《2015年导游资格考试基础知识辅导》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2015年导游资格考试基础知识辅导（35页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、茶叶的分类茶叶的分类按加工工艺分为：按加工工艺分为：A、初加工：绿茶、红茶、青茶、黑茶、黄茶、白茶、初加工：绿茶、红茶、青茶、黑茶、黄茶、白茶;B、再加工：紧压茶、花茶、再加工：紧压茶、花茶;按商业习惯分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、紧压茶、花茶按商业习惯分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、紧压茶、花茶;中国传统名茶：中国传统名茶：绿茶：出现时间：最古老绿茶：出现时间：最古老;加工工艺：不发酵茶，高温杀青加工工艺：不发酵茶，高温杀青;特点：绿叶绿汤，色泽光润，汤澄碧绿，清香芬芳，味爽鲜醇特点：绿叶绿汤，色泽光润，汤澄碧绿，清香芬芳，味爽鲜醇;代表茶叶名称：西湖龙井茶、太湖碧螺春茶、黄毛峰茶代表茶叶
2、名称：西湖龙井茶、太湖碧螺春茶、黄毛峰茶;红茶：出现时间：清朝红茶：出现时间：清朝;加工工艺：渥红加工工艺：渥红(发酵发酵)，全发酵，全发酵;特点：红叶红汤，香甜味醇，具有水果香气和醇厚的滋味特点：红叶红汤，香甜味醇，具有水果香气和醇厚的滋味;代表茶叶名称：安徽祁红、云南滇红代表茶叶名称：安徽祁红、云南滇红;乌龙茶，也称青茶：出现时间：清朝乌龙茶，也称青茶：出现时间：清朝;加工工艺：半发酵，加工工艺：半发酵， “摇青摇青” 、 “做青做青” 、 “炒青炒青”;特点：绿叶红镶边，既有红茶的甜醇，又有绿茶的鲜浓香味特点：绿叶红镶边，既有红茶的甜醇，又有绿茶的鲜浓香味;代表茶叶名称：福建的大红袍、武
3、线夷岩茶、铁观音、广东的水仙，台湾的乌龙。代表茶叶名称：福建的大红袍、武线夷岩茶、铁观音、广东的水仙，台湾的乌龙。黄茶：出现时间：黄茶：出现时间：加工工艺：加工工艺：“闷黄闷黄”工艺工艺;特点：黄叶黄汤，香气清悦醇和特点：黄叶黄汤，香气清悦醇和;代表茶叶名称：湖南君山银针代表茶叶名称：湖南君山银针;白茶：出现时间：白茶：出现时间：加工工艺：只经萎凋、干燥，不揉捻、不发酵加工工艺：只经萎凋、干燥，不揉捻、不发酵;特点：汤色浅淡，素雅，初泡无色，滋味鲜醇，毫香明显特点：汤色浅淡，素雅，初泡无色，滋味鲜醇，毫香明显;代表茶叶名称：白毫银针、白牡丹代表茶叶名称：白毫银针、白牡丹;西湖龙井茶：西湖龙井茶
4、：因产于杭州西湖龙井村及其附近而得名。其中尤其以狮峰所产为最佳，被誉为因产于杭州西湖龙井村及其附近而得名。其中尤其以狮峰所产为最佳，被誉为“龙井龙井之巅之巅” 。每年清明节前采摘的芽茶称。每年清明节前采摘的芽茶称“明前茶明前茶” ，极为名贵。龙井茶被世人誉为，极为名贵。龙井茶被世人誉为“色绿、色绿、香郁、味甘、形美香郁、味甘、形美”四绝。以虎跑泉水冲泡西湖龙井茶，号称杭州四绝。以虎跑泉水冲泡西湖龙井茶，号称杭州“双绝双绝”;导游业务规范问题导游业务规范问题l、世界旅游日是哪一天、世界旅游日是哪一天?根据什么确定的根据什么确定的?世界旅游组织在世界旅游组织在 1979 年第年第 3 届代表大会上
5、正式确定届代表大会上正式确定 9 月月 27 目为世界旅游日。因为这目为世界旅游日。因为这一天恰是北半球旅游旺季刚刚过去，南半球旅游黄金季节即将来临之际。此时也正是一天恰是北半球旅游旺季刚刚过去，南半球旅游黄金季节即将来临之际。此时也正是世界各国人民旅游度假的好时节，在世界各国人民旅游度假的好时节，在 1979 年的年的 9 月月 27 日，在墨西哥城特别大会上通日，在墨西哥城特别大会上通过了世界旅游组织章程。过了世界旅游组织章程。2、中国的旅游业图形标志是什么、中国的旅游业图形标志是什么?其含义是什么其含义是什么?图形标志是图形标志是 1969 年在甘肃省武威市出土的东汉时期的青铜器年在甘肃
