化妆品化学一香水

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1、2017/11/6,1,香精化妆品日用化学品化学,教师：邓鹏飞Tel: 13215716939E-mail: ,2017/11/6,2,授课内容：,一、香水二、香精香料三、化妆品四、其他日化产品,2017/11/6,3,成绩考核：,一、平时表现二、考试成绩（开卷）,2017/11/6,4,香水与化学,“除了几滴夏奈尔5号香水，我什么都没穿。” 玛丽莲梦露 香水是美的流露和体现，从实质上讲，香水又是 科学技术和人类智慧的结晶。 不具备有关香水的化学知识，就不能真正意义上成为一个香水大师。 西班牙香水师尼古拉斯杰力,2017/11/6,5,夏奈尔5号(Chanel No 5)：一个举世皆知的名字，

2、一款销量无数的香水,2017/11/6,6,2017/11/6,7,2017/11/6,8,2017/11/6,9,兰蔻(Lancme)：如花女人，兰蔻制造 （母公司：欧莱雅）,2017/11/6,10,2017/11/6,11,雅诗兰黛(Este Lauder)：美丽是一种态度（公司总部：纽约）,2017/11/6,12,2017/11/6,13,2017/11/6,14,伊丽莎白雅顿(Elizabeth Arden)：众香之巢 “美是科学与自然的结晶” （母公司：联合利华）,2017/11/6,15,卡地亚（Cartier）：皇帝的珠宝商，珠宝商的皇帝（英国国王爱德华七世 语）。卡地亚之名

3、与其珠宝一样璀璨耀目，光芒不可直视。而卡地亚香水，则是珠宝制造艺术和香水艺术的有机结合。,2017/11/6,16,资生堂（Shiseido）：唯美风格的展现 （公司总部：东京）,2017/11/6,17,范思哲香水（Versace profumi）：华美与奢华的象征 (公司总部：米兰),2017/11/6,18,娇兰(Guerlain)：恒久艺术和奢华的代言,2017/11/6,19,香水能激发受者的好奇，记忆和联想；使女性更美丽，温馨，浪漫，迷人；是女性魅力永恒的主题，故香水称为女人的隐性衣裳。 香水历史悠久。古代埃及用各种动、植物油浸泡香料、植物（如月桂，熏衣草）制成供人们使用的香水等化

4、妆品涂在身上使香气四溢并有防晒的效果。 公元1204年罗马人征服了君士坦丁堡并控制了地中海交通, 香料和香水开始传往欧洲。由于香精和香水深受宫廷贵族的青睐, 其生产和发展得到重视, 资产阶级文艺复兴也促进了法国香水业的发展, 到了十八世纪, 法国的香料化妆品业已得到较大规模的发展。,2017/11/6,20,1815年法国波旁王朝复辟后, 法国出现了一批强有力的竞争者, 于是法国的化妆品工业同其时装、化学品及贸易又进人了一个新的时代, 法国香水以其种类之多, 质量上乘, 品味高雅, 装瑛之美而逐渐广为流传, 闻名于世。法国人称香水为“液体钻石”，香水工业为“梦幻工业”。,2017/11/6,2

5、1,香水类化妆品的等级划分： 按香水的香精含量不同被划分为5种等级：1、浓香水(又称香精)，Parfum。香精含量为20，最为高级，香气十分持久(5-7小时)，价格也较贵。2、香水(Eau de paefum)，香精含量为15-20，香气持续时间5小时以内价格中等偏上。3、淡香水(Eau de toilette) ，香精含量为8-15，持续时间3小时，是目前消费量最大的香水种类，而且容量大，香型多种多样，价格中档，很受消费者的欢迎。,2017/11/6,22,4、古龙水(Eau de cologne)，香精含量为4-8，持续时间1-2小时，男性香水则多半属于此等级的。5、香露，香精含量为1-3

6、，持续时间1小时以内，市面上的剃须水、花露水、香水剂等都属于这一等级，可给人带来神清气爽的感觉，但留香时间较短。,2017/11/6,23,通常把香水的香气散发分成三部分：头香、体香、基香。头香（Topnote）：对该香型香气的第一嗅感中最初的香气印象(也就是最开始闻到的香味)。人们首先能嗅感到的香气特征, 一般由香气扩散力较好的香料形成(持续0-10min)。好的香水开瓶就能闻到令人愉悦的头香，故有人形象的称其为“开瓶香”。头香又称“前调”。体香（Midnote）：香气的主体, 是在嗅感几分钟后的香气印象, 而且在相当长时间中保持稳定和一致, 是香气中重要组成部分, 是香型的主题，可持续2-

