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1、前瞻产业研究院 | http:/ 5%左右的 速度保持稳定增长，整体发展态势良好。不过，大多数发达国家的香精香料行 业增长相对缓慢，而发展中国家的市场潜力依然较大，拥有较广阔的前景。全球香精香料竞争格局全球香精香料竞争格局总体来看，世界香料业呈现高度垄断状况，市场主要掌握在像美国 IFF 和 威斯康新、瑞士奇华顿和芬美意、德国德威龙、日本高砂和长谷川等国际十大 香精香料公司。自 20 世纪 90 年代以来，行业集中度进程明显加快，核心生产企业日趋稳 固，前十大生产企业所占的市场份额不断提升。2014 年前十大生产企业合计销 售额所占比重达 74.5%左右；与 2003 年相比，市场集中度提高了
2、 9.5 个百分点。2003-2014 年全球十大香精香料生产企业市场集中度走势（单位：%）前瞻产业研究院 | http:/ 年之后行业市 场集中度进程明显加快，在这个特殊的成熟“小”行业中，领先企业已经很难 通过自身积累来实现跨越式发展，这种加快的进程来源于业内领先企业的扩张 与并购活动。未来几年全球香精香料市场将以年均 4.3%的速度增长，到 2021 年的全球 香精香料市场总额将达到 317 亿美元，主要由中国和印度主导的亚太地区是增 长最快的地区（5.3%）。到 2021 年，亚太地区的市场规模将取代北美第一的位 置。同时，香料香精行业将继续“高集中度”的状况，行业排名前 4 位的公司
3、 将占有 53%的市场份额，而行业 10 强公司中的其他 6 家公司将占有 19%的市场 份额。2015-2021 年世界香精香料市场需求预测（单位：百万美元）前瞻产业研究院 | http:/ 但是，国内市场已经成熟的美国、德国、法国和英国不得不依赖于发展中国家， 扩大投资项目，保持竞争力。全球香精香料市场中，亚洲、大洋洲和南美洲等 第三世界国家和地区成为重点企业的主要竞销地区。而亚太地区的需求最为强 劲，最近几年达到 7.3%的增长率，远高于世界的平均增长率。其中，中国香精香料行业迅速成长，已经完全发展成为一个竞争性的行业， 在国际上的影响力也有所提高。2012 年底，中国大陆规模以上的香精
4、香料企业 有 329 家，经过快速发展阶段和激烈的市场竞争的锤炼，基本格局初步形成。与此同时，随着居民生活水平的提高、消费结构的升级，消费者在追求健 康、营养、卫生的同时，逐渐寻求口味的时尚与新颖，市场需要更多的新口味 来满足人们愈来愈挑剔的味觉感受，市场需求将呈现出快速增长的发展态势， 这为我国香精制造业的快速发展提供了广阔的市场空间。前瞻产业研究院 | http:/ 增长的态势，香精的生产已基本适应人民生活和工农业生产、市场的需要。 2003 年以后，中国香精产量继续稳步增长，至 2014 年，中国香精产量约 54.8 万吨，增长速度有所下降。2006-2014 年中国香精产量变化情况（单位：万吨，%）资料来源：前瞻产业研究院香精香料行业研究报告由于中国香精香料市场拥有巨大的发展潜力与市场空间，国际著名香精香 料公司纷纷在中国本土投资建厂，占据了大部分国内香精香料中高档市场的份 额。国内民营香精香料制造企业经过多年的发展，凭借稳定的产品质量、合理 的产品价格、周到的技术服务，赢得了客户的认可和青睐。本文来源前瞻产业研究院，转载请注明来源!
