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1、海景花园酒店有限责任公司管理制度1工程部工作流程工程部工作流程日常报修工作程序及要求日常报修工作程序及要求1 1、各部门发现有关设备设施需要维修时，填写工程部维修通知单，电话通、各部门发现有关设备设施需要维修时，填写工程部维修通知单，电话通知工程部。知工程部。2 2、工程部、工程部 2424 小时安排人值班，当工程部收到工程维修通知单时，即根据其小时安排人值班，当工程部收到工程维修通知单时，即根据其内容做好分类登记。如果是紧急维修项目，则在维修单上签上内容做好分类登记。如果是紧急维修项目，则在维修单上签上“紧急紧急”字样，然字样，然后交给维修班组立刻进行维修。后交给维修班组立刻进行维修。维修人
2、员带好必要的工具，准时到达维修地点，按质量标准完成任务后，维修人员带好必要的工具，准时到达维修地点，按质量标准完成任务后，请报修部门有关人员验收签字。如有困难不能按期完成，则如实报告部门经理，请报修部门有关人员验收签字。如有困难不能按期完成，则如实报告部门经理，由部门经理与报修部门协商解决办法。由部门经理与报修部门协商解决办法。完成任务回岗后，要在维修单上填清维修日期可、所用时间和姓名。如果完成任务回岗后，要在维修单上填清维修日期可、所用时间和姓名。如果用了维修材料，应填写清楚，然后交回库房。用了维修材料，应填写清楚，然后交回库房。报修单是工程部进行维修工作的依据，报修单一式两联由报修部门填写
3、。报修单是工程部进行维修工作的依据，报修单一式两联由报修部门填写。日常维修程序及要求日常维修程序及要求日常维修是指一般性的修理，其任务由经理或值班主管派维修工去完成。日常维修是指一般性的修理，其任务由经理或值班主管派维修工去完成。其标准程序为：其标准程序为：1 1、维修工上班或维修回来后应在本岗位待命；、维修工上班或维修回来后应在本岗位待命；海景花园酒店有限责任公司管理制度22 2、主管根据领导指示和报修单安排工作；、主管根据领导指示和报修单安排工作；3 3、维修工接单后因根据故障原因，带齐工具、备件前往报修部门；、维修工接单后因根据故障原因，带齐工具、备件前往报修部门；4 4、有客人的客房、
4、餐厅、会议室必须由服务员引入，不得自行进入；、有客人的客房、餐厅、会议室必须由服务员引入，不得自行进入；5 5、处理故障时如需局部停水、停电、停气或发出很大响声时必须经所在部、处理故障时如需局部停水、停电、停气或发出很大响声时必须经所在部门主管级领导同意，方可进行；门主管级领导同意，方可进行；6 6、故障处理完毕后要及时清理现场；、故障处理完毕后要及时清理现场；7 7、故障处理完毕后必须经报修部门人员（领班级以上）签字认可，交回工、故障处理完毕后必须经报修部门人员（领班级以上）签字认可，交回工程部值班领班存档备案；程部值班领班存档备案；8 8、如暂时不能处理的故障，应及时上报值班主管向报修部门
5、主管级做好解、如暂时不能处理的故障，应及时上报值班主管向报修部门主管级做好解释工作。释工作。设备常规维修保养工作及要求设备常规维修保养工作及要求1 1、工程部主管制定不影响正常营业的设备维修保养计划，内容包括：设备、工程部主管制定不影响正常营业的设备维修保养计划，内容包括：设备名称、年、季、月、日维修保养内容、次数、时间和主要措施。名称、年、季、月、日维修保养内容、次数、时间和主要措施。2 2、各主管根据要求将设备维修保养任务分别落实到各专业组或工种，安排、各主管根据要求将设备维修保养任务分别落实到各专业组或工种，安排维修保养人员具体实施。维修保养人员具体实施。3 3、各班组维修人员按照计划安
