化学选修5四单元检测试卷7

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1、第 1 页 共 6 页 第 2 页 共 6 页外装订线学校:_姓名：_班级：_考号：_内装订线绝密绝密启用前启用前选修选修 5 四单元四单元 7*测试试卷测试试卷考试范围：xxx；考试时间：100 分钟；命题人：xxx题号一二三四五总分得分注意事项： 1答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息 2请将答案正确填写在答题卡上第第 I I 卷（选择题）卷（选择题） 请修改第 I 卷的文字说明评卷人得分 一、单项选择一、单项选择1. 绿色荧光蛋白(GFP)是一个相对分子质量较小的蛋白，最初是在水母中发现的，它可用于标记蛋 白以下关于 GFP 的说法正确的是（） A不属于天然有机高分子化合物 B甲醛可

2、使其变性 C与强酸、强碱不反应 D不能发生水解反应2. 为保证加酶洗衣粉的洗涤效果，应注意（） A使用沸水先冲泡洗衣粉 B用含氯较高的自来水作水源 C和其他洗涤剂混合使用 D室温时用软水先溶解再洗衣服3. 瑞典皇家科学院 2009 年 10 月 7 日宣布，三位分别来自英国、美国和以色列的科学家获得 2009 年诺 贝尔化学奖。因他们在核糖体的结构和功能研究中作出突出贡献而获得该奖项。核糖体主要由蛋白质 (40%)和 RNA(60%)构成。下列关于蛋白质的性质叙述正确的是（ ） A天然蛋白质水解的最终产物都是 氨基酸 B通常用酒精消毒，其原理是酒精使细菌中的蛋白质变性而失去生理活性 C浓的 N

3、a2SO4溶液能使溶液中的蛋白质析出，加水后析出的蛋白质又溶解，但已失去生理活性 D凡含有“CONH”的化合物均为蛋白质 4. L多巴是一种有机物，它可用于帕金森综合症的治疗，其结构简式如下： 这种药物的研制是基于获得 2000 年诺贝尔生理学或医学奖和获得 2001 年诺贝尔化学奖的研究成果。下 列关于 L多巴酸碱性的叙述正确的是（ ） A.既没有酸性，又没有碱性 B.既具有酸性，又具有碱性 C.只有酸性，没有碱性 D.只有碱性，没有酸性 5. 下列有关有机化合物的说法正确的是（ ） A聚乙烯可以使溴水褪色 B乙烷与氯气发生取代反应，产物共有 7 种 C煤中含有苯、甲苯和二甲苯 D乙酸和油脂

4、都能与 NaOH 溶液反应 6. 某种直链饱和脂肪酸单甘油酯 22.25 g，皂化时需 3.00 g NaOH，则这种脂肪酸中碳原子数是（） A15 B16 C17 D187. 下列说法中，正确的是（） A糖类的组成都满足 Cm(H2O)n B纤维素和淀粉的组成都可用(C6H10O5)n表示，它们互为同分异构体 C蛋白质溶液遇双缩脲试剂时会出现紫玫瑰色 D酶是一种氨基酸8. 下列物质中既能发生水解反应，又能催化加氢的是（） A油酸甘油酯 B硬脂酸甘油酯 C油酸 D乙酸乙酯9. 把动物的脂肪和氢氧化钠溶液混合，加热，得到一种均匀的液体，然后向其中加入足量的盐酸，结 果有一种白色的物质析出，这种白

5、色的物质是（） ANaCl B肥皂 CC17H35COONa D高级脂肪酸10. 科学家预言 21 世纪是木材化工产品的世纪，利用木材得到纤维素，仅以纤维素为原料在一定条件 下不能得到的物质是（ ） A蛋白质 B甲醇 C苯酚 D葡萄糖11. 下列各组中的反应，属于同一反应类型的是（） A由溴丙烷水解制丙醇，由丙烯与水反应制丙醇 B由甲苯硝化制对硝基甲苯；由甲苯氧化制苯甲酸 C由氯代环己烷消去制环己烯；由丙烯加溴制 1,2-二溴丙烷 D由乙酸和乙醇制乙酸乙酯；由苯甲酸乙酯水解制苯甲酸和乙醇12. 欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，应加入（ ）。 A饱和 Na2CO3溶液 B18.4molL

6、-1的硫酸 C福尔马林溶液 D1.0molL-1的 CuSO4溶液13. 可以判断油脂皂化反应基本完成的现象是（ ） A.反应液使红色石蕊试纸变蓝色 B.反应液使蓝色石蕊试纸变红色 C.反应后静置，反应液分为两层 D.反应后静置，反应液不分层14. 油脂是多种高级脂肪酸的甘油脂。油脂的下列叙述和用途中，与其含有不饱和的碳碳双键有关的是第 3 页 共 6 页 第 4 页 共 6 页外装订线请不要在装订线内答题内装订线（ ） A油脂是产生能量最高的营养物质 B利用油脂在碱性条件下水解（皂化反应 cellulose）可以制得甘油和肥皂 C植物油经过氢化（加氢） ，可以变成脂肪 D油脂是有机体组织里储

