保洁员、厨师岗位职责及考核

《保洁员、厨师岗位职责及考核》由会员分享，可在线阅读，更多相关《保洁员、厨师岗位职责及考核（2页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。

1、保洁员岗位职责及考核制度保洁员岗位职责及考核制度为了公司全体员工的健康，为了能让大家在一个舒适的环境中工作。针对我公司公共环境的卫生状况，结合以往卫生检查时所发现的各种情况，现为保洁员制定岗位职责及考核制度。检查日期：检查日期：检查人检查人：冯玉梅考核标准：考核标准：按情节轻重给于每次每项 10 20 元的考核。保洁员保洁员：职责：负责公司公共环境的清洁工作。考核内容考核内容合格合格不合格不合格1总经理办公室整体卫生。2会议室整体卫生的整洁（注意保持会议室桌间长条摆花区的卫生） 。3活动室和洗手间各细节的卫生清洁。4餐厅的卫生。5公司所有地面、窗台、玻璃（公司门面、会议室及业务室、展柜）的卫生

2、清洁。6公司公共环境垃圾的清理。总计总计厨师岗位职责及考核制度厨师岗位职责及考核制度为了公司全体员工的健康，为了能让大家在一个舒适的环境中就餐。针对我公司公共环境的卫生状况，结合以往卫生检查时所发现的各种情况，现为厨师制定岗位职责及考核制度。检查日期：检查日期：检查人检查人：冯玉梅考核标准：考核标准：按情节轻重给于每次每项 1020 元的考核。厨师厨师：职责：按时提供健康餐饮，保持厨房卫生清洁。考核内容考核内容合格合格不合格不合格1食物的卫生、质量。2消毒柜、微波炉、抽油烟机的清洁。3厨具和餐具的卫生。4调味品的摆放及墙面壁砖的清洁。5厨房所有柜子、抽屉和杂物架的整洁。6冰箱、冰柜冻霜及赃物的及时清理。7餐桌桌布的清洗。总计总计