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1、病（死）禽病理剖检的准备、注意事项、病（死）禽病理剖检的准备、注意事项、 程序、病料采集和送检程序、病料采集和送检家禽的病理剖检在禽病诊治中具有重要的指导意义，这一点已为广大禽病技术服务人员所重视。因此对禽场中出现的病、残或死禽进行尸体剖检，以便及时发现禽群中存在的潜在问题，防止疾病的爆发和蔓延。（1）病理剖检的准备剖检地点的选择：应在远离生产区的下风处，尽量远离生产区，避免病原的传播。剖检器械的准备：对于家禽剖检，一般有剪刀和镊子即可工作。另外可根据需要准备骨剪、肠剪、手术刀、搪瓷盆、标本缸、广口瓶、消毒注射器、针头、培养皿等，以便收集各种组织标本。剖检防护用具的准备：工作服、胶靴、一次性医
2、用手套或橡胶手套、脸盆或塑料小水桶、消毒剂、肥皂、毛巾等。尸体处理设施的准备：对剖检后的尸体应进行焚烧或深埋。（2）病理剖检的注意事项在进行病理剖检时，如果怀疑待检的家禽已感染的疾病可能对人有接触传染时（如鸟疫、丹毒、禽流感等），必须采取严格的卫生预防措施。剖检人员在剖检前换上工作服、胶靴、配戴优质的橡胶手套、帽子、口罩等，在条件许可的条件下最好戴上细粒面具，以防吸入病禽的组织或粪便形成的尘埃等。在进行剖检时应注意所剖检的病（死）禽应在禽群中具有代表性。如果病禽已死亡则应立即剖检（一般应在死后 24 小时内剖检，夏天在死后 8 小时内剖检），应尽可能对所有死亡禽进行剖检。剖检前应当用消毒药液将
3、病禽的尸体和剖检的台面完全浸湿。剖检过程应遵循从无菌到有菌的程序，对未经仔细检查且粘连的组织，不可随意切断，更不可在腹腔内的管状器官（如肠道）切断，造成其它器官的污染，给病原分离带来困难。剖检人员应认真地检查病变，切忌草率行事。如需进一步检查病原和病理变化，应取病料送检。在剖检中，如剖检人员不慎割破自己的皮肤，应立即停止工作，先用清水洗净，挤出污血，涂上药物，用纱布包扎或贴上创口帖；如剖检的液体溅入眼中时，应先用清水洗净，再用 20%的硼酸冲洗。剖检后，所用的工作服、剖检的用具要清洗干净，消毒后保存。剖检人员应用肥皂或洗衣粉洗手，洗脸，并用 75%的酒精消毒手部，再用清水洗净。（3）病理剖检的
4、程序活禽的宰杀：常用的方法有断颈法（即一手提起双翅，另一手掐住头部，将头部急剧向垂直位置的同时，快速用力向前拉扯）；颈动脉放血；静脉注射安乐死的药液、二氧化碳（CO2）等。将其尸体表面及羽毛完全浸湿，然后将其移入搪瓷盆或其它用具中进行剖检。将禽的尸体背位仰卧，在腿腹之间切开皮肤，然后紧握大腿股骨，用手将两条腿掰开，直至股骨头和髋臼分离，这样两腿将整个家禽的尸体支撑在搪瓷盆上。沿中线先把胸骨嵴和肛门间的皮肤纵行切开，然后向前，剪开胸、颈的皮肤，剥离皮肤暴露颈、胸、腹部和腿部的肌肉，观察皮下脂肪、皮下血管、龙骨、胸腺、甲状腺、甲状旁腺、肌肉、嗉囊等的变化。沿下颌骨从剪开一侧口角，再剪开喉头、气管、
