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1、教案 第一章 第一节 重点1.21 世纪企业面临的环境特点 1.信息爆炸的压力网上假信息越来越多，企业必须迅速准确 的过滤和有效利用各种信息 2.技术的飞速发展使得大批的新技术、新产品不断涌现，企业 必须不断掌握新技术才能获得生存，企业员工也必须不断学习 新技术，否则就面临淘汰。产品更新的节奏加快了，但是产品 开发研制的难度则越来越大。 3.计算机辅助系统、自动条码识别系统、自动存储和拣出系统 等，在世纪各国尤其是工业发达的国家的生产和服务中得到广 泛应用。虽然说初始投资很高，但是它会带来许多竞争上的优 势。 4.市场和劳务竞争的全球化。-由客户决定购买何种产品。跨 国企业的建立，大量工厂建立
2、在中国和印度等第三世界国家。 经济全球化导致给予互联网的售前、售后服务 5.可持续发展的要求-柴静难点案例-啤酒保质期是多久？半年到一年的时间。在 2001 年以前青啤的物 流网络的混乱成为了制约它发展的瓶颈，由于缺乏有效的管理，送货需 要走多长时间，公司不清楚，司机超期回来也管不了，本该送到甲地的 货物还被送到了乙地。由于运输的灰色收入比较多，司机出去好几天拉 别的客户青啤也不知道。经常是司机一句“车坏了”然后过了几天，运 货的车辆才迟迟归来。在旺季时间前方需要大量供货的时候，不能及时 调配车辆是青啤的最大问题。 新鲜是啤酒品牌的竞争利器，注重口感的消费者如果碰上了过期酒，品 牌忠诚度绝对会
3、大打折扣。而在青岛，由于缺乏严格的管理监控，外地 买不掉的啤酒竟流回了青岛，结果不新鲜的酒充斥市场，使青啤 的美誉度急剧下跌，销量自然上不去。 此时，如果再没有解决办法，青啤制定的“新鲜度战略“根本实施不下 去，于是，供应链管理的概念被引入到青啤。02 年青岛啤酒与香港招 商局共同出资组建的青岛啤酒招商物流有限公司成立了，他们定位做国 内优秀的第三方和第四方物流服务商。宗旨就是像送鲜花一样送啤酒， 把最新鲜的啤酒以最快的速度、最低的成本让消费者品尝。 供应链基本结构模型：典型的供应链中，厂商先进行原材料的采购，然 后在一家或多家工厂进行产品的生产，把产成品运往仓库做暂时储存， 最后把产品运往分
4、销商或顾客。eg 衬衣制造商，它是供应链的一部分， 它的上游是化纤厂和织布厂，下游是分销商和零售商，最后到最终消费 者。在这个网络中，每个贸易伙伴都具有双重角色：既是供应商，又是 客户，他们既向上游伙伴定购产品，又向下游伙伴提供产品。 核心企业，可以是产品的制造企业，如海尔。可以使是大型零售企业， 如沃尔玛。也可以是第三方物流企业比如之前说到的青啤招商物流有限 公司。 2.供应链管理模式的各个阶段： 1.基础阶段：注重质量 2.跨部门小组协作阶段：服务顾客 3.整合性企业阶段：有效推动企业 4.延伸供应链阶段：创造市场价值 5.供应链社群阶段：成为市场的领导者教学内 容及教 法供应链管理的内容
5、： 1、客户关系管理（核心） 2、客户服务管理（获取与提供信息） 3、需求管理（平衡客户需求和企业供应能力）4、完成订单 5、生产流程管理（“拉式”按需生产） 6、采购 7、产品开发和商品化 供应链管理的理念 1.顾客需求第一的理念 2.双赢或多赢的理念 3.管理手段和技术现代化的理念 4.资源共享和价值最大化的理念 5.战略流程协同一致的理念 6.基于核心竞争力的业务外包理念 供应链管理的驱动要素 1.运输，快捷的运输方式，提高供应链的反应能力，意味着支付更高 的运输成本，降低了盈利能力。反之， 2.库存 ，库存的改变会在很大程度上影响整个供应链的反应能力和 盈利水平，提高库存水品能增加反应
