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1、 襄襄樊樊天天源源协协力力魔魔芋芋有有限限公公司司X i a n g f a n T i a n y u a n k o n j a c C o . , L T D魔芋豆腐手工作业法魔芋豆腐手工作业法魔芋特级精粉与水的比例：魔芋特级精粉与水的比例： 1：30-0-40魔芋二级精粉与水的比例：魔芋二级精粉与水的比例： 1：30-40加碱量为：加入碱粉为使用魔芋粉的百分之加碱量为：加入碱粉为使用魔芋粉的百分之 5 ，碱粉加水化开使用。，碱粉加水化开使用。（如 1 千克魔芋粉，添加 50 克碱）冷溶法冷溶法按照比例加入冷水与魔芋粉，在冷水状态下，搅拌均匀，常温下静止两个小时，让魔芋粉完全膨胀，把配制
2、好的碱液（把重量为所加魔芋粉重量 3%-5%的碱用水溶开）加进去搅拌均匀，装入容器，在沸水中蒸或煮一个小时左右即可。热溶法热溶法 按照比例加入冷水与魔芋粉，在冷水状态下，先搅拌均匀，再缓慢加热，升温到 80以上（通常需要 20 分钟左右） ，之后加入碱液（配制与上相同） ，搅拌均匀，装入容器即可。地地址址：湖湖 北北 省省 襄襄 樊樊 市市 高高 新新 区区 长长 虹虹 北北 路路 紫紫 贞贞 街街 二二 号号 Address: 2ZizhenAvenAvenue,ChanghongNorthRoad,HighandNew.Zone,Xiangfan,HuBei服务电话：（服务电话：（+86）0710- 3239533 3346556 服务传真（服务传真（fax）：（）：（+86）0710-3239133http:/http:/ E-mail:E-mail: xfcp_xfcp_
