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1、第一章第一章 总总 论论1.1 项目概要1.1.1 项目名称：某市市番茄酱生产项目1.1.2 建设性质：新建1.1.3 项目建设形式：独资1.1.4 建设地点、规模、期限及建设内容建设地点：某市市工业园区建设规模：日处理 600 吨原料番茄，年产番茄酱 4000 吨。建设期限： 1 年。建设内容：日处理 600 吨原料番茄的生产线 1 条，建设生产厂房面积 1500 平方米。厂区占地面积 15000 平方米。1.1.5 项目申报单位项目申报单位：新疆某市市招商局1.1.6 投资规模及资金构成项目总投资 2000 万元，其中固定资产投资 1200 万元，铺底流动资金 800 万元。固定资产投资总
2、额 1200 万元，其中建筑工程 120 万元，占固定资产投资的 12%；设备购置 900 万元，占 75%；安装工程 80 万元，占6.7%；其他费用 100 万元，占 8.3%。21.1.7 项目辐射范围及带动能力项目辐射区域为某市市各乡镇，可带动农户 300 户，基地面积6000 亩，农工年平均纯收入增长 4925 元，增加就业人数 25 人。1.21.2 综合评价和论证结论综合评价和论证结论1.2.1 综合评价本项目的建设性质为新建项目，依托优质原料基地，进口一条日处理 600 吨的生产线。项目建设具有明显的原料优势、技术优势、销售优势，不仅能带动基地和农户共同发展，而且还有良好的经济
3、效益和社会效益，对实现产业化经营，增加农工收入，实现地区经济可持续发展具有重要意义。1.2.2 结论本项目产品有着良好的市场前景，产业化组织形式紧密，龙头企业带动能力强、辐射范围大，农工增收效果明显，加之项目加工工艺技术成熟、充分利用已有公用设施，经济上合理，投资建设是可行的。第二章第二章 项目背景及必要性项目背景及必要性2.12.1 项目建设背景项目建设背景2002 年中央农村工作会议强调，推进农业结构调整和增加农民收入是新阶段农村工作的中心任务和基本目标。立足本地资源优势和比较优势，面向市场，依靠科技，合理利用农业自然资源，积极推进农业产业化经营，大力发展具有市场竞争能力的特色产品，促进农
4、产品3加工增值，是调整农业结构，实现农民增收的重要途径。推进农业产业化经营的关键是搞好龙头企业，龙头企业可以将生产、加工、销售、服务紧密结合起来，以龙头带基地带农户，实行产加销一体化经营，解决分散农户与大市场的连接问题， 增强农业抵御市场风险的能力。新疆地处欧亚大陆腹地，光热资源丰富，非常适宜大面积种植酱用番茄，番茄具有肉厚、汁液丰富，可溶性固形物和红色素含量高，病虫害少，单产高，品质上乘的特点，新疆产的番茄酱在国际市场享有盛誉。近几年通过中基公司、屯河公司等以红色产业为主导产业的公司不断开拓，新疆番茄酱产品在国际市场中所占的份额越来越大。新疆目前酱用番茄生产区主要分布在昌吉、石河子、奎屯、博
5、州、伊犁、库尔勒等地区。新疆种植的番茄，红色素含量超过 8mg/100g，可溶性固形物 4%以上，生产的番茄酱红色素含量高达 55mg/100g，超过国际平均水平(45mg/100g)，产品质量好，生产成本低，已成为新疆发展番茄产业的巨大优势。新疆抓住西部大开发有利时机，积极调整产业结构，大力发展特色经济，在发展战略上提出 “白、绿、红”工程，根据新疆番茄制品规划，将按照体现特色、注重实效的原则，做大做强以番茄制品为主的红色产业。红色产业是新疆大力支持的特色产业。但由于目前番茄种植主要位于天山北坡及南疆库尔勒地区，该区域光热水条件好，可供选择种植的经济作物较多，农工可供选择种植品种多，随着番茄
