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1、精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 独家原创 1 / 15腊八节习俗及来历腊八节习俗及来历每年农历的十二月俗称腊月，十二月初八每年农历的十二月俗称腊月，十二月初八( (腊月初八腊月初八) )即是腊八节，腊八节在我们中国有着非常悠久的历史和传即是腊八节，腊八节在我们中国有着非常悠久的历史和传统，您知道腊八节有什么习俗吗统，您知道腊八节有什么习俗吗? ?又是怎么来的又是怎么来的? ?以下是为以下是为大家精心搜集和整理的腊八节习俗及来历，希望大家喜欢大家精心搜集和整理的腊八节习俗及来历，希望大家喜欢! !更多资讯尽在礼仪栏目更多资讯尽在礼仪栏目! !腊八节由来腊八节由来一、腊
2、八节的佛教由来一、腊八节的佛教由来腊月初八，我国人民有吃腊八粥的习俗。佛教信徒普腊月初八，我国人民有吃腊八粥的习俗。佛教信徒普遍认为这一节日来自于佛教。佛教的创始者释迦牟尼本是遍认为这一节日来自于佛教。佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国古印度北部迦毗罗卫国( (今尼泊尔境内今尼泊尔境内) )凈饭王的儿子，他凈饭王的儿子，他见众生受生老病死等痛苦折磨，又不满当时婆罗门的神权见众生受生老病死等痛苦折磨，又不满当时婆罗门的神权统治，舍弃王位，出家修道。出家以后，开始时过了六年统治，舍弃王位，出家修道。出家以后，开始时过了六年的苦行僧式的生活，每天祇吃很少的食物，到后来已是衣的苦行僧式的生活
3、，每天祇吃很少的食物，到后来已是衣衫褴褛，瘦骨嶙峋。有一位牧羊女，送了一盂的牛奶给释衫褴褛，瘦骨嶙峋。有一位牧羊女，送了一盂的牛奶给释迦牟尼，释迦牟尼喝了之后，很快恢复了健康。之后他在迦牟尼，释迦牟尼喝了之后，很快恢复了健康。之后他在尼连河中洗了澡，坐在菩提树下静思，终于在腊月初八这尼连河中洗了澡，坐在菩提树下静思，终于在腊月初八这天悟道成佛。后来佛教信徒就在每年腊月初八煮粥供佛，天悟道成佛。后来佛教信徒就在每年腊月初八煮粥供佛，并施舍给百姓。并施舍给百姓。 腊八腊八就成了就成了佛祖成道纪念日佛祖成道纪念日 ，腊八，腊八粥由此流传开来，成为民间的一种习俗。粥由此流传开来，成为民间的一种习俗。腊
4、八腊八是佛教的盛大节日，又称是佛教的盛大节日，又称佛成道日佛成道日 。以前。以前各地佛寺作浴佛会，举行诵经，并效仿释迦牟尼成道前，各地佛寺作浴佛会，举行诵经，并效仿释迦牟尼成道前，精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 独家原创 2 / 15牧女献乳糜的传说故事，用香谷、果实等煮粥供佛，称牧女献乳糜的传说故事，用香谷、果实等煮粥供佛，称腊八粥腊八粥 。并将腊八粥赠送给信徒及善男信女们，以后便。并将腊八粥赠送给信徒及善男信女们，以后便在民间相沿成俗。还有的寺院于腊月初八以前由僧人手持在民间相沿成俗。还有的寺院于腊月初八以前由僧人手持? ?盂，沿街化缘，将收集来的米、栗、枣、果
5、仁等材料煮成盂，沿街化缘，将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。腊八粥散发给穷人。民众都认为喝了寺院的腊八粥后可以得到佛祖的保佑，民众都认为喝了寺院的腊八粥后可以得到佛祖的保佑，所以穷人把它叫做所以穷人把它叫做佛粥佛粥 。南宋陆游诗云：。南宋陆游诗云：今朝佛粥更今朝佛粥更相馈，反觉江村节物新。相馈，反觉江村节物新。 在宋朝时，杭州名剎天宁寺内有在宋朝时，杭州名剎天宁寺内有储藏剩饭的储藏剩饭的栈饭楼栈饭楼 。平时寺僧每日把剩饭晒干，积一年。平时寺僧每日把剩饭晒干，积一年的余粮，到腊月初八煮成腊八粥分赠信徒，称为的余粮，到腊月初八煮成腊八粥分赠信徒，称为福寿粥福寿粥 。福寿粥福寿粥
