入适量的盐、放入一点味精如果觉得没有颜 色再放入一点老抽,如果能吃辣的话可以放些辣椒,总之根据自口味来,炒熟了停止7、最后一步将做好的肉末浇在土豆泥上,这样一道细腻香喷喷的肉末土豆泥就算做 好了,可以再上面放些香菜等点缀本文作者:吃货街