6、省武威市出土的东汉时期的青铜器“马超龙雀马超龙雀” 。其含义是：。其含义是：(1)天马行空，象征前程似锦的旅游业。天马行空，象征前程似锦的旅游业。(2)马是古代旅游的重要工具。象征旅游者可以马是古代旅游的重要工具。象征旅游者可以在中国尽兴旅游。在中国尽兴旅游。(3)马超龙雀青铜器制品，象征着中国悠久的历史，文明古国的伟大马超龙雀青铜器制品，象征着中国悠久的历史，文明古国的伟大形象。形象。3、 1999 年和年和 2000 年我国旅游主题名称是什么年我国旅游主题名称是什么?1999 年是中国生态环境游。年是中国生态环境游。2000 年是中国神洲世纪游。年是中国神洲世纪游。4、1998 年国家旅游
7、局向全国年国家旅游局向全国 75 个城市创建个城市创建“中国优秀旅游城市中国优秀旅游城市”进行了检查验收，进行了检查验收，首批批准了多少个城市为中国优秀旅游城市首批批准了多少个城市为中国优秀旅游城市?我省有哪些城市榜上有名我省有哪些城市榜上有名?54 座城市被评为第一批座城市被评为第一批“中国优秀旅游城市中国优秀旅游城市” 。辽宁省的沈阳、大连榜上有名。辽宁省的沈阳、大连榜上有名5、何谓、何谓“红绿通道红绿通道“?标志是什么标志是什么?海关通道中的红色通道为应税通道：一般海外游客走此通道。标志为红色正方形海关通道中的红色通道为应税通道：一般海外游客走此通道。标志为红色正方形“口口”海关通道中的
8、绿色通道为免税通道，持有中国主管部门给予外交礼遇。签证护照外国海关通道中的绿色通道为免税通道，持有中国主管部门给予外交礼遇。签证护照外国籍人员及海关给予免验的人员走此通道。标志为绿色正八角形。籍人员及海关给予免验的人员走此通道。标志为绿色正八角形。6、何谓护照、何谓护照?有哪几种有哪几种?护照是一国主管机关发给本国公民的或在外国居留的证件，证明其国籍与身份。护照护照是一国主管机关发给本国公民的或在外国居留的证件，证明其国籍与身份。护照分为：外交护照、公务护照、普通护照三种。分为：外交护照、公务护照、普通护照三种。7、什么是签证，旅游签证属于哪种签证、什么是签证，旅游签证属于哪种签证?国主管机关
9、在本国或外国公民所持的护照或其他旅行证件上签注，表示准其出入境的国主管机关在本国或外国公民所持的护照或其他旅行证件上签注，表示准其出入境的手续。旅游签证属于普通签证，在中国为手续。旅游签证属于普通签证，在中国为“L”字签证。签证上规定持证者在中国停字签证。签证上规定持证者在中国停留的起止日期。留的起止日期。8、中国公安部授权的口岸签证机关有哪些、中国公安部授权的口岸签证机关有哪些?一共七个口岸，分别是：北京、上海、天津、大连、福州、厦门、西安、桂林、杭州、一共七个口岸，分别是：北京、上海、天津、大连、福州、厦门、西安、桂林、杭州、昆明、广州昆明、广州(白云机场白云机场)、深圳、深圳(罗湖、蛇口
10、罗湖、蛇口)。珠海。珠海(拱北拱北)9、港澳同胞回乡证是哪签发的，有效期多长。、港澳同胞回乡证是哪签发的，有效期多长。港澳同胞回乡证是由广东省公安厅签发的，有效期港澳同胞回乡证是由广东省公安厅签发的，有效期 10 年。年。10、特快、快速旅客列车的车次前冠英文字母是什么、特快、快速旅客列车的车次前冠英文字母是什么?特快旅客列车为特快旅客列车为“T” ，快速旅客列军为，快速旅客列军为“K” 。11、在中国境内有多少个国家和地区的现钞可兑换成人民币、在中国境内有多少个国家和地区的现钞可兑换成人民币?18 个国家和地区。分别是：美元。英镑、瑞士法郎、瑞典克郎。新加坡元、挪威克郎、个国家和地区。分别是
11、：美元。英镑、瑞士法郎、瑞典克郎。新加坡元、挪威克郎、荷兰盾、马来西亚元。日元。法国法郎、德国马克、意大利里拉。丹麦克郎。加拿大荷兰盾、马来西亚元。日元。法国法郎、德国马克、意大利里拉。丹麦克郎。加拿大元、比利时法郎、奥地利先令、澳大利亚元、港元元、比利时法郎、奥地利先令、澳大利亚元、港元12、何为、何为“水单水单” ，有效期多长，有效期多长?中国银行及各各外币兑换人民币指定点给外国旅游者开具的外汇兑换证明，俗称水单，中国银行及各各外币兑换人民币指定点给外国旅游者开具的外汇兑换证明，俗称水单，水单上标有兑换率。有效期为半年。水单上标有兑换率。有效期为半年。14、包裹分为几种、包裹分为几种?包裹
