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1、 本科生专业文献综述本科生专业文献综述题 目: 近年来国内旅游商品研究综述 近年来国内旅游商品研究综述摘要：摘要：发展旅游商品是旅游业发展的一个新的生产力。近年来，国内有大量关于研究旅游商品的文 章，其研究主要集中在旅游商品的概念界定、开发问题与对策、旅游商品与文化的关系、旅游商品市 场研究等领域。本文对这些研究文献从旅游商品概念界定、开发及相关研究等角度进行了较为系统 的梳理和评述。笔者认为今后的研究应在旅游商品概念界定、中外旅游商品开发的对比研究、理论与 实际的结合等方面进一步加强。 关键词：关键词：国内；旅游商品；开发；展望Review of Researches on Domestic
2、 Tourist Commodities in Recent YearsAbstract: Developing tourist commodities is a new productivity of tourism industry development. There have been a lot of articles about the researches on tourist commodities,0which mainly focus on the definition of its conception, the boblemc and dhe coendermeasur
3、es of its development, the relation of touricd commodidiec and dhe culdure, the researches on tourist commodities market. This article makes a systematic summary of the researches made in recend years at the angles of the definition of its conception, its development and its relevant researches, and
4、 has a simple prospect about it. The author believes that future researches should direct at the definition of its conception, the contrast of China and the foreign countries in development of tourist commodities, the combination of theory and practice and so on. Key words: domestic; tourist commodi
5、ties; development; prospect1旅游商品是现代旅游业的一个重要组成部分，也是旅游收入的一个重要来源。它 与旅游吸引物、旅游服务设施、旅游交通共同构成了旅游业的四大支柱。发展旅游商 品不仅体现对经济的推动作用，更为重要的是能否最大限度的吸引旅游者购物是一个 国家旅游业发展程度的重要标志。开发旅游商品已成为旅游业发展的新的生产力。 基于它在旅游业中的重要地位，在国内，许多学者从不同的角度对它进行研究和 探讨，涌现了许多有价值的研究成果。尤其是近年来，旅游商品的研究更成为了旅游 研究的热点。纵观这些研究文献，笔者发现学者们对旅游商品的研究主要集中在旅游 商品的概念界定、开发现
6、状、存在问题、对策和等方面。对这些研究成果进行综述， 不仅有助于了解我国旅游商品的研究进展和学术动态，而且在认识到研究存在的不足 后，可以明确今后需要进一步重视的理论和实践问题，以推动我国旅游商品更好的发 展。本文重点反映了 2000 年以来国内旅游商品研究的进展。一、旅游商品概念和分类（一）概念界定 虽然对旅游商品的研究很多，但笔者发现目前国内学术界对旅游商品的概念还未 达成共识，甚至没有完全统一的名称。旅游购物品、旅游纪念品、旅游产品和旅游商 品这几种概念界限模糊，名称混用现象常见于各种文献。对于旅游商品的定义，已形 成的共识是：对旅游商品的购物行为时发生在异地；旅游商品在属性上而言是有形
7、的。 尽管能认同旅游商品是实物，但具体包括哪些实物却有很大的分歧。主要代表性观点 如下： 苗学玲(2004)从购物目的角度对旅游商品进行解释，认为它只有旅游活动引起旅游 者出于商上曮暄以购习暄 以旅游纪念品为核心的有形商品。1陈胜容(2006)也从这 一观亦揀曨伬观悩 2甄翌(2003)则从旅游商品的价值角度进行解释，认为它主要指 那些带有鲜明的地方特色，既能集中反映当地人文景观，同时又在一定程度上丰富人 们的旅游生活和旅游情趣，并在总体上具有一定的观赏价值和商业价值的商品。3钟志 平（2005）从文化角度进行解释，认为它是含有旅游信息或旅游地文化内涵的劳动产 品。4石美玉（2003）提出旅游
8、购物的科学内涵，不仅突出了它的文化内涵，还考虑到 它的经济属性，提出了它的经济文化解释。5田定湘（2006）同样认为旅游商品是具有 旅游文化内涵的实物商品。6 蒋冰华（2005）从广义和狭义两方面对旅游商品定义。指出狭义的旅游商品是指 旅游工艺品和旅游纪念品。7世界旅游组织（2001）从经济学的角度解释旅游商品的内 涵，在购买发生的时间、空间和购买目的上都比国内的定义做了更为详细的限制。8 总之，国内关于旅游商品的概念还未统一。外国文献虽然关于旅游商品的研究文 献很多，但专门对旅游商品定义进行界定的很少，多从抽象层面进行界定。像 Llewellyn Watson 和 Joseph P. Kop