5、食道和嗉囊，观察鼻孔、腭裂、喉头、气管、食道和嗉囊等的异常病理变化。此外在鼻孔的上方横向剪开鼻裂腔，观察鼻腔和鼻甲骨的异常病理变化。在脊柱的两侧，仔细将肾脏剔除，可露出腰荐神经丛；在大腿的内侧，剥离内收肌，可找到坐骨神经；将病禽的尸体翻转，在肩胛和脊柱之间切开皮肤，可发现臂神经；在颈椎的两侧可找到迷走神经；观察两侧神经的粗细、横纹和色彩、光滑度。切开头顶部的皮肤，将其剥离，露出颅骨，用剪刀在两侧眼眶后缘之间剪断额骨，再剪开顶骨至枕骨大孔，掀开脑盖骨，暴露大脑、丘脑和小脑，观察脑膜、脑组织的变化。用剪刀剪开关节囊，观察关节内部的病理变化；用手术刀纵向切开骨骼，观察骨髓、骨骺的病理变化。（4）病理
6、材料的采集病理材料的采集：送检为宏观病理学检验时，应送整个新鲜病死禽或病重的禽，要求送检材料具有代表性，并有一定的数量；送检为病理组织学检验时，应及时采集病料并固定，以免腐败和自溶而影响诊断；送检毒物学检查的材料，要求盛放材料的容器要清洁，无化学杂质，不能防入防腐消毒剂。送检的材料应包括：肝脏、胃、肠内容物，怀疑中毒的饲料样品，也可送检整个家禽的尸体；送检细菌学、病毒学检查的材料，最好送检具有代表性的整个新鲜病死禽或病重禽到有条件的单位有专业技术人员进行病料的采集。病理材料的送检：将整个家禽的尸体放入塑料袋中送检；固定好的病理材料可放入广口瓶中送检；毒物学检验材料应由专人保管、送检，并同时提供
7、剖检材料，提出可疑毒物等情况；送检材料要有详细的说明，包括送检单位、地址、家禽的品种、性别、曰龄、病料的种类、数量、保存及固定的方法、死亡曰期、送检曰期、检验目的、送检人的姓名。并附临床病例的情况说明（发病时间、临床症状、死亡情况、产蛋情况、免疫及用药情况等）。禽病鉴别诊断要点禽病鉴别诊断要点一、 新城疫与其它病的鉴别（1） 鸡新城疫与禽霍乱的鉴别二者均有体温高，闭目，垂翅，鸡冠、髯紫红，口、鼻分泌物多，呼吸困难，排混有血液的稀便等临床症状，并均有全身黏膜、浆膜出血，心冠脂肪有出血点等剖检病变。二者的区别在于：禽霍乱一般只流行于个别鸡群或小范围地区，而鸡新城疫则波及全村或者更大的范围。鸭一般不
8、感染鸡新城疫，而对禽霍乱则极易感染。同一地区内鸡和鸭同时大批发病死亡，则可能是禽霍乱而不会是鸡新城疫。在病状上，鸡新城疫可见神经症状，禽霍乱则无神经症状，而是偶见有关节炎表现。禽霍乱病程短，多在 12 天内死亡，而鸡新城疫多于 35 天内死亡。禽霍乱死鸡剖检，肝脏上有灰黄色坏死点，心包膜内见大量纤维蛋白渗出物，肠黏膜无溃疡，鸡新城疫肝脏无坏死点，心包膜内渗出物少，肠黏膜上多有溃疡。（2） 鸡新城疫与禽流感的鉴别二者均有体温高，萎靡不食，羽毛松乱，头、翅下垂，冠、髯暗红，鼻有分泌物，呼吸困难，发出“咯咯”声，腹泻，后期出现腿脚麻痹等症状，并均有腺胃、肌胃角质膜下出血，卵巢充血，脑充血，心冠脂肪有