6、意思是说吃了以后可以增福增寿。直到今天，意思是说吃了以后可以增福增寿。直到今天，我国仍然有很多寺院依然保存着腊八节煮粥分施寺院周边我国仍然有很多寺院依然保存着腊八节煮粥分施寺院周边居民的习俗。居民的习俗。腊八粥在古时是用红小豆、糯米煮成，后来材料逐渐腊八粥在古时是用红小豆、糯米煮成，后来材料逐渐增多。南宋人周密着增多。南宋人周密着武林旧事武林旧事说：说：用胡桃、松子、用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿栗之类做粥，谓之乳蕈、柿蕈、柿栗之类做粥，谓之腊八粥腊八粥 。 中国各中国各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多。在清代以北京的地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多。在清代以北京的最为讲究，掺在白米中的物品
7、较多，如红枣、莲子、核桃、最为讲究，掺在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生。总计不下二十种。人们在腊月初丝、玫瑰、红豆、花生。总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、剥皮、去核、七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、剥皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二精拣然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 独家原创 3 / 15天的清晨，腊八粥才算熬好了。天的清晨，腊
8、八粥才算熬好了。更为讲究的人家，还要先将果子雕刻成人形、动物等更为讲究的人家，还要先将果子雕刻成人形、动物等花样，再放在锅中煮。比较有特色的就是在腊八粥中放上花样，再放在锅中煮。比较有特色的就是在腊八粥中放上果狮果狮 。果狮是用几种果子做成的狮形物，用剔去枣核烤。果狮是用几种果子做成的狮形物，用剔去枣核烤干的脆枣作为狮身，半个核桃仁作为狮头，桃仁作为狮脚，干的脆枣作为狮身，半个核桃仁作为狮头，桃仁作为狮脚，甜杏仁用来作狮子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，甜杏仁用来作狮子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活象一头小狮子。如果碗较大，可以摆上双狮或是四头小活象一头小狮子。如果碗较大，可以摆上
9、双狮或是四头小狮子。狮子。更讲究的，就是用枣泥、豆沙、山药、山楂糕等具备更讲究的，就是用枣泥、豆沙、山药、山楂糕等具备各种颜色的食物，捏成八仙人、老寿星、罗汉像。这种装各种颜色的食物，捏成八仙人、老寿星、罗汉像。这种装饰的腊八粥，祇有在以前的大寺庙的供桌上才可以见到。饰的腊八粥，祇有在以前的大寺庙的供桌上才可以见到。至今我国江南、东北、西北广大地区人民仍保留着吃腊八至今我国江南、东北、西北广大地区人民仍保留着吃腊八粥的习俗。所用材料各有不同，多用糯米、红豆、枣子、粥的习俗。所用材料各有不同，多用糯米、红豆、枣子、栗子、花生、白果、莲子、百合等煮成甜粥。也有加入桂栗子、花生、白果、莲子、百合等煮
10、成甜粥。也有加入桂圆、龙眼肉、蜜饯等同煮的。冬季吃一碗热气腾腾的腊八圆、龙眼肉、蜜饯等同煮的。冬季吃一碗热气腾腾的腊八粥，既可口又有营养，确实能增福增寿。粥，既可口又有营养，确实能增福增寿。二、腊八节的民俗由来二、腊八节的民俗由来我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。在封建社会中，我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。在封建社会中，每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女在宫廷，皇帝、皇后、皇子