9、achevsky（1994）尽管把旅游商品与资本主义联系在 一起进行了专业的解读，但并没有对旅游商品的内涵进行说明。51 （二）特点和分类 对于旅游商品的特点，各个学者虽然提出的角度不同，但总的说来大同小异。差 异较大的地方主要是对它分类的把握。 关于旅游商品的分类，主要存在两种观点。一种是把日用品归入分类范围：苗学 玲（2004）将其分为旅游前购买的商品、旅游中购买的商品（包括日用品、免税商品 和旅游纪念品三类） 。1石美玉（2003）将其分为旅游纪念品、旅游日用消费品、旅游 专用品和其他商品。5钟志平（2005）采用国家技术监督局 1997 年 4 月 1 日颁布的2旅游服务的基本术语的分
10、类方法，将旅游商品分为旅游纪念品、旅游工艺品、旅 游用品、旅游食品和其他商品五类。4另一种是没有把日用品归入分类范围的：陈胜容 （2006）明确指出，旅游商品不包括旅游准备阶段所购买的商品，也不包括无形服务 和旅游过程中所必需的日用品，对一些学者的分类方法进行了否定。2二、旅游商品的开发对旅游商品开发的研究是学者关注的主要方面，也是文献成果最多的一个方面， 尤其是对问题和对策的探讨研究。几乎所有对此进行研究的学者都认个旅渨 伀很严峻的问题，与旅游业发展不相符，尤其是存在严重的文缺掠象 (一)搆讪探讨 赵黎明、辛长爽（2001）对我国目前旅游商品的供给现状、旅游商品需求影响因 素进行分析，针对我
11、国旅游商品存在的问题提出了发展我国旅游商品的开发策略。9文 军 (2006)从我国旅游商品业的开发现状出发，系统地分析我国旅游商品开发中存在的 问题，培育和完善旅游商品市场。10田定湘(2006) 从分析旅游商品的概念入手对旅游 商品进行了细致的分类并阐明了其主要特征,提出旅游行业要重视旅游商品的包装，并 提出了对策以促进旅游商品发展。11方百寿、罗玲（2002）在分析我国旅游商品现状 的前提下，指出我国旅游商品处于不成熟的状态，对我国旅游商品开发中存在的问题 及原因做出了思考。12赵精兵（2004）在分析我国旅游商品现状的基础上，指出我国 旅游商品发展应该加大专业人才的培养力度,进行旅游产品
12、的革新与创新,并赋予地方 特色。13彭品志（2003）政府、企业、市场等方面提出了可行性建议。14蒲蕾 （2007）在对旅游商品的内涵进行阐述的基础上,对目前我国旅游商品发展中存在的问 题进行浅析,并联系实际提出关于解决旅游商品发展的几种途径。15袁国宏（2004）从 三个方面对我国旅游购物发展提出了建议。16黄继元（2004）在分析中国旅游商品存在问题的基础上，提出了我国未来旅游发展的开发方向。17唐建宁（2002）指出旅游商品与中国游客的 购物需求不相适应，没有摆脱“三低一少”的状况，从政府、市场、企业三个相关主体详细阐述了问题，并通过联系实际提出了几点建设性的开发意见。18陈琳、王利英（
13、2006）则着重从文化的 角度探讨了旅游商品开发存在的问题，并指出相关的开发对策。19孙庆红（2006）同样从文化的 角度对我国旅游商品开发做出了思考。20李冰和耿丽萍（2001）认为我国开发旅游商品的途径主 要有加强宏观调控、企业搞好市场定位、生产企业注重与旅游等部门的合作，不断开发新产品和注重宣传推等。21马治鸾, 高辉 (2003)在对旅游商品的定义、属性进行初步探讨的基础上，分析了我国在旅游商品开发中存在的问题，并提出了对策、措施。22马艳（2001）论述了创造旅游商 品品牌的意义，在分析大多数旅游商品缺少品牌的现象及原因的基础上，提出了建立品牌的途径。23 (二)个案研究 唐治元（2
14、007）从张家界旅渨购扩暄伀掠抦 在问题入手，对它的开发提 出了较为系统的建议。24樋丽辉 李誊明 “ 中外旅游商品对比研究,旅游上发辮 暄以滉戁们侈的启示和经验,如加拿大的旅游商品开发，日本的旅游商品包装 设计，都是很值得我们借鉴的;对旅游商品科技内涵和文化内涵的深度研究,旅游商品 的文化内涵是一个很重要的因素，也是一个无法忽略的因素，对旅游商品的创新和发 展离不开对科技内涵和文化内涵的把握。文化不仅可以丰富旅游商品的内涵和意义， 而且也可以直接提高旅游商品的附加值和档次，科技内涵同样如此,它们对促进旅游商 品发展都有着十分积极的现实和理论意义;对旅游商品设计、开发、包装、营销的深度5研究,
15、旅游商品的发展离不开对它的设计、开发、包装和营销的研究。目前虽然都有在 研究，但不够深入。在这个领域内，要考虑到各个主体对旅游商品发展的影响因素， 如旅游企业、市场、政府和旅游消费者，所以营销和旅游消费者购物心理更要加大研 究力度;理论与实际问题的结合研究,因为各个地方的旅游商品不同，旅游市场不同， 仅在理论上进行探讨已无法满足市场的发展，所以必须与实际问题结合起来，进行实 证研究。如区域旅游商品发展战略研究和旅游商品制作工艺研究等。这样的研究成果 更被旅游商品从业者接受和运用，能更直接地产生经济效益和社会效益，更具有指导 性。参考文献： 1 苗学玲.旅游商品概念性定义与旅游纪念品的地方特色J
16、.旅游学刊,2004(1). 2 陈胜容.“旅游商品”概念内涵之辨析与定义J.桂林旅游高等专科学校学报,2006(10). 4 钟志平.旅游商品学M.北京:中国旅游出版社,2005. 5 石美玉.中国旅游购物研究D.北京:中国社会科学院研究生院 , 2003. 6 田定湘.论我国旅游商品的包装J.包装工程,2006(2). 7 蒋冰华.旅游商品的特点和分类研究J.安徽师范学院学报,2005(3). 8 威廉.瑟厄波德.全球旅游新论M. 张广瑞，等译.北京:中国旅游出版社,2001. 9 赵黎明，辛长爽.旅游商品开发探讨J.北京第二外国语学院学报,2001(3). 10 文军.论我国旅游商品开发J.商业研究,2006(8). 11 田定湘.论我国旅游商品的包
