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1、精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 独家原创 1 / 6产品开发项目策划书产品开发项目策划书 1212 月月一一, ,市场分析市场分析( (一一) )果汁市场形势分析果汁市场形势分析一种产品流入新市场一种产品流入新市场, ,必须通过各种各样渠道流通于市必须通过各种各样渠道流通于市场场, ,与消费者接触与消费者接触. .才能实现产品的销售量才能实现产品的销售量. .渠道分析渠道分析: :1,1,酒店酒店, ,餐饮渠道餐饮渠道果汁销量有限果汁销量有限, ,但是定位很高但是定位很高, ,像汇源一直在做酒店像汇源一直在做酒店. .可可以采取卖店的销售方式以采取卖店的销售方式.
2、.2,2,批发渠道批发渠道一般批发商对新产品都比较感兴趣一般批发商对新产品都比较感兴趣, ,因为在批发商眼中因为在批发商眼中, ,新新品的政策多品的政策多, ,利润大利润大. .3,3,商超渠道商超渠道商场业态较为集中商场业态较为集中, ,所以覆盖小所以覆盖小, ,但能拉动品牌但能拉动品牌. .便利连便利连锁店锁店, ,小型超市小型超市, ,较多但无法保证哪里会用心销售你的产品较多但无法保证哪里会用心销售你的产品. .4,4,团购渠道团购渠道团购出现一般是由于庆典活动团购出现一般是由于庆典活动, ,节日送礼自饮等节日送礼自饮等. .送礼送礼市场大于自饮市场市场大于自饮市场, ,自饮市场主要集中
3、在中低档自饮市场主要集中在中低档, ,送礼市场送礼市场主要集中在中高档主要集中在中高档, ,两者都有向上拓展的空间两者都有向上拓展的空间; ;消费者购买消费者购买考虑的因素主要是口味考虑的因素主要是口味, ,价格价格, ,品牌等品牌等, ,其中口味和品牌越来其中口味和品牌越来越受消费者的关注越受消费者的关注. .( (二二) )当地果汁市经验分析当地果汁市经验分析精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 独家原创 2 / 6露露和一洲雪梨汁是同年建起来的露露和一洲雪梨汁是同年建起来的, ,只是双方的定位不只是双方的定位不同同, ,露露走的是低档平民路线露露走的是低档平民路线,
4、 ,而一洲是高档贵族牌子而一洲是高档贵族牌子, ,记得记得那时侯有燕窝雪梨汁那时侯有燕窝雪梨汁. .一段时间一段时间, ,一洲还是不错的一洲还是不错的, ,但最后走向衰落但最后走向衰落, ,其原因是其原因是多方面的多方面的, ,我觉得定位我觉得定位, ,经营的不科学经营的不科学, ,是最主要的原因是最主要的原因. .赵州雪花梨的魅力还是很大的赵州雪花梨的魅力还是很大的, ,在外面在外面, ,赵州雪花梨的赵州雪花梨的知名度和美誉度都很高知名度和美誉度都很高, ,很多朋友不止一次说到很多朋友不止一次说到, ,他们吃真他们吃真正的赵州雪梨时的感受正的赵州雪梨时的感受, ,尽管现在的梨树品种多了尽管现
5、在的梨树品种多了, ,但真正但真正好吃的好吃的, ,我感觉还是传统的雪梨味道最好我感觉还是传统的雪梨味道最好,”,”赵州雪花梨赵州雪花梨”本身是一个巨大的无形资产本身是一个巨大的无形资产, ,如果如果, ,真要做一个以梨为原料真要做一个以梨为原料的企业的企业, ,应该打好这张牌应该打好这张牌, ,可以借鉴葡萄酒种植酿造的方法可以借鉴葡萄酒种植酿造的方法, ,企业也参与到果树的管理中企业也参与到果树的管理中, ,因为现在很多果农都给梨套袋因为现在很多果农都给梨套袋子子, ,我觉得这很影响梨的口味我觉得这很影响梨的口味. .但现在要做的是把产品定位但现在要做的是把产品定位好好, ,打出特色打出特色
