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1、精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 独家原创 1 / 7酒桌上的礼仪规范酒桌上的礼仪规范中国人的好客，在酒席上发挥得淋沥尽致。人与人的中国人的好客，在酒席上发挥得淋沥尽致。人与人的感情交流往往在敬酒时得到升华。下面是留学为您整理的感情交流往往在敬酒时得到升华。下面是留学为您整理的酒桌上的礼仪规范，供您参考！酒桌上的礼仪规范，供您参考！细节一：长辈相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要细节一：长辈相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯。站起来，双手举杯。细节二：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非细节二：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是长辈。你是长辈。
2、细节三：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视细节三：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。方喝得少，要知道是自己敬人。细节四：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你细节四：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。随意，方显大度。细节五：记得多给长辈或朋友添酒，不要瞎给长辈代细节五：记得多给长辈或朋友添酒，不要瞎给长辈代酒，就是要代，也要在长辈或朋友确实想找人代，还要装酒，就是要代，也要在长辈或朋友确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给长辈代
3、酒而喝酒。比如作自己是因为想喝酒而不是为了给长辈代酒而喝酒。比如长辈甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬长辈甲的人长辈甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬长辈甲的人拦下。拦下。细节六：端起酒杯细节六：端起酒杯( (啤酒杯啤酒杯) )，右手扼杯，左手垫杯底，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是长辈，知趣点，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是长辈，知趣点，不要放太低，不然怎么叫比你小的人怎么在敬人不要放太低，不然怎么叫比你小的人怎么在敬人? ?细节七：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺细节七：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺精品文档2016 全新精品资料-全新
4、公文范文-全程指导写作 独家原创 2 / 7序，不要厚此薄彼。序，不要厚此薄彼。细节八：碰杯，敬酒，要有说词，不要，我细节八：碰杯，敬酒，要有说词，不要，我 tmdtmd 干吗干吗要喝你的酒要喝你的酒? ?细节九：桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多细节九：桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。细节十：假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒细节十：假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒
5、，不然后面的人没酒怎么办个倒酒，不然后面的人没酒怎么办? ?关于敬酒关于敬酒1 1、主人敬主宾。、主人敬主宾。2 2、陪客敬主宾。、陪客敬主宾。3 3、主宾回敬。、主宾回敬。4 4、陪客互敬。、陪客互敬。记住：作客绝不能喧宾夺主乱敬酒，那样是很不礼貌，记住：作客绝不能喧宾夺主乱敬酒，那样是很不礼貌，也是很不尊重主人的。也是很不尊重主人的。中国人讲究酒文化，有无酒不成席之说。可酒桌上如中国人讲究酒文化，有无酒不成席之说。可酒桌上如果不加控制，伤了身体不说，还有可能伤了感情。因而，果不加控制，伤了身体不说，还有可能伤了感情。因而，酒桌上也是有规则、讲礼仪的，劝酒要适度。一起来看看酒桌上也是有规则、
6、讲礼仪的，劝酒要适度。一起来看看酒友总结的酒友总结的“酒桌潜规则酒桌潜规则”吧，既有餐桌的礼仪，也有挡吧，既有餐桌的礼仪，也有挡酒的艺术。酒的艺术。敬酒要注意时机和分寸敬酒要注意时机和分寸精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 独家原创 3 / 7年夜团、团圆饭，亲朋好友间的各种聚餐也是少不了年夜团、团圆饭，亲朋好友间的各种聚餐也是少不了的。过年过节聚会，大家图的就是一个高兴。不可否认，的。过年过节聚会，大家图的就是一个高兴。不可否认，喝酒的确能够给聚餐增添气氛，联络相互间的感情。我们喝酒的确能够给聚餐增添气氛，联络相互间的感情。我们都有这样的经验，本来饭桌上都客客气气的，
7、酒过三巡之都有这样的经验，本来饭桌上都客客气气的，酒过三巡之后，大家就欢声笑语，兴致盎然了。可要大家都喝得高兴，后，大家就欢声笑语，兴致盎然了。可要大家都喝得高兴，还要讲究时机和分寸。还要讲究时机和分寸。适当关心同桌饮酒者适当关心同桌饮酒者一、如果你喝酒的话，不要把一、如果你喝酒的话，不要把“我不会喝我不会喝”挂在嘴边，挂在嘴边，小心别人说你虚伪，人能不能喝是可以看出来的，不是靠小心别人说你虚伪，人能不能喝是可以看出来的，不是靠自己说。自己说。二、遇到酒不够的情况时，酒瓶放在桌子中间，让人二、遇到酒不够的情况时，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻乎乎地一个一个给倒酒，后面的人没酒怎自己添，不