7、4h。此时气味最浓，特征风味明确，是一款香水的精华部分。亦称“中调”。,2017/11/6,24,基香（Basenote）：香气的头香和体香挥发后留下的最后香气, 也是香气中最持久的部分, 这是由挥发性很低的香料或定香剂组成，可持续4h以上。香水的基香韵味悠长，给人留下余香缭绕的记忆。基香又称“尾香”或“后调”。 头香要求扩散力好, 飘逸动人, 富有感染力；体香需要丰润完美；尾香能后续持久, 赋予想象,耐人回味。一般好香水, 其头香、体香、基香都能清晰分明, 同时三层香气又流畅和谐统一。 香味如同音乐，只不过他是嗅觉的艺术。品闻香水同样需要一份宁静祥和的心境，才能细细品味其中的微妙。,2017

8、/11/6,25,香味香型的分类： 不同的人对香型的喜爱各异,有的人喜欢浓郁的花香, 有的人则喜欢淡雅、清新的花香。有的人喜欢沉静稳重的香气, 有的人则追求轻快、明亮、具有引诱力的时髦香气。 今天城市的人们更想往田野的绿色清香、森林早晨清新芳香、大海的海洋气息。 无论人们喜欢什么样的芳香, 各种韵调的香气都具有赋予人们愉悦的共性。,2017/11/6,26,瑞土奇华顿公司为便于对香水香精的剖析、研究, 按香水的格局与香韵群划分一个类型, 这样, 将女用香水区分为五个香型： 花香型 东方型 醛香型 辛香型 素心兰型,2017/11/6,27,花香型： 是日化香精之基础, 天然的单花香气是最原始的

9、香气。包括玫瑰、茉莉、晚香玉、水仙花、铃兰、百合、紫丁香。 花香型有单花与多花香型。一般是由几种花香香韵组成, 形成清新、优雅、愉悦的香气, 为大多数女性所钟爱。 该香型香水如1、Champs-Elysees，香榭丽舍香水, 娇兰（Guerlain）公司推出。头香：银白金合欢花叶、玫瑰花、黑醋粟、杏花体香：银白金合欢花, 醉鱼草基香：朱槿、杏仁、木香。,2017/11/6,28,2、Pleasures，欢悦香水, 雅诗兰黛（ Este Lauder ）公司推出。头香：紫罗兰、百合、香草体香：紫丁香、茉莉、西非Karo、红莓基香：薄菏油、印度紫檀。,2017/11/6,29,花香型的代表作是19

10、35年上市的Joy香水。花香型香水起于1900年的La Rose至1935年的Joy直至1956年上市的diorissmo。这一时期内香水香精大多采用天然香原料。 从diorissmo香水起(1956年起)国际香水香精的调配开始大量应用合成香料。合成香料虽不及天然品具有天然丰满感和象真性, 但是合成产品香气均一性、稳定程度、气势较强等长处是天然产品望尘莫及的。 在diorissmo香水中开始应用了叶醇、顺式朱莉酮等合成香原料。自1956年起花香型香水又孕育出多种分枝的新颖花香香水。诸如当今国际市场享有盛誉的Chanel No.19和Anais Anais等等。,2017/11/6,30,醛香型

11、： 醛香型香水是经典的香水之一。醛香香型是一种比较流行的香型, 也是一种现代化的香型。香气特点是脂肪族醛类能和谐地与花香和其它非花香韵和合, 组成奇特的, 甚至是意想不到的香韵效果。 单一的醛香气息浓而尖刺, 一般均以木香、莺尾以及贵重的花香精油来调谐, 通常是玫瑰或茉莉花香占主导地位。 醛香型香水的整个基调能呈现出丰富多采的、优美雅致甚而是高贵的形象。该香型香水代表： Chanel No.5,2017/11/6,31,Chanel No.5，夏奈尔5号香水, 法国夏奈尔公司推出。 头香：科摩尔斯岛香油树花、格拉斯橙花、醛香韵 体香：格拉斯茉莉、保加利亚玫瑰、依兰依兰 基香：麦索尔檀香木、波旁