9、出血点等剖检病变。二者的区别在于：禽流感病鸡眼结膜充血、肿胀，分泌物增多，打喷嚏，咳嗽，鼻咽有灰色或红色渗出物，腹泻时，粪便呈灰色、绿色或红色；头、颈、声门水肿。剖检可见鼻窦有浆液性、黏液性、纤维素性坏死灶；腹膜、心包有充血和积液，有些有纤维素性渗出物。（3） 鸡新城疫与鸡马立克氏病的鉴别二者均有羽毛松乱，精神萎靡，翅膀麻痹，运动失调，苏囊扩张，采食困难，腹泻等临床症状。二者的区别在于：鸡马立克氏病，神经型翅膀一侧或两侧麻痹，蹲伏时一腿向前伸，一腿向后伸（“劈叉”姿势，此为特征） ；内脏型精神萎靡（特征） ，几天后部分运动失调，一肢或两肢麻痹；眼型虹膜失去正常色素，瞳孔边缘不整齐；皮肤型翅、颈
10、、背、尾上方皮肤有玉米粒至蚕豆大的肿瘤。剖检可见受害神经增粗并呈黄白色、灰白色，各内脏有大小不等的灰白色质硬的肿块。（4） 鸡新城疫与鸡白痢的鉴别二者均有羽毛松乱，精神萎靡，呼吸困难，腹泻等临床症状。二者的区别在于：鸡白痢主要发生于雏鸡，特点是排白色稀便，成年鸡较少发病，病程多为慢性，有时也可见腹泻，病鸡冠、髯贫血苍白，有时见腹部增大，不见呼吸困难；慢性病例常可见卵巢萎缩，卵黄变性，质硬色淡，有时形成囊肿。鸡新城疫呼吸道症状严重，并有神经症状，剖检可见呼吸道和消化道严重出血。（5） 鸡新城疫与鸡传染性喉气管炎的鉴别二者均有羽毛松乱，精神萎靡，冠、髯发紫，鼻流黏液，张口呼吸，发出“咯咯”声，排绿
11、色稀便等临床症状。二者的区别在于：传染性喉气管炎传染快，发病率高，但死亡率不高；有呼吸困难症状，但无腹泻及神经症状。病理变化气管和喉部，呈出血性或假膜性气管炎和喉气管炎病症。（6） 鸡新城疫与雏鸡传染性支气管炎的鉴别二者均有羽毛松乱，精神萎靡，鼻流黏液，呼吸困难，发出“咯咯”声，排绿色稀便等临床症状。二者的区别在于：雏鸡传染性支气管炎主要侵害雏鸡，虽然有许多症状与鸡新城疫相似，但无消化道及神经症状。（7） 鸡新城疫与其它神经系统疾病的鉴别鸡传染性脑脊髓炎、鸡白血病、食盐中毒及维生素 A、维生素 B、维生素D、维生素 E 缺乏症和药物中毒等，均可出现神经症状，但一般无呼吸道、消化器官症状。二、马
12、立克氏病与其它病的鉴别二、马立克氏病与其它病的鉴别（1）马立克氏病与鸡新城疫的鉴别二者均有羽毛松乱，精神萎靡，翅膀麻痹，运动失调，苏囊扩张，采食困难，腹泻等临床症状。二者的区别在于：鸡新城疫发病快，死亡率高，呼吸道症状明显，消化道出血严重，各器官很少出现肿瘤。鸡马立克氏病潜伏期长，表现为零星发病，各器官肿瘤病变明显。（2）马立克氏病与鸡传染性法氏囊病的鉴别二者均有体温高，走路摇摆，步态不稳，减食，低头，翅下垂脱水等临床症状。二者区别在于：鸡传染性法氏囊病 36 月龄鸡最易发生，常见病鸡自啄肛门周围羽毛，并出现腹泻；后期病鸡有冷感，趾爪干燥等临床症状。剖检可见法氏囊肿大 23 倍，囊壁增厚 34