6、能力，然而，库存量的增大将 增加厂商的成本，从而降低盈利水平。反之， 3.信息，为管理者提供决策依据，从而使供应链更具反应能力和盈利 水平。 4.设施，都对供应链的绩效有着决定性的作用。教案 第一章 第一节 QR 产生的背景 QR 的含义 重点海尔案例-快速反应的特征 响应快速 、信息共享、资源集成 、伙伴协作 、利益共赢 难点QR 对厂商的优点 QR 对零售商的优点 实施快速反应为厂商和零售商带来的效益 QR 成功的条件 实施 QR 快速反应方法的总体框架 看下在各个阶段具体怎么做？ 准备阶段：建立 QR 正确观念、组成 QR 工作小组 确认：寻求 QR 合作伙伴、确认问题 订立目标：订立目
7、标 设计：与合作伙伴共同讨论、自行讨论 建设：系统导入 推广：全面上线教学内 容及教 法戴尔在重重危机中一路走来，获得这种佳绩，最大的原因在于 供应链的快速反应。戴尔供应链的快速反应，一方面表现在危机到来或即将到 来时快速的应对，化解危机；另一方面表现在抓住危机中的商 机，用最快的速度把客户最急需的商品送到客户手中，帮助客 户减少危机损失。这要求供应链各个环节的衔接速度以及遇到 突发事件重新组织资源的速度，都要达到快速反应。 戴尔供应链的反应速度及抗危机能力并不是一日铸成的，它需 要供应链上企业方方面面的建设。在危机中，戴尔供应链能做 到快速反应，沉着应对，主要体现在以下几方面： 第一，危机意
8、识。危机意识不是泛指能够防范和应对企业危机 的所有意识，而是特指防范与应对企业危机内涵层的思维意识。 危机意识让戴尔临危不乱，快速反应，主动应对，化解危机。 对于戴尔这样一个全球采购的企业来说，已经身经百战，早有 了很强的危机意识，当危机到来或即将来临时，戴尔已经做好 了应对的准备，如全球供应链小组时刻关注全球各种动向，一 旦意外发生，立即组织危机处理小组，减小或转移危机。临危 不乱，迅速反应，让戴尔抓住各种商机。 第二，与全球供应商的战略合作。在供应链中，战略伙伴关系 就意味着，厂商与供应商不仅仅是买家和卖家的关系，更重要 的是一种伙伴甚至是朋友关系，双方在买卖之外还应有更多其 他方面的往来
9、。戴尔供应链高度集成，上游和下游联系紧密， 围绕客户与供应商建立了自己完整的商业运作模式，以至于在 危难时能很快地做出反应。如在“”事件之后，当边界关 闭和航空运输停顿的情况下，戴尔立即与加工厂商密切合作， 找出绕道飞行的货运飞机，将笔记本电脑等以空运为主的产品， 先运至美洲其他国家，再以货运方式拉进美国，保持戴尔的有 效运作，帮助公司没有障碍地安全渡过灾难。当袭击再次发生 的时候，戴尔立即就能调整公司的，找出哪里供应商可能会出现中断，并迅速调动和加大在欧洲和亚洲工厂的生产能力，满 足订单的需求。拥有这种最有效率的供应链系统，就可以保证 戴尔能经受住各种突然事件的打击。 第三，直销模式。危机总
10、是让人万分惊恐，手足无措。戴尔的 直销模式确保戴尔能够快速了解危机中客户的实际需求，获得 来自客户的第一手反馈，并按需定制产品。产品的直接递送， 让产品直接从工厂送到客户手中，由于消除了流通环节中不必 要的步骤，缩短了流通时间，帮助客户及时解决困难，减少危 机造成的损失。肆虐期间，电话和网络非常活跃，而 这正是戴尔的强项所在。戴尔的做好充足准备，帮助客户解决 暂时的困难。同时，继续积极与客户保持沟通，提供一如既往 的服务支持。这为戴尔培养了很多忠诚的客户。凭借直接面向 客户的经营模式，戴尔在危机中抓住了许多商机，取得了令人 瞩目的成业绩。 借鉴戴尔成应对危机的经验，企业可以结合自己的实际情况， 在平时就注意做好供应链的构建和应急准备，以便在危机发生 时，能以最快最有效率的方式处理危机，将受到的冲击降至最 低，甚至获得新的商机。
