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1、营养补充与运动能力营养补充与运动能力营养补充与运动能力 运动训练中的物质手段一、单选题1、在进行高糖膳食时，每天摄入的糖量一般在（ ）克。A、20-30 B、250-300C、300-450 D、500-6002、比赛前（ ）分钟补糖，一般不会产生胰岛效应。A、5 B、10C、20 D、303、比赛前 30-60 分钟补糖时，补糖的浓度不宜高，一般在（ ）%。A、1-2 B、3-5C、5-10 D、12-184、比赛中补糖，最好是补充（ ）饮料。A、高聚糖 B、低聚糖C、高浓度 D、B+C5、运动员蛋白质的需要量每天约在（ ）g/Kg.BW 之间。A、4-6 B、6-8C、2.5-3.5 D、
2、2-2.56、从事力量训练的运动员蛋白质的需要量每天约在（ ）g/Kg.BW 之间。A、2-3 B、4-5C、2.5-3 D、3.5-4.57、正常情况下，人每天维持水平衡的水量约为（ ）ml。A、1000 B、1500C、2000 D、25008、失水量约为体重的（ ）%时，可影响运动能力。A、1 B、2C、3 D、59、失水量约为体重的（ ）%时，可使运动能力下降。A、1 B、2C、4 D、510、失水量约为体重的（ ）%时，可严重影响身体健康。A、1-2 B、3-4C、5-6 D、6-1011、长时间运动中补水，一般是每 15-20 分钟补水一次，每次约（ ）ml 为宜。A、50-100
3、 B、100-150C、200-250 D、300-35012、正常情况下，体液的 pH 约为（ ） 。A、7 B、6C、6-7 D、7.35-7.4513、机体较容易缺乏的维生素是（ ） 。A、维生素 A B、维生素 B 族C、维生素 D D、维生素 E14、能促进脂肪代谢的是（ ） 。A、维生素 E B、维生素 DC、D-肉毒碱 D、L-肉毒碱15、体内肌酸含量最丰富的组织是（ ） 。A、大脑 B、心肌C、肝脏 D、骨骼肌16、在 1968 年国际奥委会首次规定的禁用药物只有一类 8 种，这些都是（ ） 。A、合成类固醇 B、刺激剂C、肽类激素 D、麻醉止痛剂17、服用过量的（ ） ，可使
4、嘌呤类物质在关节内积累过多，从而产生痛风的关节炎。A、糖 B、脂肪C、蛋白质 D、维生素18、长期服用（ ）可产生肢端肥大症。A、合成类固醇 B、苯丙胺C、吗啡 D、生长激素19、能提高射击、跳水等项目的运动成绩的是（ ） 。A、合成类固醇 B、苯丙胺C、-阻断剂 D、生长激素40、可使肌肉增粗，力量增大的违禁药物是（ ） 。A、合成类固醇 B、苯丙胺C、吗啡 D、EPO二、多选题1、水的主要的生物学功能有（ ） 。A、运输物质 B、调节体温C、参与物质代谢 D、作为特殊能量2、水丢失的主要途径有（ ） 。A、呼吸 B、皮肤C、粪便 D、肾3、无机盐主要的生物学功能有（ ） 。A、维持体液的酸
5、碱平衡 B、维持酶正常的活性C、维持神经肌肉的应激性 D、维持体液的渗透压4、蜂蜜所含的糖主要有（ ） 。A、葡萄糖 B、果糖C、蔗糖 D、转化糖5、合成类固醇的主要作用有（ ） 。A、增加去脂体重 B、促进肌糖原合成C、增强攻击性 D、增加促进 CP 合成6、合成类固醇对女性的副作用有（ ） 。A、声带变厚 B、出现多毛症C、皮肤变粗 D、闭经7、合成类固醇对男性的副作用主要有（ ） 。A、精子减少 B、性欲异常C、前列腺肿大 D、睾丸萎缩8、常见的肽类激素有（ ） 。A、生长激素 B、人体绒毛膜促性腺激素C、红细胞生长素 D、合成类固醇9、补水应在（ ）补水。A、运动前 2 小时 B、运动
6、前 15 分钟C、运动中每 15-20 分钟 D、运动后 1 小时内10、兴奋剂的种类主要有（ ） 。A、肽类激素及衍生物 B、合成类固醇C、刺激剂 D、麻醉止痛剂 三、判断题1、高糖膳食能提高运动能力，故运动后食糖越多越有利于恢复。 （ ）2、赛前补糖一定能提高运动能力。 （ ）3、胰岛素的过量分泌，会影响运动时糖的动员。 （ ）4、从事力量训练的运动员，训练后补充蛋白质越多越有利于恢复。（ ）5、运动员蛋白质的需要量一般比普通人多。 （ ）6、水是体内重要的能源物质。 （ ）7、脱水不超过体重 2%，一般不影响运动能力。 （ ）8、运动前和运动中要注意补水，补水越多越好。 （ ）9、无机盐
7、是维持酶活性的重要成分。 （ ）10、无机盐对维持体液的酸碱平衡起重要作用。 （ ）11、运动员往往容易缺乏水溶性维生素。 （ ）12、D-肉毒碱能促进脂肪代谢。 （ ）13、麦芽油的主要成分之一是维生素 E。 （ ）14、蜂蜜是良好的补糖物质。 （ ）15、肌酸在骨骼肌中含量最丰富。 （ ）16、服用肌酸越多对提高运动能力越有帮助。 （ ）17、服用肌酸对提高速度、力量的效果明显，但对耐力的影响不大（ ）18、1968 年国际奥委会首次规定的禁用药物共有 8 类。 （ ）19、国际奥委会首次规定的禁用药物都是刺激剂。 （ ）20、人体生长激素是一种非甾体类的同化制剂。 （ ）21、使用人体生
8、长激素的副作用是产生肢端肥大症。 （ ）22、使用红细胞生长素可使血红蛋白含量显著增加。 （ ）23、服用合成类固醇后可使肌肉发紧、发胀和变硬，难以放松。 （ ）24、吗啡是刺激剂的一种。 （ ）25、服用合成类固醇对生殖系统会有严重危害。 （ ）26、服用利尿剂后可使心率提高，故能提高运动能力。 （ ）27、-阻断剂能提高射击、射箭、高尔夫球等项目的运动成绩。 （ ）28、使用兴奋剂都有副作用。 （ ）参考答案一、单选题1. D 2. A 3. C 4. B 5. D 6. C 7. D 8. B 9. C 10. D 11. B 12. D 13. B14. D 15. D 16. B 17. C 18. D 19. C 20. A二、多选题1. ABD 2. ABCD 3. ABCD 4. ABD 5. ABCD 6. ABCD 7. ABCD 8. ABC9. BCD 10. ABCD三、判断题1. ? 2. ? 3. 4. ? 5. 6. ? 7. 8. ? 9. 10. 11. 12. ? 13. 14. 15. 16. ? 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. ? 25. 26. ?27. 28.
