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1、健健康康教教育育处处方方 高脂血症 病病症症危危害害概概括括来来说说， ，高高脂脂血血症症的的危危害害是是隐隐匿匿、 、逐逐渐渐、 、进进行行性性和和全全身身性性的的。 。高高脂脂血血症症最最重重要要的的也也是是直直接接的的损损害害是是加加速速全全身身动动脉脉粥粥样样硬硬化化， ，因因为为全全身身的的重重要要器器官官都都要要依依靠靠动动脉脉供供血血、 、供供氧氧， ，一一旦旦动动脉脉被被粥粥样样斑斑块块堵堵塞塞， ，就就会会导导致致严严重重后后果果。 。动动脉脉硬硬化化引引起起的的肾肾功功能能衰衰竭竭等等， ，都都与与高高脂脂血血症症密密切切相相关关。 。大大量量研研究究资资料料表表明明， ，
2、高高脂脂血血症症是是脑脑卒卒中中、 、冠冠心心病病、 、心心肌肌梗梗死死、 、心心脏脏猝猝死死等等的的危危险险因因素素。 。高血脂可能还与癌症的发病有关。只要注意合理改善饮食结构，持之以恒的增加体 力活动和体育锻炼，并酌情采取适当的干预措施，高脂血症是可以预防的。 1、限制高脂肪食品：严格选择胆固醇含量低的食品，如蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等， 尤其是多吃含纤维素多的蔬菜，可以减少肠内胆固醇的吸收。不过，不能片面强调限制 高脂肪的摄入，因为一些必需脂肪酸的摄入对身体是有益的。适量的摄入含较多不饱和 脂肪酸（控制饱和脂肪酸）的饮食是合理的。各种植物油类，如花生油、豆油、菜籽油 等均含有丰富的多不饱
3、和脂肪酸，而动物油类，如猪油、羊油、牛油则主要含饱和脂肪 酸。食物的胆固醇全部来自动物油食品，蛋黄、动物内脏、鱼子和脑等，含胆固醇较高， 应忌用或少用。 2、改变做菜方式：做菜少放油 ,尽量以蒸,煮,凉泮为主。少吃煎炸食品。 3、限制甜食：糖可在肝脏中转化为内源性甘油三酯，使血浆中甘油三酯的浓度增高，所 以应限制甜食的摄入。 其膳食原则可简单总结为： 少肉多菜。少盐多醋。少糖多 果。少食多啮。 4、减轻体重：对体重超过正常标准 (身高(厘米)105=标准体重(公斤)的人，应在医生 指导下逐步减轻体重，以每月减重 12 公斤为宜。降体重时的饮食原则是低脂肪、低 糖、足够的蛋白质。 5、加强体力活
4、动和体育锻炼：体力活动不仅能增加热能的消耗，而且可以增强机体代谢， 提高体内某些酶，尤其是脂蛋白酯酶的活性，有利于甘油三酯的运输和分解，从而降低 血中的脂质。选择合适的运动项目：根据自身情况，选择长距离步行或远足、慢跑、骑 自行车、体操、太极拳、气功、游泳、爬山、乒乓球、羽毛球、网球、迪斯科健身操及 健身器等。每次运动时间控制在 3040 分钟，下午运动最好，并应坚持长年运动锻炼。6、戒烟，少饮酒：适量饮酒，可使血清中高密度脂蛋白明显增高，低密度脂蛋白水平降 低。因此，适量饮酒可使冠心病的患病率下降。酗酒或长期饮酒，则可以刺激肝脏合成 更多的内源性甘油三酯，使血液中低密度脂蛋白的浓度增高引起高胆固醇血症。因此， 中年人还是以不饮酒为好。嗜烟者冠心病的发病率和病死率是不吸烟者的26 倍，且 与每日吸烟支数呈正比。 7、避免过度紧张：情绪紧张、过度兴奋，可以引起血中胆固醇及甘油三酯含量增高。凡 有这种情况，可以应用小剂量的镇静剂 (遵医嘱)。8、药物治疗：通过上述方法仍不能控制的高脂血症患者应加用药物治疗。药物的选择请 在咨询专业医生之后，由医生根据具体病因，病情做出选择 食食疗疗保保健健 鲜蘑菇 250 克，配青菜心 500 克；冬笋 300 克，配荠菜 150 克；芹菜 250 克，配香菇 50 克；以上三种搭配均可加调料适量，翻炒至熟食用，血脂高者可经常选用。
