饮食习惯与皮肤的关系

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1、饮食习惯与皮肤的关系皮肤指身体表面包在肌肉外面的组织，是人体最大的器官，主要承担着保护身体、排汗、感觉冷热和压力的功能。皮肤覆盖全身，它使体内各种组织和 器官免受物理性、机械性、化学性和病原微生物性的侵袭。皮肤具有两个方面 的屏障作用：一方面防止体内水分， 电解质和其他物质的丢失；另一方面 阻止外界有害物质的侵入。保持着人体内环境的稳定上，在生理上起着重要 的保护功能，同时皮肤也参与人体的 代谢过程。 皮肤对我们来说很重要，而我们日常的饮食习惯对皮肤有重要的影响。一、三种食物过度摄取对皮肤的影响1、嗜甜过度 （1）糖吃掉胶原蛋白。 假设糖分摄取过量，无法完好被消化代谢，一部分糖就会附着在真皮层

2、的 蛋白质上，使蛋白量蜕变，这进程被称为醣化做用，担任坚持肌肤弹力的胶原 蛋白首先受害。 （2.）吃糖引爆痘痘来袭。 实考证明，过多糖分会使胰岛素释放变多，使身体内雄性激素大增，皮脂 分泌会跟着增长，这是形成成人痘的一大潜在要素。 （3）吃糖障碍美白进程。 在黑色素的生成进程中，酪氨酸酶碰到醣便会活化生成黑色素，吸收糖分 等于为黑色素的形成增长动力，因而，过火嗜甜，美白大计务必会遭到障碍。 （4）吃糖的方法 不只仅是口味，食物的料理方式关于坚持肌肤的安康也是非常关键的，炭 烤、焦糖或高温烘焙会形成食物产生更多的醣化做用，最好改用生食、水煮或 炖煮的方式来处置食物。假设你很难把握本人吃甜品的欲望

3、，那么至少透过检 视食品标签确认含糖量，少摄取一些蔗糖、糖浆、蜂蜜这类精制的糖。 2、嗜辣过度 （1） 吃辣导致更多敏感。 国外出名的护肤专业医师曾在四川展开了一项相关敏感肌肤的测试，发觉 一些现实：四川地域敏理性肌肤的比例绝关于国内其它地域较高。专业医师认 为，这与四川人中意吃辣椒有好大的联络，因为辣椒中含有辣素，过量吸收就 会导致肌肤的敏感。 （2）.吃辣使肌肤更干。 来自新加坡的研讨标明，在香料加工厂，有 26%的工人都会感到表皮有灼 热和枯燥的感觉，这是因为他们研磨的辣椒或胡椒会释放出辣素，而辣素会形 成表皮角质层含水量的减少。 （3） 吃辣是痘痘肌大敌。 假设你的痘痘众多，大夫都会提

4、示你忌口，别吃辛辣。这是因为好多时间， 成人痘的产生源于体内湿热，而过食辛辣则随便加重体内湿热，会形成痘痘的进一步恶化。虽说辣椒可令起到务必的排毒成效，但是过量吸收辣椒，则会惹 起内分泌不调。 （4）辣椒亦有美肤功力 辣椒对表皮形成损伤的前提是吸收过量，或许你的体质不合适吃太多。现 实上，适度吸收辣椒对表皮也有所益。辣椒含有的维生素 C 居蔬菜首位，维生 素 B、胡萝卜素和钙、铁等养分素的含量很丰厚。 3、素食过度 （1） 不吃肉形成肌肤炎症。 脂肪是加大细胞组织的必要成份，适量的脂肪吸收，还会起到抗氧化的做 用。好多吃素的人会非凡避免摄取脂肪，但现实上，短少脂肪供给的肌肤，会 呈现好多炎症，

5、还会得到弹性变得衰老。 （2） 喝果汁也会惹起老化。 好多素食的人会以水果、果汁来取代甜品和饮料，因为多吃水果对表皮好， 这个道理众人皆知。但是好多水果本身就含有很高的糖分，假设吸收过量，还 是会产生醣化做用。假设要饮用果汁，最佳方法也是本人在家榨汁，因为超市 里出卖的果汁，糖分和增长剂好多，未必会带给肌肤所益。 （3）.养分食品带来皱纹。 依据调查，市场上百分之四十之上的养分类食品，实践含糖量都超越百分 之三十。这类食品吃多了，为身体补一下的维生素实际很有限，但可能会形成 肌肤老化，皱纹也会太过提早造访。有的护肤专业医师激烈召唤想要表皮安康 的人远离饼干，出发点也是如此。 （4）短暂断食比素

6、食更排毒 假设不是为了非凡的缘由，提示那些想要好表皮的人还是不用随便挑选纯 粹的素食，至少要吸收一些鱼肉，因为里面含有不饱和脂肪酸。假设你是为了 安康而挑选素食，实际，短暂的断食更有益于身体和肌肤的排毒。 二、皮肤黑白的原因在日常生活中，如果经常进食富含黑色素代谢必需物质的食物，或不断地 补充能增强酪氨酸酶活性的食品，皮肤的颜色往往就较黝黑。反之，若经常摄 取能中断黑色素代谢过程的食物，皮肤往往就较白晰。皮肤嫩不嫩、白不白主 要取决于黑色素细胞合成黑色素的能力。在人的表皮基层细胞间，分布着黑色 素细胞，它含有的酪氨酸脢可以将酪氨酸氧化成多醣，中间再经过一系列的代 谢过程，最后便可生成黑色素。黑

