发酵豆粕配制仔猪早期断奶饲粮的饲养试验研究发酵豆粕配制仔猪早期断奶饲粮的饲养试验研究选用价廉易得、品质优良的蛋白质原料配制适于仔猪早期断奶的饲粮是目前解决早期断奶仔猪营养问题的首要技术难题发酵豆粕不含抗营养因子、富含植物小肽，易为动物消化吸收，适合幼龄、病弱、应激等特殊生理状况下的动物使用本研究用发酵豆粕作为重要蛋白源配制早期断奶仔猪抗应激饲粮进行饲养试验，旨在观测发酵豆粕对改善早期断奶仔猪生产性能的效果 1、试验材料和方法 1.1 发酵豆粕 根据厦门六维生物科技有限公司提供的豆粕发酵剂以及豆粕发酵工艺生产,其主要营养成分见表 1用隆丁分区法检测蛋白分子量，其高分子蛋白占 2.29%，中分子蛋白占 4.29%，低分子蛋白占 43.41%，总氨基酸含量为47.43% 表 1 发酵豆粕主要营养成分 成分 粗蛋白%消化能Mj/kg 赖氨酸%蛋氨酸%丝氨酸%谷氨酸%组氨酸%苏氨酸%乳 酸% 益生菌CFU/g 含量 50 15.54 3.0 0.68 2.38 9.78 1.31 2.32 3 1×107 1.2 试验猪的选择与分组 预试期：按品种、分娩时间、窝仔数同质化原则，选取分娩时间在一周内的哺乳母猪 22 窝，随机分为实验组和对照组，从哺乳第 23 天开始分别补饲试验料与对照料； 正式试验：仔猪 28 日龄断奶时,在母猪窝分组的基础上,按体重、性别均等的原则随机分入各重复。
正式试验时间为两周（14 天） 1.3 试验猪的饲养管理 仔猪断奶后进入高床饲养，颗粒料，自由采食与饮水卫生清扫、防疫注射等同猪场的常规管理 1.4 试验饲粮 试验饲粮配方见表 2试验组用发酵豆粕替代部分鱼粉、乳清粉、膨化全脂大豆等 1.5 试验时间 2008 年 5 月 15 日—6 月 10 日 1.6 试验所得数据用 SAS 统计软件进行显著性检验 表 2 试验猪饲料配方 原 料 试验组 对照组 玉 米/%5050豆 粕/%1515进口鱼粉/%2.54.5乳清粉(cp12%)/%2.55.5膨化大豆/%1013发酵豆粕%8葡萄糖/%33豆 油/%2.52.5蛋氨酸/%0.10.1赖氨酸/%0.40.4磷酸氢钙/%11石 粉/%11预混料/%442 、试验结果 2.1 日增重 仔猪 28 日龄断奶后两周内，生长速度达到 255.61g/日，较对照组提高 8.37%，表明仔猪断奶后保持了正常的生长发育发酵豆粕可能对缓解仔猪早期断奶的营养性应激具有良好调控作用 2.2 采食量 试验组头均日采食量 350.92g，高出对照组，表明发酵豆粕适口性良好 表 3：发酵豆粕配制仔猪断奶饲粮的饲养试验结果 组别 栏号 头数 始重 kg末重 kg日增重 g日耗料 gF/G腹泻指数 B912742±1.24 11.45±3.05 288.21±135.99342.861.192.14B10127.97±1.31 11.40±1.97 245.00±59.48 35.001.438.57B11126.65±0.94 8.30±1.03117.86±29.40 200.001.7010.00N9117.50±0.91 10.55±1.72 217.86±61.74 314.291.4410.71N10118.35±0.75 12.05±0.96 264.29±48.21 392.861.496.43N11117.65±0.88 10.75±1.44 221.43±47.02 333.571.517.14N12118.85±1.23 13.00±1.51 296.43±41.41 414.291.4011.43对 照 栏 平均 11.437.77±1.21 11.07±2.19 235.87±86.33a 335.41a 1.45a 8.06a B12118.65±1.67 11.25±1.75 185.71±36.89 285.711.544.29B13118.65±0.94 12.75±1.09 292.86±32.82 390.001.334.29B14118.3±1.645 12.35±1.72 285.71±37.65 373.571.312.14BB15117.65±1.27 11.45±1.80 271.43±56.34 364.291.347.14N13127.85±0.91 11.55±1.23 264.29±48.21 378.571.432.86N14127.15±1.36 10.65±2.44 250.00±80.74 342.861.377.14N15127.50±1.29 10.85±1.96 239.29±55.97 321.431.349.29试 验 栏 平均 11.437.97±1.38 11.55±1.83 255.61±60.68a 350.92a 1.38a 5.31a 右侧字母相同者表示差异不显著（P＞0.05） 2.3 饲料报酬 试验组料肉比为 1.38，较对照组下降 5.1%，表明发酵豆粕配制的饲粮适合于早期断奶的仔猪，能为早期断奶仔猪很好的消化吸收。
2.4 腹泻指数 试验组为 5.31，比对照组降低 34.2%，表明发酵豆粕对改善断奶仔猪消化道的应激反应有良好作用 结论：发酵豆粕可作为乳仔猪的优质蛋白营养源，替代部分鱼粉、乳清粉、膨化全脂大豆并与之适当配合使用时，有改善早期断奶仔猪生产性能的效果 麦仑（厦门）生物科技有限麦仑（厦门）生物科技有限 20082008 年年 6 6 月月发酵豆粕在肉鸡生产中应用的效果实验发酵豆粕在肉鸡生产中应用的效果实验一、实验目的：实验发酵豆粕在肉鸡生长期添加使用以后，对其增加体重，增加抗病力，提高鸡群均匀度等方面的影响 二、实验材料： 1、发酵豆粕：根据厦门六维生物科技有限公司提供的豆粕发酵剂以及豆粕发酵工艺生产2、实验鸡群：AA 商品肉鸡实验群，计 2040 只，对照鸡群 2856 只网上平养实验时间：2008 年 4 月 10 月 三、实验方法 1、分组 分 2 组：2%添加组，空白对照组 2、饲料营养标准 营养标准参照北京 AA 公司提供 2002 年版的营养标准 3、免疫程序 ： 1 日龄，新支二联弱毒苗点眼，10 日龄，新支二联弱毒苗点眼，14 日龄，法氏囊弱毒疫苗饮水；25 日龄，新城疫弱毒疫苗引饮水。
