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1、生活宝典:酒后头疼怎么办？ 酸奶酒后烦躁 蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能 保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症 状尤其有效。 对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,如大量饮用,还会增加肾脏过滤负担,影响 肾功能。 - 既喝酒就要会解酒，否则不仅醉醺醺有失礼仪，接踵而至的头痛、头晕、反胃 、发热也不会让你好受。“有备而喝”才是上策，以下 9 种解酒食品正是 坊间最新研究心得，帮你专门应对各种酒后不适。 蜂蜜水酒后头痛 喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指 出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促
2、进酒精的分解吸收，减轻头 痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡， 并且第二天起床后也不头痛。 西红柿汁酒后头晕 西红柿汁也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品，一次饮用 300ml 以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿 的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。 新鲜葡萄酒后反胃、恶心 新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质，降低体 内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶 心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。 西瓜汁酒后全身发热 西瓜汁是天生的白
3、虎汤（中医经典名方），一方面能加速酒精从尿液排出，避 免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效 ，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。 柚子酒后口气 李时珍在本草纲目中早就记载了柚子能够解酒。实验发现，将柚肉切丁， 沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。 芹菜汁酒后胃肠不适、颜面发红 酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒 精所需的 B 族维生素。如果胃肠功能较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预 防。此外，喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。 酸奶酒后烦躁 蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了
4、，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症 状尤其有效。 香蕉酒后心悸、胸闷 饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃 13 根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血 液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。 橄榄酒后厌食 橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，能有效改善酒后厌食症 状。既可直接食用，也可加冰糖炖服。 都以为茶能解酒，却不知就这样被“贻误”多年 PS:酒后忌饮茶 李时珍在本草纲目中记载：酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰 饮水肿。现代医学研究也指出，茶水会刺激胃酸分泌，使酒精更容易损伤到胃 黏膜；同时，茶水中的茶
5、碱和酒精一样会导致心跳加速，更加重了心脏负担。 咖啡或者一些解救药 另外吃香蕉也解酒 解酒方法 10 种 （1）绿豆解酒 绿豆适量，用温开水洗净，捣烂，开水冲服或煮汤服。 （2）甘蔗解酒 甘蔗 1 根，去皮，榨汁服。 （3）食盐解酒 饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立 刻就能醒酒。 （4）柑橘皮解酒 将柑橘皮焙干、研末，加食盐 15 克，煮汤服。 （5）白萝卜解酒 白萝卜 1 公斤，捣成泥取汁，分若干次服。也可在白萝卜汁 中加红糖适量饮服。也可食生萝卜 （6）鲜橙解酒 鲜橙（鲜橘亦可）35 个，榨汁饮服，或食服。（7）橄榄（ 青果）解酒 橄榄 10 枚，取肉煎服。 （8）甘
6、薯解酒 将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。 （9）鲜藕解酒 鲜藕冼净、捣成藕泥，取汁饮服。 （10）生梨解酒 吃梨或挤梨汁饮服。 - 如何解酒及注意事项！ 如何解酒及注意事项！ 知道大家都是不会醉呢人，但是说不定这些事项偶尔可以用得着 问：酒后饮茶好不好？ 答：人饮酒后酒精在人的肝脏中转化为乙醇，与茶叶中的茶碱迅速进入肾赃， 对肾脏刺激太大，会损伤肾功能。 问：为什么早晨不能吃酒？ 答：因为人从早晨 6 点钟开始，体内的醚逐渐上升，到早晨 8 点到达高峰，此 时饮酒，酒精与醚结合，会使人整天感到疲倦。 问：喝醉酒怎样解？ 答：用手指和筷子反复触摸咽喉部，使其呕吐，再喝几碗水，再吐，起洗胃作 用