6、, ,形成潮流形成潮流. .雪梨果汁定位于雪梨果汁定位于 档档, ,是做出品牌命名是做出品牌命名, ,包装和销售决策包装和销售决策的主要依据的主要依据. .离开定位离开定位, ,一切都是空谈一切都是空谈. .二二, ,项目分析项目分析( (一一) )发展新品牌的意义发展新品牌的意义: :1,1,传承传承”天下第一梨天下第一梨”品牌文化品牌文化文化是一个品牌的灵魂文化是一个品牌的灵魂. .赵县文化悠久而灿烂赵县文化悠久而灿烂, ,赵州桥赵州桥文化文化, ,柏林寺文化柏林寺文化, ,尤其是雪梨文化尤其是雪梨文化. .赵县有上百年的赵县有上百年的 2525 万万亩雪梨亩雪梨, ,春季万顷梨园春季万顷
7、梨园, ,繁花如雪繁花如雪, ,二十里花海二十里花海, ,飘香醉人飘香醉人; ;中中精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 独家原创 3 / 6秋时节秋时节, ,秋高气爽秋高气爽, ,硕果累累硕果累累, ,挂满枝头挂满枝头, ,梨果飘香梨果飘香, ,伸手可及伸手可及. .梨梨果是赵县的传统优势产业果是赵县的传统优势产业,”,”,”,”中国雪花梨之乡中国雪花梨之乡”,”,年产量年产量亿公斤亿公斤, ,所产所产”赵州赵州”牌雪花梨以其独特的品质享誉国内外牌雪花梨以其独特的品质享誉国内外, ,被被誉为誉为”天下第一梨天下第一梨”,”,荣获荣获”中华名果中华名果”称号称号. .在新
8、品的开在新品的开发上我们致力传承雪梨品质弘扬雪梨文化发上我们致力传承雪梨品质弘扬雪梨文化, ,打造优秀雪梨品打造优秀雪梨品牌牌. .( (二二) )总体市场构成总体市场构成: :三三, ,项目可行性分析项目可行性分析价格定位价格定位: :元的中低档价位元的中低档价位. .目标消费群目标消费群: :市场需求市场需求: :价格在元之间的果汁饮料品牌极少价格在元之间的果汁饮料品牌极少, ,是一个是一个很大的市场空间很大的市场空间. .品牌定位品牌定位: : “XX“XX 雪梨果汁雪梨果汁”源自万亩梨园的佳酿源自万亩梨园的佳酿. .( (待定待定) )理由理由: :( (一一) ) 果汁时尚化果汁时尚
9、化随着随着 70,8070,80 后成为当今社会的主流消费群体后成为当今社会的主流消费群体. .果汁潮流果汁潮流化化, ,白领化白领化, ,的发展方向将趋于必然的发展方向将趋于必然. .此外此外, ,中低档价位产品中低档价位产品将占整个果汁市场的主导将占整个果汁市场的主导. .1,1,目标人群目标人群: :中档的果汁消费群以中产阶级为主中档的果汁消费群以中产阶级为主, ,年龄介乎于年龄介乎于 25254545岁岁.”.”雪梨果汁雪梨果汁”把把 70,8070,80 年代后作为培养对象年代后作为培养对象. .这个阶层这个阶层精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 独家原创 4
10、 / 6的构成较为多样化的构成较为多样化, ,有独撑门户的个体经营者有独撑门户的个体经营者, ,有在企业中有在企业中独当一面的中高层管理者独当一面的中高层管理者, ,有一部分靠技术有一部分靠技术, ,知识进入企业知识进入企业的高级知识分子的高级知识分子, ,有一部分新任的行政官员有一部分新任的行政官员. .这类消费人群这类消费人群受传统的品牌影响不是很深受传统的品牌影响不是很深. .消费承受能力属于中高等水平消费承受能力属于中高等水平, ,是是”雪梨果汁雪梨果汁”主要的消费人群主要的消费人群. .2,2,主要特质主要特质: :注重生活品质注重生活品质, ,有文化有文化, ,追求时尚追求时尚,
11、,比较讲究包装比较讲究包装; ;事业发展之中事业发展之中, ,位居公司中高层位居公司中高层, ,有一定的经济基础有一定的经济基础; ;社交广社交广, ,经常参加各种社交活动经常参加各种社交活动, ,渴望人际关系和渴望人际关系和- -谐谐; ;工作生活节奏快工作生活节奏快, ,期望有舒缓身心的压力期望有舒缓身心的压力, ,希望在工作希望在工作之外有另一种生活方式之外有另一种生活方式, ,形象和心情形象和心情. .3,3,消费特点消费特点: :消费属于感性消费消费属于感性消费, ,容易受广告宣传容易受广告宣传, ,品牌文化品牌文化, ,情感与情感与圈内他人口味影响并跟风圈内他人口味影响并跟风. .
