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1、丨 丨代孕网丨 西红柿的美食方法西红柿的美食方法 西红柿，又名西红柿，俗称洋柿子，为一年生茄科草本植物。西红柿色泽艳丽，形态优美，甜酸适口，营养丰富，既可作水果生食，又可烹调成鲜美菜肴，堪称为菜中之果。 专家：西红柿含有大量维生素 C、维生素 B1、苹果酸、柠檬酸等营养成分。但由于其果肉内含有胶质和可溶性收敛丨 丨代孕网丨 剂等成分，空腹食用会与胃酸起化学反应，结成不易溶解的块状物，阻塞胃引起腹痛。因此，食用红西柿时切不可贪嘴。 最佳食用量：每天 3-4 个即可。 吃西红柿能减肥吗? 西红柿含有丰富的果胶等食物纤维，让人很容易有饱足感，纤维不但无法被肠消化，还会吸附多余脂肪一起排出。 西红柿中
2、的茄红素可以降低热量摄取， 减少脂肪积累，丨 丨代孕网丨 并补充多种维生素，保持身体均衡营养。同时西红柿糖分少、热量低，每 100 克只有 16 大卡，多吃也不会发胖。 此外，西红柿富含维他命，其中维他命 B 群可促进脂肪代谢;柠檬酸和苹果酸可消除疲劳、强化血管;吃一个中等大小西红柿就能补充成人一天维他命 C 的需要;再加上矿物质成份，皮肤不会因为减肥而变干燥。 西红柿的轻松减肥法 西红柿瘦身提倡饭前吃一个西红柿，其中含有的食物丨 丨代孕网丨 纤维不为人体消化吸收，在减少米饭及高热量的菜肴摄食量的同时，阻止身体吸收食品中较多的脂肪。西红柿独特的酸味还可刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，以帮助西红柿中
3、的食物纤维在肠内吸附多余的脂肪和废弃物一起排泄出来。对于寒性体质或胃肠虚弱的人则可选择加热过的西红柿或西红柿汁。 尽管西红柿有利于减肥，但它的营养成份主要是维生素 c，故所以最好的西红柿减肥法是：早餐同午餐照食并丨 丨代孕网丨 要尽量注意营养， 平均每餐约 600 卡路里;晚餐就用西红柿代替。这样轻轻松松就可以将每日的卡路里保持在 1400左右。 西红柿生食好还是熟食好? 与食用生西红柿相比，人们食用加热后的西红柿，更能提高徊中番茄红素的抗氧化剂的浓度。这是因为高温破坏了番茄细胞的细胞壁，从而增加了番茄红素等抗氧化剂的释放。 丨 丨代孕网丨 此外，西红柿在烹调过程中，常会用到花生油、色拉油等植
4、物油，而这些油脂将帮助西红柿将番茄红素等脂溶性抗氧化剂自然释放出来，充分发挥抗氧化作用。当然，凡事有利必有弊，加热后，西红柿中的维生素 C 会受到损失，但是西红柿中的番茄红素和其他抗氧化剂含量却明显上升。 因此， 熟吃西红柿比生吃西红柿的总体营养价值要高。此外，西红柿皮中含有大量的番茄红素，因此，在食用时丨 丨代孕网丨 最好不要弃皮不食。 所以如果你缺乏缺乏维生素 c,那就选择生食的方式，如果你想提高身体抗氧化能力，就选择熟食。 。 西紅柿，又名西紅柿，俗稱洋柿子，為一年生茄科草本植物。西紅柿色澤艷麗，形態優美，甜酸適口，營養豐富，既可作水果生食，又可烹調成鮮美菜肴，堪稱為菜中之果。 專傢：西
5、紅柿含有大量維生素 C、維生素 B1、蘋果酸、檸丨 丨代孕网丨 檬酸等營養成分。但由於其果肉內含有膠質和可溶性收斂劑等成分，空腹食用會與胃酸起化學反應，結成不易溶解的塊狀物，阻塞胃引起腹痛。因此，食用紅西柿時切不可貪嘴。 最佳食用量：每天 3-4 個即可。 吃西紅柿能減肥嗎? 西紅柿含有豐富的果膠等食物纖維，讓人很容易有飽足感，纖維不但無法被腸消化，還會吸附多餘脂肪一起排丨 丨代孕网丨 出。 西紅柿中的茄紅素可以降低熱量攝取， 減少脂肪積累，並補充多種維生素，保持身體均衡營養。同時西紅柿糖分少、熱量低，每 100 克隻有 16 大卡，多吃也不會發胖。 此外，西紅柿富含維他命，其中維他命 B 群
6、可促進脂肪代謝;檸檬酸和蘋果酸可消除疲勞、強化血管;吃一個中等大小西紅柿就能補充成人一天維他命 C 的需要;再加上礦物質成份，皮膚不會因為減肥而變幹燥。 西紅柿的輕松減肥法 丨 丨代孕网丨 西紅柿瘦身提倡飯前吃一個西紅柿，其中含有的食物纖維不為人體消化吸收，在減少米飯及高熱量的菜肴攝食量的同時，阻止身體吸收食品中較多的脂肪。西紅柿獨特的酸味還可刺激胃液分泌，促進腸胃蠕動，以幫助西紅柿中的食物纖維在腸內吸附多餘的脂肪和廢棄物一起排泄出來。對於寒性體質或胃腸虛弱的人則可選擇加熱過的西紅柿或西紅柿汁。 盡管西紅柿有利於減肥，但它的營養成份主要是維生丨 丨代孕网丨 素 c，故所以最好的西紅柿減肥法是：
7、早餐同午餐照食並要盡量註意營養， 平均每餐約 600 卡路裡;晚餐就用西紅柿代替。這樣輕輕松松就可以將每日的卡路裡保持在 1400左右。 西紅柿生食好還是熟食好? 與食用生西紅柿相比，人們食用加熱後的西紅柿，更能提高徊中番茄紅素的抗氧化劑的濃度。這是因為高溫破壞瞭番茄細胞的細胞壁，從而增加瞭番茄紅素等抗氧化劑丨 丨代孕网丨 的釋放。 此外，西紅柿在烹調過程中，常會用到花生油、色拉油等植物油，而這些油脂將幫助西紅柿將番茄紅素等脂溶性抗氧化劑自然釋放出來，充分發揮抗氧化作用。當然，凡事有利必有弊，加熱後，西紅柿中的維生素 C 會受到損失，但是西紅柿中的番茄紅素和其他抗氧化劑含量卻明顯上升。 因此， 熟吃西紅柿比生吃西紅柿的總體營養價值要高。丨 丨代孕网丨 此外，西紅柿皮中含有大量的番茄紅素，因此，在食用時最好不要棄皮不食。 所以如果你缺乏缺乏維生素 c,那就選擇生食的方式，如果你想提高身體抗氧化能力，就選擇熟食。 。