4、日常管理： 4-1 每天记录鸡群死亡数，淘汰数，喂料量 4-2 每周龄末，鸡群按 1%比例抽样，空腹称重，计算平均体重，周增重，均匀度 四、实验结果 对肉鸡在 7 周的试验期内的体重，周增重，成活率，料重比进行比较，结果见下表： 周龄 试验组 2560 只对照组 2856 只成活数 %体重 g增重 g 耗料斤 成活数 %体重 g增重 g 耗料斤 1253999.2 144 450284399.5141 5402251798.3 3932491490282798.9828314217303250897.965461532830281498.556928631104244997.4 9674214550278598.0797340446705248396.9914815145580274397.5144146857706244895.6 20315506930267296.04186342264407240093.7525755447545267293.5522183556990合计 24002575 29375 2672 2218 29250由上表可见，试验组第 7 周成活率为 93.75，平均体重 2575 克，总耗料29375 斤，单只耗料 12.23 斤，料重比 2.376。
对照组第 7 周成活率为 93.55，平均体重 2218 克，总耗料 29250 斤，单只耗料 13.18 斤，料重比 2.46 五、结论 发酵豆粕以 2%的比例添加在商品肉鸡的饲料中，在 1-49 天的生长期内，在同等投入的前提下，试验组每斤增重减少耗料 0.09 斤，合计节省饲料 1066斤（饲料 1.1 元/斤=1176 元）试验组在同等条件下平均单只体重比对照组增加357 克，全群增重 1713 斤，每斤 3.5 元（含同鸡），增加收入 5997 元，两项合计增加收入 7169 元，单只增加收入 2.98 元 厦门华鼎动物营养研究所厦门华鼎动物营养研究所 20082008 年年 7 7 月月 发酵豆粕在肉种鸡生产中应用的效果实验发酵豆粕在肉种鸡生产中应用的效果实验一、实验目的：实验发酵豆粕在肉鸡和肉种鸡生长期添加使用以后，对其增加体重，增加抗病力，提高鸡群均匀度等方面的影响 二、实验材料： 1、发酵豆粕：根据厦门六维生物科技有限公司提供的豆粕发酵剂以及豆粕发酵工艺生产2、实验鸡群： AA 肉种鸡实验群 1000 套，对照群 2922 套前 5 周为育雏笼平养，6-18 周为网上平养。
实验时间：2007 年 6 月 5 日三、实验方法 1、分组 分 2 组，4%添加组，空白对照组 2、饲料营养标准营养标准参照益丰公司提供 2002 年版的营养标准 3、免疫程序 ： 1 日龄，新支二联弱毒苗点眼，5 日龄，病毒性关节炎注射，10 日龄，新支二联弱毒苗点眼，新城疫苗油苗注射；14 日龄，法氏囊弱毒疫苗饮水；24 日龄，法氏囊弱毒疫苗饮水，35 日龄，新支二联弱毒苗点眼，新城疫苗油苗注射，鸡痘刺种；45 日龄，病毒性关节炎注射；85 日龄，脑炎鸡痘苗刺种，喉炎点鼻；100 日龄，新减联苗注射，150 日龄，新支法关四联油苗注射，新支二联弱毒苗点眼 4、日常管理： 4-1 每天记录鸡群死亡数，淘汰数，喂料量 4-2 每周龄末，鸡群按 1%比例抽样，空腹称重，计算平均体重，周增重，均匀度 四、实验结果 1-18 周龄生长期间的成活率,体重,均匀度情况见下表 试验鸡群(母鸡 1000 只)对照鸡群(母鸡 2922 只)周龄 存栏 成活率 体重 均匀度 存栏 成活率 体重 均匀度 199999.911090291099.6711090299899.820090290499.418788399699.635088290199.335086499699.644587289899.243082599599.55408528929953580699599.5650852863986307779809875085286398735778980988508528349781576997897.894584280596935781097597.5104084279695.71020801197497.4113584280795.91125861297297.21230852775951190851397097133085277094.81290851497097143085274994.41410851596.996.91540852746941510841696.496.4165085274093.81590841796.296.2178585273293.51690821896096192085271793171082由上表可见,试验鸡群至 18 周龄,平均体重为 1920 克,较对照鸡群的 1710克，增重 210 克，提高了 12.3%，成活率较对照鸡群提高 3%，均匀度较对照鸡群提高 3%，即使用发酵豆粕组的种鸡群在育成期的生长性能得到明显改善，特别是鸡群均匀度始终保持在稳定状态。
这对保证产蛋期的生产性能意义重大 五、结论 发酵豆粕以 2%的比例添加在种鸡的饲料中，在 1-18 周龄的生长鸡群，由于改善了试验鸡群的饲料转化率，促进了机体的代谢与吸收，进而使试验鸡群的体重增加 12.3%，均匀度提高 3%，成活率提高 3%，为培育高产合格种鸡奠定了基础 厦门华鼎动物保健品有限公司厦门华鼎动物保健品有限公司 20072007 年年 9 9 月月使用发酵豆粕替。