6、排的时间、内容及要求对所分管的设备进行、各班组维修人员按照计划安排的时间、内容及要求对所分管的设备进行正常维修保养工作。按照维修保养规程进行调试、紧固、加油、清洗等，确保设正常维修保养工作。按照维修保养规程进行调试、紧固、加油、清洗等，确保设备正常运转，发现隐患及时排除。对电梯、煤气管道、变电室、监控室、消防泵备正常运转，发现隐患及时排除。对电梯、煤气管道、变电室、监控室、消防泵房、冷、热水泵房等要害部位的设备，确保安全、完好。房、冷、热水泵房等要害部位的设备，确保安全、完好。海景花园酒店有限责任公司管理制度34 4、进行正常维修保养时，要填写设备的正常维修记录，内容包括：设备名、进行正常维修
7、保养时，要填写设备的正常维修记录，内容包括：设备名称、部位、维修保养时间、内容、隐患排除记录及运行情况记录等。称、部位、维修保养时间、内容、隐患排除记录及运行情况记录等。5 5、每次比较重要的设备维修保养完成后，主管要进行检查，必要时请部门、每次比较重要的设备维修保养完成后，主管要进行检查，必要时请部门经理参与检查验收。经理参与检查验收。特别设备抢修工作程序及要求特别设备抢修工作程序及要求1 1、已经出租的客房发生设备损坏需要立即抢修时，由客房领班电话通知工、已经出租的客房发生设备损坏需要立即抢修时，由客房领班电话通知工程部即可；维修人员接到通知后程部即可；维修人员接到通知后 1010 分钟内
8、赶到现场，由客房服务员陪同前往客分钟内赶到现场，由客房服务员陪同前往客人的房间，在征得客人同意后迅速抢修；任务完成后由服务员补填维修单并验收人的房间，在征得客人同意后迅速抢修；任务完成后由服务员补填维修单并验收签字后交维修人员带回工程部。签字后交维修人员带回工程部。2 2、待出租房需要抢修时，由客房领班填写维修通知单（或电话通知）、待出租房需要抢修时，由客房领班填写维修通知单（或电话通知） ，写，写明房号、抢修内容和原因交工程部，由有关人员前往抢修，完成任务后立刻由客明房号、抢修内容和原因交工程部，由有关人员前往抢修，完成任务后立刻由客房部通知前厅部出租。房部通知前厅部出租。如工程部不能按计划
9、在规定的时间内完成抢修任务，则应尽快通知客房如工程部不能按计划在规定的时间内完成抢修任务，则应尽快通知客房部另作安排（建议调房、换房）部另作安排（建议调房、换房） ，不要延误客人。，不要延误客人。对对 VIPVIP 客房的抢修要放在首位。维修任务完成后，工程部经理应亲自检客房的抢修要放在首位。维修任务完成后，工程部经理应亲自检查是否合格。查是否合格。如果事情发生在晚上，而问题不算严重，不至于影响客人住宿的舒适程如果事情发生在晚上，而问题不算严重，不至于影响客人住宿的舒适程度，大堂副理可以根据实际情况，征得客人同意后，延至次日上午处理。度，大堂副理可以根据实际情况，征得客人同意后，延至次日上午处
10、理。海景花园酒店有限责任公司管理制度4维修房间的工作程序及要求维修房间的工作程序及要求1 1、因客房内的某项设施损坏，一时不能使用的房间称为待修房，即：、因客房内的某项设施损坏，一时不能使用的房间称为待修房，即：“OOO”“OOO” 。2 2、客房部发现客房设备有损坏时，应立即通知工程部进行检查，如果工程、客房部发现客房设备有损坏时，应立即通知工程部进行检查，如果工程部通过维修仍不能达到出租的标准，应立即通知客房部，客房部则需在当日的房部通过维修仍不能达到出租的标准，应立即通知客房部，客房部则需在当日的房态表上标出该房间为态表上标出该房间为“OOO”“OOO”房，并在电脑系统中通过房态图显示出
11、来。房，并在电脑系统中通过房态图显示出来。3 3、总经理在每周的晨会上将要询问、总经理在每周的晨会上将要询问“OOO”“OOO”房的原因，工程部必须有充分房的原因，工程部必须有充分的理由给予说明，并向总经理保证修复的日期。的理由给予说明，并向总经理保证修复的日期。4 4、客房部要确保将、客房部要确保将“OOO”“OOO”房的房态及时敲进电脑，以免前厅接待人员误房的房态及时敲进电脑，以免前厅接待人员误将该房出租给客人。将该房出租给客人。5 5、一旦、一旦“OOO”“OOO”房修好时，工程部应立即通知客房部，客房部认可后，立房修好时，工程部应立即通知客房部，客房部认可后，立即组织人力整理干净，并通