8、要傻乎乎地一个一个给倒酒，后面的人没酒怎么办么办? ?三、花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的三、花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。一条热毛巾都显得你关怀备至。敬酒有序主次分明敬酒有序主次分明一、敬酒等领导间相互喝完再开始。一、敬酒等领导间相互喝完再开始。二、除非你是领导，可以一人敬多人，否则一般还是二、除非你是领导，可以一人敬多人，否则一般还是多人敬一人。多人敬一人。三、一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主三、一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低
9、、宾主身份为序，敬酒前充分考虑好敬酒的顺序。如果没有特殊身份为序，敬酒前充分考虑好敬酒的顺序。如果没有特殊精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 独家原创 4 / 7人物在场，敬酒最好按顺时针顺序。人物在场，敬酒最好按顺时针顺序。注意别让酒杯空着注意别让酒杯空着一、自己敬别人，如果碰杯，说句我喝完，你随意，一、自己敬别人，如果碰杯，说句我喝完，你随意，方显大度方显大度; ;如果不碰杯，也不要比对方喝得少，要知道是自如果不碰杯，也不要比对方喝得少，要知道是自己在敬别人。己在敬别人。二、喝酒前，右手握杯，左手垫杯底，切记自己的杯二、喝酒前，右手握杯，左手垫杯底，切记自己的杯子永
10、远低于别人。不过如果你是领导，就知趣点别放太低，子永远低于别人。不过如果你是领导，就知趣点别放太低，否则怎么叫下面做人否则怎么叫下面做人? ?三、别让自己的酒杯空着，别人看到你的酒杯里没酒，三、别让自己的酒杯空着，别人看到你的酒杯里没酒，就会过来给你倒酒。而且一般宴会结束后，总会有个闷杯就会过来给你倒酒。而且一般宴会结束后，总会有个闷杯酒，空着有可能措手不及。酒，空着有可能措手不及。如果不能喝耍点小花招如果不能喝耍点小花招如果你不太能喝却又不得不喝时怎么办如果你不太能喝却又不得不喝时怎么办? ?除过在喝之前除过在喝之前要做些准备工作，还要学些挡酒的小花招。要做些准备工作，还要学些挡酒的小花招。
11、以守为攻：以守为攻：不要主动出击，上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品不要主动出击，上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，这样喝起酒来就不容易醉。垫底，这样喝起酒来就不容易醉。掌握节奏：掌握节奏：喝酒时慢慢来，不要一下子喝得太猛。聚餐时可能酒喝酒时慢慢来，不要一下子喝得太猛。聚餐时可能酒类很多，别红酒、啤酒、白酒都不放过，要知道混着喝特类很多，别红酒、啤酒、白酒都不放过，要知道混着喝特别容易醉。别容易醉。偷梁换柱：偷梁换柱：精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 独家原创 5 / 7桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅
12、干杯，勤喝水，适当的时候可以以水代酒。酒盅干杯，勤喝水，适当的时候可以以水代酒。干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐到餐巾里。吐到餐巾里。喝酒前面前放半杯茶，喝了酒不要咽，赶紧拿起茶杯，喝酒前面前放半杯茶，喝了酒不要咽，赶紧拿起茶杯，喝水的工夫把酒吐进茶杯里，吐满了换水就行。喝水的工夫把酒吐进茶杯里，吐满了换水就行。餐桌礼仪讲究众欢同乐餐桌礼仪讲究众欢同乐喝酒就是为了活跃气氛，在餐桌上，除过恰到好处的喝酒就是为了活跃气氛，在餐桌上，除过恰到好处的敬酒，还要注重一定的礼仪：敬酒，还要注重一定的礼仪：1.1.众欢同乐，切忌私语众欢同乐，切忌
13、私语在聚会上，由于个人的兴趣爱好、知识面不同，话题在聚会上，由于个人的兴趣爱好、知识面不同，话题尽量不要太偏。应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话尽量不要太偏。应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。避免唯我独尊，天南海北，神侃题，得到多数人的认同。避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了他人。特别是尽量不要与无边，出现跑题现象，而忽略了他人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给人一种神秘感。人贴耳小声私语，给人一种神秘感。2.2.瞄准宾主，把握大局瞄准宾主，把握大局大多数聚餐都有一个主题，赴宴时首先应环视一下各大多数聚餐都有一个主题，赴宴时首先应环视一下各位的
14、神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东而失去交友的机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。道主的意思。3.3.语言得当，诙谐幽默语言得当，诙谐幽默酒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际酒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 独家原创 6 / 7风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。所以，应该知道什么时候象，使人无形中
15、对你产生好感。所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。4.4.劝酒适度，切莫强求劝酒适度，切莫强求别把酒场当战场，总想着变着法劝别人多喝几杯，认别把酒场当战场，总想着变着法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。有时过分地劝酒，会将原有的朋为不喝到量就是不实在。有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。友感情完全破坏。喝酒要适度，喝好别喝倒喝酒要适度，喝好别喝倒有调查显示，超过有调查显示，超过 60%60%的人对频繁劝酒表示反感，随着的人对频繁劝酒表示反感，随着社会的进步，越来越多的人都觉得聚会时要喝好别喝倒。社会的进步，越来越多的人都觉得聚会时要喝好别喝倒。看看友们总结出来的各类聚餐祝福语，都表达了同样的意看看友们总结出来的各类聚餐祝福语，都表达了同样的意思：喝酒要适度：思：喝酒要适度：锄禾日当午，汗滴禾下土，接连几大杯，你说苦不苦锄禾日当午，汗滴禾下土，接连几大杯，你说苦不苦? ?有风度的碰一碰，有文化的抿一抿，有品位的润一润，有风度的碰一碰，有文化的抿一抿，有品位的润一润，有新意的闻一闻
