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1、2017-20222017-2022 年中国干果坚果市场发展年中国干果坚果市场发展现状及市场评估报告现状及市场评估报告（目录）（目录）凯德产业经济研究中心凯德产业经济研究中心行业研究报告的定义行业研究报告的定义行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。行业研究报告的构成行业研究报告的构成一般来说，
2、行业研究报告的核心内容包括以下五方面：行业研究的目的及主要任务行业研究的目的及主要任务行业研究是进行资源整合的前提和基础。对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。行业研究的主要任务：行业研究的主要任务： 解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位 分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度 预测并引导行业的未来发展趋势 判断行业投资价值 揭示行业投资风险 为投资者提供依据2017-2022 年
3、中国干果坚果市场发展现状及市场评估报告年中国干果坚果市场发展现状及市场评估报告（目录）（目录）【出版日期出版日期】2016 年【关关 键键 字字】干果坚果 产业发展现状 市场行情动态 投资前景预测【交付方式交付方式】Email 电子版/特快专递【价价 格格】纸介版：7000 元 电子版：7200 元 纸介+电子：7500 元【网网 址址】http:/ 1 粒或者多粒种子。如板栗，花生，核桃等的果实。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。干果坚果在我国食品行业的地位日益重要，不但市场规模日益增加，而且品种和类别也
4、大幅度增多。一方面随着市场的日趋丰富，干果坚果逐渐成为百姓日常生活的必需消费品，消费者对干果坚果的数量和品质的需求不断增长；另一方面由于旅游行业的兴旺发展，使人们有机会品尝到更多的不同地域的干果坚果， 从而促进了干果坚果品种和口味的不断改进和创新。干果坚果行业在国民经济中的占比年份年份GDP 总值（亿元）总值（亿元） 干果坚果的市场规模（亿元）干果坚果的市场规模（亿元）占比占比（%）20114841243900. 08120125341234420. 08320135880195000. 08520146361395560. 08720156767086440. 095资料来源：公开资料整理本
5、研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。目目 录录第一章第一章 干果坚果行业发展综述干果坚果行业发展综述 11.1 干果坚果行业定义及分类 11.1.1 行业概念及定义 11.1.2 行业主要产品分类 11.1.3 行业在国民经济中的地位 21.1.4 行业发展特征 2（1）快速消费品行业 2（2）质量安全关注行业 3（3）原材料依赖型产业 3（4）规模经济的典型特征 3
6、1.2 干果坚果行业统计标准 41.2.1 行业统计部门和统计口径 41.2.2 行业主要统计方法介绍 41.2.3 行业涵盖数据种类介绍 41.3 干果坚果行业产业链分析 71.3.1 行业产业链简介 71.3.2 行业下游产业链相关行业分析 101.3.3 行业产业链上游相关行业分析 11第二章第二章 干果坚果行业市场环境分析干果坚果行业市场环境分析 172.1 干果坚果行业经济环境分析 172.1.1 国际宏观经济环境分析 172.1.2 国内宏观经济环境分析 362.1.3 行业宏观经济环境分析 412.2 干果坚果行业贸易环境分析 422.2.1 行业贸易环境发展现状 422.2.2
7、 行业贸易环境发展趋势 432.3 干果坚果行业融资环境分析 442.3.1 主要货币数据分析 442.3.2 货币政策未来走向 452.4 干果坚果行业政策环境分析 482.4.1 行业相关政策动向 482.4.2 行业相关发展规划 512.5 干果坚果行业社会环境分析 522.5.1 产业社会环境 522.5.2 社会环境对行业的影响 61第三章第三章 2013-2015 年食品行业发展分析年食品行业发展分析 633.1 中国食品行业发展综合状况 633.1.1 中国食品行业发展总析 633.1.2 国内食品工业发展的突出特点 643.1.3 中国食品产业发展面临新形势 663.1.4 我
8、国食品工业区域结构得到改善 693.2 2013-2015 年中国食品行业发展分析 713.2.1 2013 年中国食品工业经济运行状况 713.2.2 2014 年我国食品工业经济运行状况 743.2.3 2015 年我国食品工业运行分析 793.3 2013-2015 年中国食品行业信息化发展分析 813.3.1 中国食品行业信息化总体状况 813.3.2 我国食品行业信息化需求特点 833.3.3 中国食品行业信息化发展不平衡 843.3.4 PLM 在食品业信息化中的应用探析 843.4 我国食品行业发展思路 893.4.1 食品工业发展的建议 893.4.2 食品行业发展的政策措施