7、色素生成的多，皮肤就越黝黑;反之，则皮肤 就越白晰。维生素 C 能中断黑色素生成的过程，可阻止已生成的多巴氨进一步氧化而 被还原为多巴，并能降低血清铜氧化酶含量，影响酪氨酸酶的活性，从而干扰 黑色素的生物合成，如果想使皮肤白晰时，不妨多吃些富含维生素 C 的食物， 如西红柿、橙子、山楂、柑桔等。维生素 C 可以使皮肤减少黑色素沉着、减退 以至去除皮肤的黑斑和雀斑，加快皮肤的还原变白;同时不宜过量饮用咖啡或太 浓的咖啡，否则皮肤也容易变黑。经验丰富长期的结论证明，在酪氨酸酶的活性与体内的铜、铁、锌等元素 ，密切相关。经常进食富含酩氨酸和稀有元素锌、铜、铁的食物，这样就有助 于保持你的皮肤白皙，像

8、动物内脏肝、肾，甲壳类动物蛤、牡蛎，水产品乌鱼 子，豆类的大豆、扁豆、青豆，核桃、黑芝麻以及葡萄干等，皮肤的色泽就较 黑。三、不利于皮肤的饮食习惯1、吸烟。吸烟等于将四千余种致癌物质和毒物吸入体内。2、喝咖啡。咖啡就像胰岛素一样，促进老化，积累体内脂肪，促进激素分 泌。3、喝可乐、汽水等。可乐、汽水等碳酸饮料由多种化学成分混合而成，大 量的咖啡因、碳酸、合成焦糖以及人工香料等是其主要成分，这些成分都不利 于人体。4、暴饮暴食。过量的饮食会产生过量的活性氧，导致皮肤老化。过量的饮 食还会对胃部造成负担，引起消化不良等反应，从而影响睡眠的质量。5、隔顿吃饭。人体应该适时供应适量能源，如果隔顿吃饭，

9、人体就要承受 没有及时供应能源的负担，在下顿吃得更多。6、过度减肥。勉强做的减肥，身体条件骤然变化，是出现皱纹的元凶，还 会影响到睡眠的质量。7、吃口味较浓的食物。盐分多的食物和刺激性食物，会导致饮用过量的水， 血液流量随至增加，从而压迫脑和心脏。8、夜宵。半夜吃东西，会给胃肠增加负担，特别是夜宵常选择的比萨饼、 鸡肉、方便面等会提高血糖，都属于高热量食品。9、偏食。皮肤需要均衡摄入五大营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、 维生素、无机物等，只有这样，才能保证细胞健康。10、喝酒。酒精是需要分解的毒性物质。酒精在体内新陈代谢过程中，会 产生一种叫醛酯的物质，它会破坏细胞，甚至细胞膜，酒精中毒者的皮

10、肤就是 很好地证明。四、有利于皮肤的饮食习惯 1、适量饮水。人体组织液里含水量达 72%，成年人体内含水量为 58%-67%。 当人体水分减少时，会出现皮肤干燥，皮脂腺分泌减少，从而使皮肤失去弹性， 甚至出现皱纹。为了保证水分的摄入，少女每日饮水量应为 1200 毫升左右。2、常吃富含维生素的食物。维生素对于防止皮肤衰老，保持皮肤细腻滋润起着重要作用。日本学者发现维生素 E 对于皮肤抗衰有重要作用。因为维生素E 能够破坏自由基的化学活性，从而抑制衰老。维生素 E 还有防止脂褐素沉着于皮肤的作用。科学家们发现，脂褐素的生成与过氧化脂类有关。含维生素 E多的食物有卷心菜、葵花籽油、菜籽油等。维生素

11、 A、B 2 也是皮肤光滑细润不可缺少的物质。当人体缺乏维生素 A 时，皮肤会变得干燥、粗糙有鳞屑;若缺乏维生素 B2 时，会出现口角乳白、口唇皮肤开裂、脱屑及色素沉着。富含维生素 A 的食物有动物肝脏、鱼肝油、牛奶、奶油、禽蛋及橙红色的蔬菜和水果。富含维生素 B2 的食物有肝、肾、心、蛋、奶等。3、多食含铁质的食物。皮肤光泽红润，需要供给充足的血液。铁是构成血液中血红素的主要成分之一，故应多食富含铁质的食物，如动物肝脏、蛋黄、海带、紫菜等。4、增加富含胶原蛋白和弹性蛋白食物的摄入量。胶原蛋白能使细胞变得丰满，从而使肌肤充盈，皱纹减少;弹性蛋白可使人的皮肤弹性增强，从而使皮肤光滑而富有弹性。富含胶原蛋白和弹性蛋白多的食物有猪蹄、动物筋腱和猪皮等。5、要注意碱性食物的摄入。日常生活中所吃的鱼、肉、禽、蛋、粮谷等均为生理酸性。重量酸性食物会使体液和血液中乳酸、尿酸含量增高。当有机酸不能及时排出体外时，就会侵蚀敏感的表皮细胞，使皮肤失去细腻和弹性。为了中和体内酸性成分，故应吃些生理碱性食物，如苹果、梨、柑桔和蔬菜等。总之，我们日常的饮食习惯对皮肤有很重要的影响。为了保护好皮 肤，我们应从养成良好的饮食习惯做起。