7、存能量的重要物质 15. 营养物质能够为有机体提供生命活动所需要的能量。下列单位质量的营养物质产生能量最高的是 A糖类 B油脂 C蛋白质 D酶16. 下列说法正确的是 A1 mol 葡萄糖能水解生成 2 mol CH3CH2OH 和 2 mol CO2 B在鸡蛋清溶液中分别加入饱和 Na2SO4、CuSO4溶液，都会因盐析产生沉淀 C油脂不是高分子化合物，1 mol 油脂完全水解生成 1 mol 甘油和 3 mol 高级脂肪酸 D欲检验蔗糖水解产物是否具有还原性，可向水解后的溶液中直接加入新制的 Cu(OH)2并加热17. 农业上用的杀菌剂波尔多液由硫酸铜和石灰乳按一定比例配置而成，它能防治植

8、物病虫害的原因是 （ ）A硫酸铜使菌体蛋白质盐析 B石灰乳使菌体蛋白质水解菌体蛋白质溶解于波尔多液 D铜离子和石灰乳使菌体蛋白质变性18. 关于蛋白质的叙述错误的是（） A浓 HNO3溅在皮肤上，使皮肤呈黄色，是由于浓 HNO3和蛋白质发生颜色反应 B蛋白质溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液，蛋白质析出，再加水也不溶解 C蛋白质水解的最终产物是氨基酸 D高温灭菌的原理是加热后使蛋白质变性，从而使细菌死亡19. 下列物质中互为同系物的是( ) A葡萄糖和果糖 B蔗糖和麦芽糖 C乙酸和丙酸(CH3CH2COOH)D乙醇和甘油()20. 小萨在元宵晚会上表演了一个五颜六色的魔术，他分别在浸润了淀粉

9、溶液、蛋白质溶液和三氯化铁 溶液的试纸上用蘸有碘酒、浓硝酸和硫氰酸钾溶液的玻璃棒写下了三个大字“爱祖国” 。同学们会看到 这些字的颜色分别是( ) A、蓝黄红 B、黄红蓝 C、红黄蓝 D、红蓝黄第第 IIII 卷（非选择题）卷（非选择题） 请修改第 II 卷的文字说明评卷人得分 二、实验题二、实验题21. 将淀粉及一些能使淀粉水解的多种蛋白酶混合，放入半透膜做成的袋中，加入水，然后将半透膜袋 置于流动的温水中。经过相当长的时间后，取半透膜袋中的液体做实验： (1)用试管取液体少量，加入碘水，现象_，原因是_ 。 (2)用试管取液体少量，加入浓 HNO3，微热，现象_ ，原因是_ 。 (3)用试

10、管取液体少量，加入新制 Cu(OH)2悬浊液，加热至沸腾，现象是_，原因是 _。评卷人得分 三、计算题三、计算题22. 油脂是高级脂肪酸甘油酯，将某油脂 22.25g 进行皂化，消耗苛性钠 3g，则 (1)这种油脂的摩尔质量是多少? (2)假定这种油脂是同种链状饱和脂肪酸酯(单甘油酯)。求这种脂肪酸分子所含有的碳原子数，该油脂的 结构简式。23. 下面是一个四肽，它可以看做是 4 个氨基酸缩合掉 3 水分子而得。 OROROROROHCCHNHCCHNHCCHNHCCHHN 2式中，R、R、R、R 可能是相同的或不同的烃基，或有取代基的烃基。 OCNH称为肽键。今有一个“多肽” ，其分子式是

11、C55H70O19N10，已知将它彻底水解后得到下列四种氨基酸：谷氨酸谷氨酸 C9H11NO2、C5H9NO4 问：(1)这个“多肽”是几肽? (2)该多肽水解后，有几个苯丙氨酸?评卷人得分四、推断题四、推断题第 5 页 共 6 页 第 6 页 共 6 页外装订线学校:_姓名：_班级：_考号：_内装订线24. 下图是以 C7H8为原料合成某聚酰胺类物质(C7H5NO)n的流程图回答下列问题： (1)聚酰胺类物质所具有的结构特征是_(用结构简式表示) (2)反应通常应控制的温度为 30左右，在实际生产过程中应给反应体系加热还是降温？为什么？ _.若该反应在 100条件下进行，则其化学反 应方程式

12、为_ (3)反应和反应从氧化还原反应的角度看是_基团被氧化为_基团，_基团被还 原为_基团从反应的顺序看，应先发生氧化反应还是还原反应？为什么？ _.评卷人得分 五、填空题五、填空题25. 油脂是_ _ 跟_ _生成的酯，其中形成油脂的脂肪酸的饱和程度对油脂的熔点有 着重要的影响。由_ 的脂肪酸生成的甘油酯熔点较高，常温下呈_态，叫做_，如 生活中经常使用的_ 等；由 的脂肪酸生成的甘油酯熔点较低，常温下呈_态， 叫做_，如生活中经常使用的_ 等。 26. 某人工合成的多肽具有如下结构：试回答下列问题： (1)若 n3，则该化合物为_(填汉字)肽。 (2)若 n200，则该化合物的一个分子水解时所需水分子的数目为_。 (3)该化合物水解可以得到的单体有_、_、_(写结构简式)。27. 有机物 X 是淀粉水解的最终产物；Y 俗名酒精；Z 是一种植物生长调节剂，可以把果实催熟，在催 化剂作用下，Z 可以制得重要的包装材料 P。 请回答下列问题。 (1)X 的分子式为_。 (2)物质 Z 生成化合物 C