6、种植面积的4扩大，其他作物与番茄抢地、抢劳动力（采摘）现象严重。该区域种植的番茄面积已经达到最大值，再增加番茄种植面积已十分困难。项目承建单位为番茄酱扩大生产和团场产业结构调整带来了机遇。该项目依托某市小营盘镇不宜种植棉花等优势农产品而适宜种植番茄优势农业产品的地理优势，引进先进国内外生产线，与原料基地建立相互信任、关系紧密的产业化经营模式，充分发挥公司产品销售渠道和品牌优势，按照因地制宜、突出特色，以经济效益为中心，以市场为导向的原则，进一步增强对农户辐射带动作用，避免因生产规模较小所带来的不利因素，以龙头带基地带农户，增加农民收入，实行产加销一体化经营。据此，提出本项目，实现区域经济可持续
7、发展。本项目符合国家和地区产业政策、行业规划。2.22.2 项目区农业产业化经营及发展现状项目区农业产业化经营及发展现状某市市西边乡镇主要农作物有小麦、玉米、油葵、番茄、马铃薯等。项目区主导种植产业正逐步由过去的粮食、油料作物为主向番茄、反季节蔬菜等经济作物转变。2.32.3 项目建设的必要性及意义项目建设的必要性及意义项目建设有利于调整优化农业结构某市市种植业以棉花、粮食和油料作物为主，种植结构较为单一，比较效益低。由于近年来农产品价格及气候条件的变化，严重影响团场的经济效益，单一的种植结构矛盾日益突出。近年来，某市市狠抓农业结构调整力度，较大幅度提高了农工的收入，农工的生活水平有5了显著提
8、高。本项目实施后，可进一步调动农工种植番茄的积极性，有利于合理利用农业资源，培育壮大主导产业，促进团场经济发展和种植业结构调整。项目建设有利于增强龙头企业的辐射带动作用和产品竞争力该项目需要原料基地约为 0.6 万亩，项目建设后，日处理能力为600 吨，增强了企业的辐射带动作用。同时，由于引进先进设备生产出口产品品种，经济效益得到提高，也明显提高了产品市场竞争能力。项目建设有利于增加农户收入近年来，随着农产品价格的波动，当地农户的收入增长缓慢。如果农户承包小麦 25 亩，按亩产 420kg、1.2 元/kg 计算，总收入为12600 元，减去总成本，年均纯收入 4750 元。同样种植番茄，按亩
9、产4 吨、240 元/吨计，人均管理 25 亩计算，总收入 24000 元，纯收入9675 元，与种植粮食作物比较可增加农户纯收入 4925 元，经济效益十分显著。第三章第三章 建设条件建设条件3.13.1 项目区概况项目区概况3.1.1 项目建设地点的选择该项目选址某市市进出口贸易加工区，占地面积15000 平方米。3.1.2 主要原辅材料的供应情况6鲜番茄：鲜番茄主要来源于某市市小营盘镇、青得里乡、阿热勒托海牧场和农五师 87 团、88 团，试验表明，这里气候适宜番茄生长，平均产量在 5 吨左右，可溶性固形物含量约为 5.6%，红色素含量8-12mg/100g。可满足项目所需 3 万吨鲜番
10、茄的需要，本项目原料供应有保障。钢桶：新疆有钢桶制造厂十几个，其中规模较大的企业 4 个，由于供大于求，将采取招投标的方式进行选择。包装袋：包装袋选用进口铝箔袋，采用意大利“高留”铝箔袋，由中基或屯河番茄制品公司代理进口，可满足本项目包装袋的需求。托盘：托盘材料就近采购，由承包户进行制作，规格为10501050110mm，负责运送到厂。煤炭：煤炭由伊犁煤矿供应，距项目地 230 公里。项目需煤量200 吨，可保证供应。3.23.2 项目实施的有利条件项目实施的有利条件3.2.1 政策优势国际分工中，劳动密集型的番茄种植正由欧美发达国家向发展中国家转移，新疆具有独特的番茄生长气候资源优势，是国际
11、番茄种植转移的重点区域，新疆番茄品质高，生产能力位居全国首位、世界第三位。该项目为调整农业种植结构，符合新疆番茄产业发展规划。3.2.2 资源优势项目区日照时间长，昼夜温差大，有效积温高，降雨量少，是我7国番茄生长的较佳地域，所产番茄红色素和可溶性固形物含量高，霉菌低，病虫害少，是加工优质番茄制品的高品质原料。新疆番茄酱与国际同类产品相比，具有品质高的优势：其新鲜度指标和粘幅度指标在世界上最高，比美国商检机构的标准还高 7%和 10%，接近欧共体要求的一倍；番茄酱颗粒度大，可分装制造出最优质的“沙司” ；红色素含量高，红色素达 55mg/100g 以上，而国际番茄酱红色素平均仅为45mg/10