12、分为普通包裹、脆弱包裹和保价包裹二种包裹分为普通包裹、脆弱包裹和保价包裹二种15、中国海关对于中药材、中成药进出境有何规定、中国海关对于中药材、中成药进出境有何规定?旅客携带中药材、中成药出境，前往国外的，总值限人民币旅客携带中药材、中成药出境，前往国外的，总值限人民币 300 元，前往港澳地区的，元，前往港澳地区的，总值限人民币总值限人民币 1500 元，麝香不准出境，犀牛角和虎骨不许进出境元，麝香不准出境，犀牛角和虎骨不许进出境16、我国民航机场费如何收取、我国民航机场费如何收取?哪些人免收哪些人免收?对每一个从中华人民共和国国际机场出境的国际旅客，收取机场费人民币对每一个从中华人民共和国
13、国际机场出境的国际旅客，收取机场费人民币 90 元，对元，对于持有外交护照的旅客、于持有外交护照的旅客、24 小时内过境的旅客以及小时内过境的旅客以及 12 岁以下儿童，免收机场费岁以下儿童，免收机场费17、机舱可分为几个等级、机舱可分为几个等级?4 个等级：头等舱：缩写个等级：头等舱：缩写“F”;普通舱：编写普通舱：编写“Y”;公务舱：缩写公务舱：缩写“C”：经济舱：缩：经济舱：缩写为写为“K” 。18、中国六大航空公司的印文缩写是什么，总部设在哪里、中国六大航空公司的印文缩写是什么，总部设在哪里?中国国际航工公司中国国际航工公司 CA 北京中国北方航空公司北京中国北方航空公司 MU 上海中
14、国南方航空公司上海中国南方航空公司 CZ广州中国西南航空公司广州中国西南航空公司 SZ 成都中国西北航空公司成都中国西北航空公司 WH 西安中国北方航空公司西安中国北方航空公司 CJ 沈沈阳阳19、目前，我国受理的外国信用卡有哪几种、目前，我国受理的外国信用卡有哪几种?有有 7 种：，万事达卡、维萨卡、运通卡、大莱卡种：，万事达卡、维萨卡、运通卡、大莱卡 JCB 卡、百万卡和发达卡、卡、百万卡和发达卡、20、欧美国家旅行社类型有几种类型、欧美国家旅行社类型有几种类型?三种类型：旅游批发商、旅游经营商和旅游零售商。三种类型：旅游批发商、旅游经营商和旅游零售商。22、行鞠躬礼有何要求、行鞠躬礼有何
15、要求?行鞠躬礼时应立正，脱帽，微笑，目光正视，上身前倾行鞠躬礼时应立正，脱帽，微笑，目光正视，上身前倾 15-30 度。度。23、行合掌礼有何要求、行合掌礼有何要求?行合掌礼时，双手合拢于胸前，微笑低头，神情安祥、严肃。对年长者双手举得越高行合掌礼时，双手合拢于胸前，微笑低头，神情安祥、严肃。对年长者双手举得越高越有礼，但手指尖不要过额头。越有礼，但手指尖不要过额头。24、茶会举办的时间、特点是什么、茶会举办的时间、特点是什么?茶会一般在下午四五点钟举行，以茶水、点心、水果招待客人，客人入场退场比较自茶会一般在下午四五点钟举行，以茶水、点心、水果招待客人，客人入场退场比较自由。一般来说：春夏秋
16、三季饮绿茶，冬季饮红茶。由。一般来说：春夏秋三季饮绿茶，冬季饮红茶。25、我省国家自然保护区有几处、我省国家自然保护区有几处?在哪个市在哪个市?有五处，他们是：有五处，他们是：(1)蛇岛老铁山自然保护区，在大连市。蛇岛老铁山自然保护区，在大连市。(2)仙人洞自然保护区，在大仙人洞自然保护区，在大连市连市;(3)医巫闾山自然保护区，在锦州市：医巫闾山自然保护区，在锦州市：(4)双台子河口自然保护区，在盘锦市双台子河口自然保护区，在盘锦市;(5)白白石砬子自然保护区，在丹东市。石砬子自然保护区，在丹东市。26、我省国家级文物保护的古陵墓有几处、我省国家级文物保护的古陵墓有几处?在哪个城市在哪个城市?有四处。是有四处。是(1)清永陵，在抚顺市清永陵，在抚顺市(2)清福陵，在沈阳市清福陵，在沈阳市(3)清昭陵，在沈阳市清昭陵，在沈阳市(4)汉晋壁汉晋壁画墓群，在辽阳市画墓群，在辽阳市27、我省国家级保护的主要宗教建筑有几处、我省国家级保护的主要宗教建筑有几处?在哪个市在哪个市?有五处。它们是：有五处