12、知前厅部可以出租。即组织人力整理干净，并通知前厅部可以出租。特别抢修工作程序及要求特别抢修工作程序及要求特别抢修为：已有客人入住的房间、特别抢修为：已有客人入住的房间、VIPVIP、正在开会的会议室、正在出菜、正在开会的会议室、正在出菜的的厨房或不马上处理会引起客人和酒店设备有较大影响的故障项目。其标准程序为：厨房或不马上处理会引起客人和酒店设备有较大影响的故障项目。其标准程序为：海景花园酒店有限责任公司管理制度51 1、由值班主管或工程部经理发出维修指令；、由值班主管或工程部经理发出维修指令；2 2、维修人员接到指令后，、维修人员接到指令后， 三分钟内赶到现场，三分钟内赶到现场， （必要时放
13、下手头正在进行（必要时放下手头正在进行的工作）的工作） ；3 3、有客人的场所必须由部门服务员引入；、有客人的场所必须由部门服务员引入；4 4、故障处理完毕后要及时清理现场，并向客人致歉后才能离开；、故障处理完毕后要及时清理现场，并向客人致歉后才能离开；5 5、暂不能处理的故障应报值班主管，由值班主管向报修部门做好解释，并、暂不能处理的故障应报值班主管，由值班主管向报修部门做好解释，并协助修部门做好应急措施；协助修部门做好应急措施；6 6、值班主管要求报修部门补办报修单手续。、值班主管要求报修部门补办报修单手续。 水泵操作规程水泵操作规程1 1、做好操作前的检查、做好操作前的检查检查水泵及底座
14、，须固定与基础上。检查水泵及底座，须固定与基础上。检查水泵与电机耦合器，须装配好。检查水泵与电机耦合器，须装配好。检查水泵，须充好润滑油。检查水泵，须充好润滑油。检查填充料箱密封垫，必须完好。检查填充料箱密封垫，必须完好。检查电机，检查电机，转向要正确。转向要正确。检查水泵，必须充好水（注意：如水泵未充水而启动，水泵将会检查水泵，必须充好水（注意：如水泵未充水而启动，水泵将会因轴心过热而造成严重后果）因轴心过热而造成严重后果） 。用手转动耦合器观察水泵及马达转动是否顺畅。用手转动耦合器观察水泵及马达转动是否顺畅。2 2、操作、操作先将水泵出水阀门关闭，开启水泵，慢慢开启出水阀门至达到适当压力要
15、先将水泵出水阀门关闭，开启水泵，慢慢开启出水阀门至达到适当压力要求。需注意水泵不能在出水阀门关闭状态下长期工作，否则会因过热而烧毁水泵求。需注意水泵不能在出水阀门关闭状态下长期工作，否则会因过热而烧毁水泵海景花园酒店有限责任公司管理制度6或造成其他严重后果。或造成其他严重后果。开动水泵后，若发现有以下情形需将水泵关闭，并详细开动水泵后，若发现有以下情形需将水泵关闭，并详细检查原因，包括：不正常振动、不正常噪声、电机过热、水泵轴承过热、水压不检查原因，包括：不正常振动、不正常噪声、电机过热、水泵轴承过热、水压不足、水量不足或无水、水泵启动后有大量水流出。足、水量不足或无水、水泵启动后有大量水流出
16、。3 3、水泵操作时需要检查项目、水泵操作时需要检查项目检查水泵及电机的振动及声音是否正常。检查水泵及电机的振动及声音是否正常。检查电机运行电流是否正常。检查电机运行电流是否正常。检查水泵出水压力是否正常。检查水泵出水压力是否正常。以上各项检查均需做好详细记录。以上各项检查均需做好详细记录。4 4、离心式水泵维修及保养规程、离心式水泵维修及保养规程水泵试车后水泵试车后 200200 小时，需重新更换水泵内的润滑油；其后，每四个月需更小时，需重新更换水泵内的润滑油；其后，每四个月需更换润滑油一次。换润滑油一次。需要将水泵拆开时，按顺序进行。将拆卸部件整齐排列，并注需要将水泵拆开时，按顺序进行。将拆卸部件整齐排列，并注上标记；注意有关接口需平整且清洗干净，以便重新装配。如拆卸水泵有问题，上标记；注意有关接口需平整且清洗干净，以便重新装配。如拆卸水泵有问题，需与有关供应商联系。需与有关供应商联系。厨房设备安全操作、维修保养规程厨房设备安全操作、维修保养规程1 1、厨房设备安全操作规程、厨房设备安