7、；可选用醋开水，苏打水喝下。 问：茶能解酒吗？ 答：据科学研究证明，茶中 根本没有分解酒精的成分，况且茶酒同饮还会损伤 肾功能，所以酒后切忌饮茶，特别是浓茶。 1）食醋解酒 用食醋烧 1 碗酸汤，服下。 食醋 1 小杯（2025 亳升），徐徐服 下。 食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝（1 大碗），吃服。 食醋与白糖浸渍过的大 白菜心（1 大碗），吃服。食醋浸渍过的松花蛋 2 个，吃服。 食醋 50 克，红 糖 25 克，生姜 3 片，煎水服。 食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中 的机酸，随立脚点消化吸收，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓 度，从而减轻了酒精的毒性。 （2）豆腐解酒 饮酒
8、时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是 一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。 （3）“醒酒茶“解酒 据报道，杭州市临安县理化研究所根据唐代廷“醒酒汤“秘 方，以现代工艺研制出一种醒酒灵丹-“醒酒茶“，对酒后头痛、头晕及身体不 适等症状有良好效果。 （4）糖果解酒 河北省生产一种解酒糖果，醉酒后吃上几块即可解酒。 （5）酸枣葛花根解酒 酸枣、葛花根各 1015 克，一同煎服，具有很好的醒酒 、清凉、利尿作用。 （6）绿豆、红小豆、黑豆解酒 3 种豆各 50 克，加甘草 15 克，煮烂，豆、汤 一起服下，能提神解酒，减轻酒精中毒。 （7）生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒 将三
9、者煎汤服，可消渴、清热、解醉。 （8）葛花解酒 葛花 10 克，水煎服，解酒效果甚佳。 （9）糖茶水解酒 糖茶水可冲淡血液中酒精浓度，并加速排泄。 （10）芹菜解酒 芹菜挤汁服下，可去醉后头痛、脑胀和颜面潮红。 （11）绿豆解酒 绿豆适量，用温开水洗净，捣栏，开水冲服或煮汤服。 （12）甘蔗解酒 甘蔗 1 根，去皮，榨汁服。 （13）食盐解酒 饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立 刻就能醒酒。 （14）柑橘皮解酒 将柑橘皮焙干、研末，加食盐 1.5 克，煮汤服。 （15）白萝卜解酒 白萝卜 1 公斤，捣成泥取汁，分 1 次服。也可在白萝卜汁中 加红糖适量饮服。也可食生萝卜。
10、（16）鲜橙解酒 鲜橙（鲜橘亦可）35 个，榨汁饮服，或食服。 （17）橄榄（青果）解酒 橄榄 10 枚，取肉煎服。 （18）甘薯解酒 将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。 （19）鲜藕解酒 鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。 （20）生梨解酒 吃梨或挤梨汁饮服。 对酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使 其解酒醒转，可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙，使其呕吐残 留在胃中的酒液，可使醉状缓解。若仍无效果，则应就医诊治。 另附其他几种简单醒酒法： 1.牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少对酒 精的吸收。 2.豆腐解酒：饮酒多时，再加一个豆腐做下酒菜，可促进体内的乙醇迅速
11、排出 。 3.皮蛋醒酒法：醉酒时，取 1-2 只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。 4.蛋清醒酒法：醉酒时取 1-2 只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并减少对酒精 的吸收。 5.杮子醒酒法：酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。 6.米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及 B 族维生素，有 解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。 7.绿豆醒酒法：取 50 克绿豆，10 克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒，如单用 绿豆煎汤，亦有一定功效。 8.茶叶醒酒法：醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡 碱，茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。 9.食盐解酒：饮酒过量，胸腹难受，可在白开水
12、中加少许食盐饮用。 10.糖水醒酒法：取适量白糖用开水冲服，有解酒，醒脑的作用。 11.醋醒酒法：取 50 克米醋或陈醋，加 25 克红糖，3 片生姜煎汤饮服，可减轻 酒精对人体的损害。 12.藕醒酒法：将鲜藕捣烂取汁饮服，对消除醉酒症状有一定的作用。 13. 海蜇醒酒法：取 100 克鲜海蜇，洗刷干净后加水煎汤饮服，可以醒酒。 14.生梨醒酒法：吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中 10 分钟，吃梨饮水 ，可解酒。 15.萝卜醒酒法：将 500 克鲜萝卜捣碎取汁，1 次饮服，或适量吃些生白萝卜， 都可收醒酒之效。 16.番薯醒酒法：醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒。 17.甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汁灌 服，能醒酒。 18.桔汁醒酒法：酒后出现头晕，头痛，恶心呕吐，可吃几个桔子或饮用鲜桔汁 即可醒酒。 19.芹菜醒酒法：将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑 胀，面部潮红等症状。 20.大白菜解酒：大白菜洗净切丝，加食醋，白糖拌匀，淹渍十分钟食用，有解 酒作用。 21.杨桃醒酒法：醋渍杨桃 1 个，加水煎服，可用于醒酒。 22.花露水醒酒法：洒数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦试醉酒者的胸背，肘和太 阳穴等处就可明显减轻其醉意。