9、913.4.3 食品工业发展基本思路与方向 923.4.4 中国食品工业的发展战略分析 943.4.5 中国食品行业诚信体系建设的建议 953.4.6 中小食品企业经营创新思路 96第四章第四章 2013-2015 年休闲食品行业发展分析年休闲食品行业发展分析 984.1 中国休闲食品行业发展状况分析 984.1.1 中国休闲食品行业发展总体概况 98（1）休闲食品行业的发展规模 98随着人们生活水平的不断提高，原来以温饱型为主体的休闲食品消费格局，逐渐向风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向转化，尤其随着市场的不断扩大，休闲类食品市场开始快速发展，而且呈现出一片前所未有的繁荣景象。据统计，2
10、015 年我国休闲食品零售市场规模和连锁经营市场规模总和为 9022 亿元。2009-2015 年我国休闲食品零售市场规模情况2009-2015 年我国休闲食品连锁经营市场规模（2）休闲食品行业市场现状 99（3）休闲食品行业的消费群体 102（4）休闲食品行业面临的挑战及发展趋势 1034.1.2 中国休闲食品行业发展主要特点 107（1）竞争激烈品牌是关键 107（2）生产趋于专业化和标准化 107（3）中高端市场成为争夺焦点 108（4）行业同质化现象严重 1084.2 休闲食品行业经济指标分析 1094.2.1 行业经济指标分析 1094.2.2 不同性质企业经济指标分析 109第五章
11、第五章 中国干果坚果行业发展现状分析中国干果坚果行业发展现状分析 1105.1 中国干果坚果行业发展状况分析 1105.1.1 中国干果坚果行业发展阶段 1105.1.2 中国干果坚果行业发展总体概况 1115.1.3 中国干果坚果行业发展特点分析 1125.1.4 中国干果坚果行业商业模式分析 1135.2 干果坚果行业发展现状 1155.2.1 2013-2015 年中国干果坚果行业市场规模 1152015 年我国干果坚果行业市场规模约 644 亿元，同比 2014 年的556 亿元增长了 15.8%，近几年我国干果坚果行业市场规模情况如下图所示：2011-2015 年中国干果坚果行业市场
12、规模情况资料来源：公开资料整理5.2.2 2013-2015 年中国干果坚果行业发展分析 1155.2.3 2013-2015 年中国干果坚果企业发展分析 1165.3 干果坚果市场情况分析 1185.3.1 中国干果坚果市场总体概况 1185.3.2 中国干果坚果产品市场发展分析 1185.4 中国干果坚果市场价格走势分析 1195.4.1 干果坚果市场定价机制组成 1195.4.2 干果坚果市场价格影响因素 1195.4.3 干果坚果产品价格走势分析 1205.4.4 2017-2022 年干果坚果产品价格走势预测 120第六章第六章 中国干果坚果市场供需形势分析中国干果坚果市场供需形势分
13、析 1226.1 干果坚果行业生产分析 1226.1.1 产品及原材料进口、自有比例 1226.1.2 国内产品及原材料生产基地分布 1226.2 中国干果坚果行业供需分析 1236.2.1 2014-2015 年中国干果坚果行业供给情况 123（1）中国干果坚果产量分析 123（2）中国干果坚果总产值分析 1246.2.2 2014-2015 年中国干果坚果行业需求情况 125（1）中国干果坚果销售产值分析 125（2）中国干果坚果销售收入分析 1256.2.3 2014-2015 年中国干果坚果行业供需平衡分析 1266.3 干果坚果产品市场应用及需求预测 1266.3.1 干果坚果产品应
14、用市场总体需求分析 1266.3.2 干果坚果产品应用市场需求总规模 126第七章第七章 干果坚果进出口结构及面临的机遇与挑战干果坚果进出口结构及面临的机遇与挑战 1277.1 干果坚果行业进出口市场分析 1277.1.1 干果坚果行业进出口综述 127（1）中国干果坚果进出口的特点分析 127（2）中国干果坚果进出口政策与国际化经营 1277.1.2 干果坚果行业出口市场分析 1287.1.3 干果坚果行业进口市场分析 1287.2 中国干果坚果出口面临的挑战及对策 1297.2.1 中国干果坚果出口面临的挑战 1297.2.2 中国干果坚果行业未来出口展望 1297.2.3 中国干果坚果产
15、品出口对策 130第八章第八章 干果坚果行业区域市场分析干果坚果行业区域市场分析 1328.1 华南地区市场分析 1328.1.1 广东干果坚果市场分析 132（1）广东干果坚果市场销售情况 132（2）广东干果坚果市场价格监测 132（3）广东干果坚果市场竞争分析 134（4）广东干果坚果市场发展前景 1358.1.2 广西干果坚果市场分析 135（1）广西干果坚果市场销售情况 135（2）广西干果坚果市场价格监测 136（3）广西干果坚果市场竞争分析 137（4）广西干果坚果市场发展前景 1388.1.3 海南干果坚果市场分析 138（1）海南干果坚果市场销售情况 138（2）海南干果坚果
16、市场价格监测 139（3）海南干果坚果市场竞争分析 140（4）海南干果坚果市场发展前景 1418.2 华东地区市场分析 1428.2.1 上海市干果坚果市场分析 142（1）上海市干果坚果市场销售情况 142（2）上海市干果坚果市场价格监测 143（3）上海市干果坚果市场竞争分析 1448.2.2 江苏省干果坚果市场分析 144（1）江苏省干果坚果市场销售情况 144（2）江苏省干果坚果市场价格监测 145（3）江苏省干果坚果市场竞争分析 146（4）江苏省干果坚果市场发展前景 1478.2.3 浙江省干果坚果市场分析 148（1）浙江省干果坚果市场销售情况 148（2）浙江省干果坚果市场价格监测 149（3）浙江省干果坚果市场竞争分析 150（4）浙江省干果坚果市场发展前景 1518.2.4 山东省干果坚果市场分析 151（1）山东省干果坚果市场销售情况 151（2）山东省干果坚果市场价格监测 152（