12、4,4,媒体接触习惯媒体接触习惯: :A A 喜欢看新闻类喜欢看新闻类, ,体育类体育类, ,电影类节目电影类节目. .B B 阅读以时尚阅读以时尚, ,体育杂志为主体育杂志为主C C 习惯社交娱乐场所习惯社交娱乐场所: :中高档酒店中高档酒店, ,餐厅餐厅, ,夜总会夜总会( (在这在这些场所些场所, ,酒类是不可缺少的主要饮品酒类是不可缺少的主要饮品) )5,5,潜在消费潜在消费 : :夜场消费水平逐渐提高夜场消费水平逐渐提高, ,大量的年轻消费人群日趋稳定大量的年轻消费人群日趋稳定. .夜夜场消费的酒水品种从以前的啤酒场消费的酒水品种从以前的啤酒, ,红酒红酒, ,威士忌还出现了大威士忌
13、还出现了大精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 独家原创 5 / 6量的果汁量的果汁, ,如可乐如可乐, ,雪碧雪碧, ,茶饮料等品种茶饮料等品种.雪梨果汁雪梨果汁无论无论是口感或是价格的定位符合这类消费群体是口感或是价格的定位符合这类消费群体, ,自然容易为消费自然容易为消费者所接受者所接受. .这也雪梨产品的一个潜在的市场这也雪梨产品的一个潜在的市场. .可在包装上可在包装上, ,瓶瓶型上打破传统果汁的概念型上打破传统果汁的概念; ;再导入夜场果汁饮用概念再导入夜场果汁饮用概念( (如如: :加加冰块冰块, ,苏打水苏打水, ,或调酒饮用等或调酒饮用等) )从而扩展从
14、而扩展”雪梨果汁雪梨果汁”的销售的销售渠道渠道, ,提高雪梨果汁的知名度提高雪梨果汁的知名度. .( (二二) )细分营销细分营销细分营销主要体现为功能细分细分营销主要体现为功能细分, ,渠道细分渠道细分, ,消费群体价消费群体价格细分格细分, ,区域细分区域细分, ,口感细分这几个方面口感细分这几个方面. .运用细分营销战略运用细分营销战略, ,并并能够细致执行的果汁企业能够细致执行的果汁企业, ,都取得了良好的市场业绩都取得了良好的市场业绩. .如如: :专专门针对礼品市场门针对礼品市场, ,或专门对学生群体或专门对学生群体, ,或者是专门女士饮品或者是专门女士饮品等等; ;专门针对单位的
15、专门针对单位的”特供饮品特供饮品”等等.”.”雪梨果汁雪梨果汁”的开发的开发也将根据产品销售渠道也将根据产品销售渠道, ,目标人群而进行目标人群而进行. .( (三三) ) 价格定位科学合理价格定位科学合理, ,物美价廉物美价廉果汁能产生如此巨大的消费量果汁能产生如此巨大的消费量, ,与果汁的价格有很大关与果汁的价格有很大关系系. .由于生活习惯的原因由于生活习惯的原因, ,消费者每周都要喝酒几瓶消费者每周都要喝酒几瓶. .这样这样, ,物美价廉的果汁便成了消费者的首选物美价廉的果汁便成了消费者的首选.雪梨果汁雪梨果汁定位在定位在中低端中低端, ,高贵而不贵高贵而不贵, ,自然容易为消费者所接受自然容易为消费者所接受. .( (四四) )区域市场分析区域市场分析目标市场定位目标市场定位: :重点开发河北重点开发河北, ,河南河南, ,宁夏宁夏, ,甘肃甘肃, ,山西山西, ,陕西陕西, ,内蒙古等内蒙古等. .逐步把雪梨汁做成全国性的一流长线品牌逐步把雪梨汁做成全国性的一流长线品牌. .四四, ,市场销售预测及公司目标市场销售预测及公司目标: :精品文档2016 全新精品资料-全新公文