12、0g；固形物含量高，经检测项目区生产的鲜番茄固形物含平均为 5.6%，部分可达 6.3%。181 团气候适宜，病虫害少，大气环境、土壤环境、水资源等都符合生产要求。3.2.3 有种植、加工经验某市市已具有种植番茄经验和较高的农业生产管理水平，番茄种植亩产平均在 5 吨左右，最高达 9 吨。3.2.4 农户种植番茄的积极性较高近年，随着农产品价格的放开，棉花、小麦、甜菜、油料等农产品价格波动较大，而番茄效益却较好，根据自治区物价局最新调查，番茄种植效益远高于其他作物。通过龙头企业的辐射带动作用，按签订产销合同的形式，确定保底收购价格，可调动农户种植番茄的积极性。3.2.5 市场及品种优势目前番茄
13、酱的国际市场正处于价格回升阶段，通过实力较强的公司进行产品代理，形成固定的国外销售体系，可保证产品顺利销8售。本项目选用的里格尔 87-5 等系列品种座果性能好、果实个大耐压、丰产抗病，色素含量高，商品率高。通过采用早、中熟品种的搭配，以及直播和育苗栽培相结合等措施，可使采摘期延长，从而缓解番茄原料供应与加工的矛盾，充分发挥设备加工能力。3.3 原料供应番茄酱的生产具有生产期短、加工集中的特点，原料能否充足的供应直接影响正常生产。为了保证原料来源，必须采取有效措施稳定种植户和龙头企业的购销关系。对策本项目番茄原料以某市小营盘镇种植户供应为主，通过建立与农户利益共享、风险共担的经营机制。密切与农
14、场的关系，签订产销合同，稳定双方购销关系，龙头企业通过确定保底收购价、按收购产品的数量向农民返回利润。加强与种植户购销合同的管理，向农户提供资金、良种、技术等产前、产中、产后服务，确保原料的生产和充足供应； 利用价格杠杆，对早期和中期原料收购价格进行一定的浮动，以调节原料均衡供应，延长生产期，提高设备利用率。 采取优质优价政策，激发种植户提高原料质量。第四章第四章 市场分析与销售方案市场分析与销售方案4.14.1 市场分析市场分析4.1.1 产品市场供求现状9番茄酱是世界各国主要的食品工业原料，也是人们日常生活中经常食用的佐餐调味佳品，富含有人体需要的可溶性碳水化合物、有机酸、维生素和矿物质等
15、，具有抗癌、降血压等保健功效。番茄酱不仅营养丰富,还对消化系统溃疡、肺部肿瘤、前列腺疾病等有一定的预防和辅助治疗作用，越来越受到人们的广泛关注。产品供求分析目前，全世界年产番茄酱约350 万吨，其中美国150 万吨，占世界总产量的42.9%；意大利及欧盟其他国家60 万吨，占17.1%；土耳其25 万吨，占7.1%。世界番茄制品消费量以年均 3%的速度增长，年增加消费量 10 万吨以上。经济发达国家以消费番茄制品为主，其中美国人均消费番茄制品 18 公斤/年，意大利 26 公斤/年，加拿大 22 公斤/年。番茄酱国际贸易量很大，据世界粮农组织统计，2000 年世界番茄酱进出口量约为 270 万
16、吨，中国约占 68%，以出口为主，出口量 1520 万吨左右。美国作为最大的番茄制品生产国，每年仍需进口 24 万吨番茄酱，我国每年向其出口上万吨。西欧市场成熟稳定，年进口番茄酱约60 万吨，消费量主要集中在意大利、德国、荷兰和法国，近几年进口量有较大增加。 我国加入WTO 后，欧盟番茄酱进口关税将下调，为我国番茄酱出口的创造良好机会。近几年世界主要番茄酱生产国的生产情况详见下表。10世界主要番茄酱生产国的番茄酱产销表世界主要番茄酱生产国的番茄酱产销表国年度番茄原料番茄酱（吨）别（万吨）产量进口量出口量内销量1998/99852.3105.097.627.78104.93 美国 1999/001164.5146.672.348.99130.021998/99132.521.500.4520.301.501999/00135.020.300.4016.501.55希腊2000/01122.018.
