餐厅餐饮公司人事管理制度

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1、公司人事手册公司人事手册目目 录录1.0 总则.32.0 公司组织机构.42.1 管理体制.42.2 人事管理权.52.3 组织结构图.62.3.1公司组织结构.62.3.2分店组织结构.73.0 规章制度及程序.83.1 招聘管理制度.83.1.1招聘原则.83.1.2招聘来源.83.1.3 员工的招聘 .83.1.4 新员工入职资料 .83.2 劳动合同管理制度.83.3 人事变动管理制度.93.3.1试用期管理.103.3.2转正考核与审批程序.103.3.3员工调动管理.103.3.4工作交接手续.113.3.5晋职晋薪.113.3.6过失处理.113.3.7除名/开除.123.3.8

2、辞职.123.4 考勤管理制度.123.4.1考勤管理制度实施范围.123.4.2日常出勤管理.12人事管理制度 第 2 页 共 28 页3.4.3休假.133.4.4旷工处罚.163.5 员工奖惩制度.163.5.1奖励.163.5.2处罚.173.5.3“东昊之星”评选办法.203.6 公司员工月度超额收入激励制度.213.6.1实施目的.213.6.2月度超额奖金的发放原则.213.6.3月度超额奖金的计算与分配办法.213.6.4年终利润超额奖金.213.7 薪资保密制度.224.0 员工培训.234.1 培训总则.234.2 培训组织体系.234.3 培训管理体系.234.4 训导师

3、体系.244.5 新员工入职培训.254.6 管理人员培训.254.7 考核制度.254.8 培训奖惩制度.264.14 员工关系管理 .265.0 薪酬管理.275.1 工资.275.2 福利.276.0 绩效考核.286.1 店长年度绩效考核.286.2 总经理年度绩效考核人事管理制度 第 3 页 共 28 页1.01.0 总则总则1.0.1本手册根据中华人民共和国劳动法等有关劳动政策、法规及东昊餐饮 公司(以下简称本公司)的各项规章制度而制定。1.0.2本手册制定的目的是为了规范员工行为,激发员工的主动性,积极性和创造性,维护正常的工作次序,提高工作绩效,促进本公司的经营发展。1.0.3

4、本手册适用于本公司各部门、分店。1.0.4员工应遵守本公司的各项规章制度,关心企业发展,热爱本职工作,讲究职业道德,不断的加强自身学习,钻研业务,提高业务技能,发扬团队精神,共同协作,完满的完成各项任务。人事管理制度 第 4 页 共 28 页2.02.0 公司组织机构公司组织机构2.12.1 管理体制管理体制2.1.1公司实行职务等级组织管理体制,根据人员的岗位情况,共分 EC、A、B、C、D、E 六个级别。2.1.2各级人员岗位示意图、工资标准划分明细工资标准划分细则薪级薪级岗岗 位位基本基本 工资工资绩效绩效 工资工资岗位岗位 补贴补贴交通交通 补贴补贴通讯通讯 补贴补贴备注备注EC董事长1000010000A1总经理、副总、 总经理助理7000-90007000-9000300300300300A2各部门总监、 各分店店长、 行政总厨500

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