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1、铁皮石斛高效栽培技术及综合利用形考四-0006浙江广播电视大学形成性测评系统 课程代码：3306901 参考资料 形考四-0006试卷总分：100判断题(共 20 题,共 40 分)1.(2 分)三年生以上铁皮石斛萌条叶片基本脱落，因此伴随着开花多糖的消耗，难以恢复。参考答案：2.(2 分)临床观察显示，铁皮枫斗颗粒和胶囊均能改善气阴两虚证、高血压病症状等。参考答案：3.(2 分)铁皮石斛加工中采用烫、搓处理可明显延长干燥所需的时间。参考答案：4.(2 分)采收与产地加工是中药材生产的重要环节，早在神农本草经中对铁皮石斛加工就明确记载：“阴干、曝干，采造时月生熟，土地所出，真伪新陈，并各有法。
2、参考答案：5.(2 分)铁皮枫斗直接投料法,“宽汤久煮”能充分提取药材中的多糖。参考答案：6.(2 分)神农本草经、 本草纲目、 千金翼方等方书中均有以石斛为主药“补诸虚劳损”的记载，说明石斛对跌打损伤也有一定疗效。参考答案：7.(2 分)有人说铁皮石斛生长很慢，每年只能长几节、几厘米，一根 30 厘米长的铁皮石斛一般要长 4 年以上。参考答案：8.(2 分)铁皮石斛体外抗氧化性能研究表明：铁皮石斛多糖具有较好的抗氧化活性，具有一定抗衰老作用。参考答案：9.(2 分)通过粉碎可提高铁皮石斛多糖快速溶出速率，建议临床及保健食用铁皮枫斗时选用粉碎后水煮后食用，效果较好。参考答案：10.(2 分)2
3、010 年版中国药典记载铁皮石斛“益胃生津，滋阴清热。参考答案：11.(2 分)有一种叫“龙头凤尾”的铁皮枫斗，相对质量较好。这种枫斗的外形如“龙头”或“凤尾”，所以我们称之为“龙头凤尾”。参考答案：12.(2 分)铁皮石斛做为一味中药，久服将对人体产生毒害作用。参考答案：13.(2 分)试验表明：开花将显著影响铁皮石斛中的多糖含量，适量的开花可促使多糖含量的积累，呈正相关关系。参考答案：14.(2 分)铁皮石斛直接烘干和只烫不揉搓的药材膜质叶鞘包裹茎的时间较短，使干燥后药材的颜色较亮，并且茎条明显比较粗壮。参考答案：15.(2 分)现代药理学研究表明，铁皮石斛和铁皮枫斗对急性酒精性肝损伤模型
4、小鼠具有抗氧化作用。参考答案：16.(2 分)优质铁皮石斛鲜条用清水冲洗后直接入口咀嚼，具有清爽自然，黏牙感强，少渣等特征。参考答案：17.(2 分)铁皮石斛一年生时，多糖含量随着生长季节温度的变化而变化，呈正相关关系。参考答案：18.(2 分)铁皮石斛采收后，在保持通风、室温存放条件下，可以在一年内进行加工干燥，均能保证质量不下降。参考答案：19.(2 分)铁皮枫斗一般为 25 个旋环，长 1.01.4cm，直径 0.71.0cm；表面暗黄绿色或金黄绿色，有细纵皱纹，节明显，节上可见残留的膜质叶鞘或叶鞘纤维。参考答案：20.(2 分)铁皮石斛茎细胞坚硬似铁，可阻止植物体内的水分外逸，使之采收
5、后室温存放周年还能生根发芽。参考答案：单选题(共 6 题,共 30 分)21.(5 分)在自然生长的情况下，采收铁皮石斛一般采用（ ）方法，可促进新芽萌动与生长。A、一次性采光B、保留部分母条约 2-3 节C、保留 12 母条D、三种方法均可参考答案：B22.(5 分)新鲜铁皮石斛贮存的关键条件是（ ）。A、湿度B、温度C、透气D、密闭参考答案：C23.(5 分)铁皮石斛能改善干燥综合症患者（ ），患病症状得到缓解。A、唾液分泌量B、烦躁情绪C、皮肤瘙痒D、泪腺分泌量参考答案：A24.(5 分)铁皮石斛能使小鼠负重游泳时间显著延长，是因为小鼠提高（ ），肌体内血乳酸和肌酸激酶含量显著降低的结果
6、。A、运动协调能力B、运动耐力C、兴奋度D、兴趣参考答案：B25.(5 分)采集二年生铁皮石斛茎，除叶片后采用（ ）可使药材节上的膜质叶鞘完全脱落，茎条变为扭曲状，烘干后药材外表颜色为金黄色，有光泽，质地坚实饱满。A、直接烘干B、烫后烘干C、边搓边烘D、烫后边搓边烘参考答案：C26.(5 分)铁皮石斛作为药材，最佳采收期为：（ ）。A、全年可采B、3 月至 10 月C、11 月至次年 6 月D、11 月至翌年 3 月参考答案：D多选题(共 6 题,共 30 分)27.(5 分)铁皮石斛是石斛类植物中药价值较高的一种，常被称为（ ）。A、药界大熊猫B、还魂草C、救命仙草D、中药之王参考答案：AC
7、28.(5 分)生理年龄显著影响铁皮石斛金属元素钾、钙、镁、锌、铬、铜、锰等含量，其中：（ ）。A、钾含量随着生理年龄的增加而降低B、锌和铜含量随着生理年龄的增加而增加C、锰在第三年时含量较高D、钙、镁、铬含量变化不大参考答案：ABCD29.(5 分)影响铁皮石斛多糖含量主要因素有（ ）。A、种植基质B、生理年龄C、采收季节D、品种参考答案：BCD30.(5 分)现代药理研究表明，铁皮石斛在（ ）抗疲劳、降血糖、生津、镇咳等方面有多种功效。A、增强免疫力B、抗肿瘤C、抗氧化D、促进人体发育参考答案：ABC31.(5 分)铁皮石斛二年生萌条具有（ ）等形态特征。A、秋冬季节中下部叶片通常脱落或黄化B、可见花（果）柄残留C、顶芽退化D、基部托叶鞘灰白色参考答案：ABCD32.(5 分)森山牌铁皮枫斗葆真片具有延缓衰老的保健功能，主要原料有：除铁皮石斛外，还有（ ）及淀粉和羟丙甲纤维素等。A、麦门冬B、冬虫夏草C、玉竹D、北沙参参考答案：ACD