11、等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 独家原创 4 / 15间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先; ;同时，合家团聚在同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。一起食用，馈赠亲朋好友。在我国民间，人们习惯上把农历的十二月称为腊月，在我国民间，人们习惯上把农历的十二月称为腊月，把腊月的初八称为腊日或腊八，并将其当作一个传统节日把腊月的初八称为腊日或腊八，并将其当作一个传统节日即即腊八节腊八节来对待。许多与腊月或腊八有关的
12、习俗也往来对待。许多与腊月或腊八有关的习俗也往往都被冠以往都被冠以腊腊字。字。从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。腊八节除祭祖敬神的活动外，人们还要逐疫。收和吉祥。腊八节除祭祖敬神的活动外，人们还要逐疫。这项活动来源于古代的驱鬼避疫的仪式。这项活动来源于古代的驱鬼避疫的仪式。腊腊在古代原本是一种在岁终进行祭祀的名称。东在古代原本是一种在岁终进行祭祀的名称。东汉蔡邕汉蔡邕独断独断一书中明确地说：一书中明确地说：腊者，岁终大祭。腊者，岁终大祭。 应应劭劭风俗通风俗通一书中亦云：一书中亦云：礼传礼传：腊者，猎也，言：腊者，猎也，言田猎
13、取禽兽，以祭祀其祖也。或曰：腊者，接也，新故交田猎取禽兽，以祭祀其祖也。或曰：腊者，接也，新故交接，故大祭以报功也。接，故大祭以报功也。 在古代农业社会，人们的许多风俗习惯都与农业生产在古代农业社会，人们的许多风俗习惯都与农业生产有着密切的联系。每当农业生产获得丰收，人们便认为这有着密切的联系。每当农业生产获得丰收，人们便认为这是天地诸神及祖先帮助护佑的结果，于是便要举行盛大的是天地诸神及祖先帮助护佑的结果，于是便要举行盛大的祭典，来祭祀掌管风、雨、田、农的天地诸神和自己的祖祭典，来祭祀掌管风、雨、田、农的天地诸神和自己的祖先，以示感谢，并乞求来年风调雨顺。又因为在农民的生先，以示感谢，并乞求
14、来年风调雨顺。又因为在农民的生活中，人们春耕、夏耘、秋收、冬藏，前三季都是比较忙活中，人们春耕、夏耘、秋收、冬藏，前三季都是比较忙的，祇有冬藏之季比较空闲，所以，腊祭常于年底举行。的，祇有冬藏之季比较空闲，所以，腊祭常于年底举行。久而久之，人们就把举行腊祭的岁终之月称为久而久之，人们就把举行腊祭的岁终之月称为腊月腊月了。了。精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 独家原创 5 / 15关于腊祭的具体日期，在秦汉以前，由于各代所使用关于腊祭的具体日期，在秦汉以前，由于各代所使用的历法不同，因而腊月所指的月份也就不一致。据一些典的历法不同，因而腊月所指的月份也就不一致。据一些典
15、籍记载，直到汉代人们才把处在冬末春初、新旧交替之际籍记载，直到汉代人们才把处在冬末春初、新旧交替之际的农历十二月作为岁终的的农历十二月作为岁终的腊月腊月固定下来，并规定于腊固定下来，并规定于腊月初八为腊祭日。每到腊八这一天，为了祭祀腊神，民间月初八为腊祭日。每到腊八这一天，为了祭祀腊神，民间往往要准备一顿别具风味的粥。这种粥是用五谷杂粮掺入往往要准备一顿别具风味的粥。这种粥是用五谷杂粮掺入花生、栗子、红枣、核桃仁、杏仁，用微火煮熟炖烂，再花生、栗子、红枣、核桃仁、杏仁，用微火煮熟炖烂，再添加红糖，做成八色香粥，称之为添加红糖，做成八色香粥，称之为腊八粥腊八粥 。粥煮成之后，。粥煮成之后，先要盛上几碗，放置于庭院天井、碾磨盘上、牛马羊猪圈先要盛上几碗，放置于庭院天井、碾磨盘上、牛马羊猪圈的门上，以表示同庆丰收、迎吉祥之意。由此可知，当时的门上，以表示同庆丰收、迎吉祥之意。由此可知，当时的的腊八粥腊八粥与佛教没有关系，完全是我国自己的传统祭与佛