13、 倍，质硬，外形变圆，呈浅黄色，或黏膜皱褶上出血，浆膜水肿；胸肌色暗，大腿侧鸡、翅皮下、心肌、肠黏膜、肌胃黏膜下有出血斑。（3）马立克氏病与鸡淋巴细胞性白血病的鉴别二者均有精神萎靡，食欲不振，腹部膨大，消瘦，冠、髯苍白等临床症状。二者区别在于：鸡淋巴细胞性白血病在鸡 4 月龄发生，618 月龄为主要发病期，法氏囊出现结节性肿瘤，但不表现神经麻痹和“灰眼”症状。鸡马立克氏病大多发生于 25 月龄，内脏型经常引起法氏囊萎缩，个别病例法氏囊壁增厚，但无肿瘤。（4）马立克氏病与鸡网状内皮组织增生病的鉴别二者均有精神萎靡，食欲不振，消瘦，冠、髯苍白等临床症状；并均有法氏囊萎缩，一些内脏结节性增生等病理变
14、化。二者的区别在于：鸡网状内皮组织增生病，病鸡生长停滞，羽毛生长不正常，躯干部位羽小支紧贴羽干；法氏囊滤泡缩小，淋巴细胞减少，胸腺萎缩、充血、出血、水肿。（5）马立克氏病与鸡脑脊髓炎的鉴别二者均有共济失调，双肢麻痹，脱水，消瘦等临床症状；剖检均可见神经病变。二者的区别在于：鸡脑脊髓炎变现为雏鸡出壳数天即陆续发病，常以跗关节着地，头颈部震颤，眼晶体浑浊、失明，脑血管充血、出血；中枢神经元变性、肿大，树突和轴突消失，外周神经元无病变。三三 鸡传染性法氏囊病与其它病的区别鸡传染性法氏囊病与其它病的区别（提示：法氏囊是鸡的免疫器官，许多急性传染病以及接种传染性法氏囊病弱毒苗，都能引起法氏囊轻度充血和有
15、少量渗出物，某些健康鸡也有这种现象，对此应积累解剖经验，防止误诊为法氏囊病。 ）（1） 鸡传染性法氏囊病与鸡新城疫的鉴别鸡新城疫病鸡有时可见到法氏囊出血、坏死及干酪样物，也可见到腺胃及盲肠扁桃体出血。但该病腺胃黏膜出血点多在腺胃乳头上，法氏囊不见黄色胶冻样水肿，耐过鸡也不见法氏囊的萎缩和土黄色，而且多有呼吸道症状和神经症状。（2） 鸡传染性法氏囊病与鸡马立克氏病的鉴别二者均有体温高，精神不振，运动失调，步态不稳，头翅下垂，脱水等临床症状；剖检时均可见法氏囊肿大等病变。二者的区别在于：鸡马立克氏病，34 周龄鸡即可发病，尤其以 89 周龄鸡发病严重；神经型病鸡坐骨神经受侵时，常为一侧轻一侧重，不
16、全麻痹，蹲伏时，一侧向前伸一侧向后伸（“劈叉”姿势，为特征症状） ，臂神经受侵，翅下垂，颈受侵时头垂颈斜。内脏型病鸡精神委顿，共济失调，一肢或双肢麻痹，消瘦，脱水。眼型视力减退，虹膜色素消失，瞳孔不整齐；皮肤型病鸡皮肤有玉米粒至蚕豆大的肿瘤。剖检可见各内脏器官有大小不等的肿瘤。（3） 鸡传染性法氏囊病与鸡淋巴细胞性白血病的鉴别二者均有精神不振，嗜睡，减食，腹泻等临床症状；剖检时可见法氏囊肿大等病变。二者的区别在于：鸡淋巴细胞性白血病表现为渐进性消瘦，腹部膨大（肝、脾均肿大） 。剖检可见肝脏、脾脏肿大 34 倍，皮下毛囊局部或广泛出血，法氏囊切开可见小结节病灶；脾有针尖至鸡蛋大的肿瘤；肝肿大，质脆，呈灰白色。（4） 鸡传染性法氏囊病与鸡白痢的鉴别二者均有食欲减退，精神不振，闭眼缩颈，翅下垂，羽毛松乱，排白色稀便等临床症状。二者的区别在于：鸡白痢幼雏因肛门周围绒毛与粪便干结封住肛门不能排粪而鸣叫，人工剥去干结物，粪便即喷射而出；耐过病鸡发育不良，有气喘和关节炎。剖检早期死亡的病鸡可见肝肿大充血，有条纹状出血，卵黄囊吸收不好；病程长的，心、肝、肺、大肠、盲肠和肌胃有坏
