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1、婴幼儿咳嗽食疗方原料银耳 10 克，雪梨 1 个，冰糖 15 克。制法梨去核切片，加水适量，与水发银耳同煮至汤稠，再加入冰糖溶化即成。用法每日 2 次，吃梨耳饮汤。 功效养阴清热，润肺止咳。 三、由于咳嗽有外感咳嗽和内伤咳嗽之分，而外感咳嗽又分风寒咳嗽和风热咳嗽。不同类型的 咳嗽在用药上是完全不同的，食疗的方法也就不同。 在这里教各位父母一个简单的区分方法，就是观察孩子的舌苔。 1，如果孩子的舌苔是黄、红，则是风热咳嗽，说明孩子内热较大，咳嗽的痰黄、稠、不易咳出， 并有咽痛，这时应吃一些清肺、化痰止咳的食物。 2，风寒咳嗽 如果舌苔是白的，则是风寒咳嗽，说明孩子寒重，咳嗽的痰也较稀、白黏，并兼
2、有鼻塞流涕， 这时应吃一些温热、化痰止咳的食品。 3，内伤咳嗽多为久咳、反复发作的咳嗽，这时父母应注意给孩子吃一些调理脾胃、补肾、补肺 气的食物。 风热咳嗽食疗：风热咳嗽食疗： 1.梨+冰糖+川贝-把梨靠柄部横断切开，挖去中间核后放入 23 粒冰糖，56 粒川贝 (川贝要敲碎成末)，把梨拼对拼好放入碗里，上锅蒸 30 分钟左右即可，分两次给宝宝吃。此方 有润肺、止咳、化痰的作用。因为现在的宝宝普遍贪凉，热了就吹空调，一年四季都在吃寒凉 的水果，所以现在患风热咳嗽的宝宝明显减少。 2.煮萝卜水-白萝卜洗净，切 45 薄片，放入小锅内，加大半碗水，放火上烧开后， 再改用小火煮 5 分钟即可。等水稍
3、凉后再给宝宝喝，此方治疗风热咳嗽、鼻干咽燥、干咳少痰 的效果是不错的，2 岁以内的宝宝收到的效果更好。 3.还可以给宝宝吃下列食物-柿子：性大寒，能清热、化痰、止咳。但宝宝一次只能 吃一只，吃多了肚子会不舒服。西瓜：性寒，能治一切热症。宝宝在夏天如患了风热咳嗽， 可给他多吃西瓜。枇杷：性凉，能润肺化痰止咳。适宜热性咳嗽吐黄脓痰的宝宝吃。荸荠： 性寒，荸荠水能化痰、清热。取 23 只荸荠去皮，切成薄片，放入锅中，加一碗水，在火上烧 5 分钟即可。此方对热性咳嗽吐脓痰者效果好。 4，宝宝患风热咳嗽时，还可以给他吃冬瓜煨汤、炒丝瓜、炒藕片、炒苦瓜，这同样起到消内热、 祛火、止咳的作用。辛辣、容易上火
4、的食物禁止食用，如羊肉、狗肉、乌骨鸡、鱼、虾、枣、 桂圆肉、荔枝、核桃仁、辣椒、樱桃、蚕蛹 风寒咳嗽食疗：风寒咳嗽食疗： 1.生姜+红糖+大蒜-孩子患了风寒感冒，喝温热的生姜红糖水能起到很好的治疗作用， 如果孩子同时还伴有咳嗽，可在生姜红糖水里再加 23 瓣大蒜一起煮，要用小火煮 10 分钟， 把蒜头的辣味煮掉，这样孩子才肯喝。2.蒸大蒜水-取大蒜 23 瓣，拍碎，放入碗 中，加入半碗水，放入一粒冰糖，把碗加盖放入锅中去蒸，大火烧开后改用小火蒸 15 分钟即可。 当碗里的蒜水温热时喂给孩子喝，大蒜可以不吃。一般一天 23 次，一次小半碗。大蒜性温， 入脾胃、肺经，治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常
5、好，而且方便简单，孩子也愿意喝。 3.烤橘子-将橘子直接放在小火上烤，并不断翻动，烤到橘皮发黑，并从橘子里冒出 热气即可。待橘子稍凉一会，剥去橘皮，让孩子吃温热的橘瓣。如果是大橘子，孩子一次吃 23 瓣就可以了，如果是小贡桔，孩子一次可以吃一只。最好配合大蒜水一起吃，一天 23 次。橘子性温，有化痰止咳的作用。吃了烤橘子后痰液的量会明显减少，镇咳作用非常明显， 而且孩子都愿意吃。4.麻油姜末炒鸡蛋-将一小勺麻油放入炒锅内，油热后放入姜末，稍在油中过一下， 随即打入 1 个鸡蛋炒匀。孩子风寒咳嗽及体虚咳嗽时，每晚让孩子在临睡前趁热吃一次，坚持 吃上几天，就能收到明显效果。 5.梨+花椒+冰糖-梨一个，洗净，横断切开挖去中间核后，放入 20 颗花椒，2 粒冰 糖，再把梨对拼好放入碗中，上锅蒸半小时左右即可，一只梨可分两次吃完。蒸花椒冰糖梨对 治疗风寒咳嗽效果非常明显，但有的孩子不喜欢花椒的味道，家长可自己选择。 以上是治疗风寒咳嗽的食疗方，家长在运用这些方法治病的同时，还应注意以下性寒凉的食物 不能让孩子吃：绿豆、螃蟹、蚌肉、田螺、蜗牛、柿子、柚子、香蕉、猕猴桃、甘蔗、西瓜、 甜瓜、苦瓜、荸荠、慈姑、海带、紫菜、生萝卜、茄子、芦蒿、藕、冬瓜、丝瓜、地瓜等。
