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食堂工作人员职责一、认真贯彻执行卫生管理条例，保持食堂的整洁。二、做到衣冠整洁，随时做好个人卫生。三、认真做好教职工、学生的餐饭、就餐、生活用水等服务工作。四、保持内部清洁（食堂） ，做到地上不见垃圾、杂物，水池内不见殘汤、菜渣，不见锅、瓢、碗、盆、碟、汤匙、筷子等。五、荤素菜的合理搭配，做到新鲜、可口、多样化。六、随时处理好剩余饭菜，做到当天不留熟菜。七、经常做好餐厅、厨房内的卫生工作。八、严禁穿工作服出食堂。九、严禁穿工作服进入厕所。十、做好领导临时交办的日常事务工作。长沙市湘麓中等职业学校 2005 年 8 月 26 日