12、香根草、岩兰草。 该款香水是将化学原料醛香的味道用于头香中, 使香水产生天然以外的个性化新风格。它的主体香味是茉莉、玫瑰, 醛香与花香十分和谐的和合。由传奇人物夏奈尔于1921年创作, 是香水中著名品牌之一, 迄今久盛不衰。,2017/11/6,32,东方型： 阿拉伯地区盛产乳香、没药、格蓬、桂皮、防风根等浓郁甜蜜的香料。十字军东征, 这些香料传入欧洲, 形成最初的所谓东方香型。 东方型实质上也就是指阿拉伯地区习用的香型, 其配方的原料组合常用有香荚兰豆、秘鲁香膏、薰香类膏香、派超力油、檀香、防风根、格蓬以及动物香原料。 东方型香气往往给人对于欧美民族而言以奇异的、神秘的甚而难以理解的气氛。除

13、了香气带有神秘感外, 包装式样以至香水命名均令人难于捉摸。如Opium香水的包装瓶样, 既古色古香, 又别致精奇。,2017/11/6,33,东方香型属非花香型之一, 属于重香型类。香气浓郁沉稳、持久。该香型香水如Opium香水, 法国圣罗兰公司推出。头香：柑桔、丁香、胡椒、胡荽（音sui）体香：玫瑰、茉莉、康乃馨、花香韵基香：香荚兰、广霍香、琥珀、动物香韵。 1977年圣罗兰推出了Opium香水, 其香水香气是浑厚浓郁的东方香型, 具有东方神秘感和诱惑力, 该款香水一推出, 即受到欧美及世界各地女性的偏爱, 同时还以它怪异的品牌名称吸引着消费者, 即使是今天, 仍然是世界上顶尖的香水品牌之一

14、。,2017/11/6,34,素心兰型： 该香型香气有给人以美的享受、丰腴而亲切感受的臆想。素心兰原意是地中海附近塞浦路斯岛屿盛产香柠檬、赖百当、以至橡苔等天然香料, 这些香气和合能呈现出极为漂亮的素心兰香型。素心兰的近代香韵组成有革香、珍贵的木香、苔香以及动物香, 这些香韵和谐成能体现出感情的香气, 它不仅适合女性使用, 已可作为男用香气。 素心兰是具有花香的非花香香型, 属于重香型香气, 没有任何一种自然香气与之对应。素心兰香型广泛应用于女用香水中。组成素心兰最基本香型的三大主要原料是岩蔷薇、霍香、橡台。,2017/11/6,35,1994 年美国香料工作者协会举行了一次世界化妆品消费者最

15、喜爱香水香型的调查。调查了美国、日本、法国、意大利、德国、新加坡、巴西、香港等几十个国家和地区的化妆品消费者，尽管各地各国的消费者都有其各自所喜爱的香水香型，但得出几乎一致的结论素心兰型的香水或化妆品是最受欢迎的。,2017/11/6,36,1917年法国公司推出的“Coty ”素心兰牌香水, 不仅闻名于世, 而且成为素心兰类香型的经典。该香型香水如 Knowing香水, 美国雅诗兰黛公司推出。头香：柠檬、桔子油、桃、果香韵体香：玫瑰、茉莉、霍香、檀香韵基香：岩蔷薇、海狸净油、香豆素等。 这是一款进化创新了的素心兰型香水, 主要香气特点是突出了玫瑰香韵, 同时显示一种新颖的果香香韵, 木香香韵、动物香韵和微微的甜香韵, 整个香气丰满、圆润、持久。,2017/11/6,37,辛香型： 辛香型香水均能表现出健壮、富有活力的情绪, 高亢、富有魅力的、并且是温暖多情的热带鲜花的风姿。辛香型香气辛辣, 扩散力强, 具有独特吸引力。一般应用于男用香水香型。 辛香香型大多使用丁香油、伊兰伊兰油、水杨酸苄酯、香石竹烯及康乃馨花等香原料，还有桂皮，胡椒，辣椒，姜等辛香料。该香型香水如：Caharel Momme香水， Caharel公司推出。头香：香柠檬、肉豆蔻、熏衣草、香苏紫、青香体香：兔耳花、铃兰、香叶、香石竹、茉莉基香：柏木、岩兰草、唬拍、苔青、麝香 这是款带有花香韵的男用辛香香型。,