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1、现代物流与现代物流与现代物流与现代物流与 烟草供应链管理烟草供应链管理烟草供应链管理烟草供应链管理2 2May 18, 2007May 18, 2007现代物流与烟草供应链管理现代物流与烟草供应链管理现代物流与烟草供应链管理现代物流与烟草供应链管理1, 1, 1, 1, 现代物流与供应链管理现代物流与供应链管理现代物流与供应链管理现代物流与供应链管理 2, 2, 2, 2, 国内外烟草物流综述国内外烟草物流综述国内外烟草物流综述国内外烟草物流综述 3 3 3 3，对烟草，对烟草，对烟草，对烟草供应链管理供应链管理供应链管理供应链管理发展的新认识发展的新认识发展的新认识发展的新认识3 3May
2、18, 2007May 18, 2007现代物流与烟草供应链管理现代物流与烟草供应链管理现代物流与烟草供应链管理现代物流与烟草供应链管理现代物流是一种得到广泛应用的知识。现代物流在宏 观层面它是支撑经济持续增长的新机制，在中观层面它是 产业重组的新趋势，在微观层面它是企业管理的新理念。 在实现从原材料获取、生产加工、产品销售、售后服务和 废旧包装物回收的实体流通过程中，现代物流管理运用运 筹学、管理学、环境科学、流通学、运输学、仓储学、营 销学、人文科学、再生科学、以及机械、电子、信息处理 等多学科的理论知识和应用技术，有效地整合信息处理、 运输、仓储、装卸、包装、分拣、流通加工等相关活动，
3、创造空间与时间效用，降低交易成本，满足顾客及社会需 求。现代物流管理将上述各自独立的、但又紧密相联的相 关活动，集成为一体化的高效率系统管理，是现代化经济 发展的必然产物。4 4May 18, 2007May 18, 2007现代物流与烟草供应链管理现代物流与烟草供应链管理现代物流与烟草供应链管理现代物流与烟草供应链管理1, 1, 1, 1, 现代物流与供应链管理现代物流与供应链管理现代物流与供应链管理现代物流与供应链管理1.1 现代物流科学的形成与发展现代物流科学的形成与发展1.2 我国现代物流发展的历程与现状我国现代物流发展的历程与现状1.3 现代物流基础上的供应链管理现代物流基础上的供应
4、链管理5 5May 18, 2007May 18, 2007现代物流与烟草供应链管理现代物流与烟草供应链管理现代物流与烟草供应链管理现代物流与烟草供应链管理1.1 现代物流科学的形成与发展现代物流科学的形成与发展 “物流”观念的正式形成，起源于第二次世界大战美 国在跨洋作战时进行的军火供应保障中，首先采用了后 勤管理（Logistics Management）这一名词，并对军火 的运输、补给、屯驻等进行了全面科学的管理，对战争 起到了保障作用。战后，引入到工业部门、商业部门， 使很多企业得益。近年，又从物流学向现代物流学逐步 转变，形成了单独的学科，并在理论上迅速发展完善。 预测未来的物流业发
5、展，目标将是后勤化管理与智能加 工中心的结合，完全满足消费者及时有效、个性化、多 样化的需求。6 6May 18, 2007May 18, 2007现代物流与烟草供应链管理现代物流与烟草供应链管理现代物流与烟草供应链管理现代物流与烟草供应链管理物的定义：(1)实质物品：a.原料 b.生產用品生产物品a.便利性物品(Convenience Products) b.采购性物品(Shopping products) c.精品性物品(Specialty Products)消費物品物 品a.消費物品（Consumer Products）/工业物品(Industrial Products）b.交物品/非交
6、物品c.物特性:密比/价值比/替代比/风险比;常溫/低溫/恆溫(2)抽象物品：劳务（Service）7 7May 18, 2007May 18, 2007现代物流与烟草供应链管理现代物流与烟草供应链管理现代物流与烟草供应链管理现代物流与烟草供应链管理的定义：時間空間時間效用空間效用整合效用（物流就是将物的时间流、空间流加以整合）。（物流就是将物的时间流、空间流加以整合）。 物流是指实物从供给方向需求方的转移，这种转移 既要通过运输或搬运来解决空间位置的变化，又要通过 储存保管来调节供需双方在时间节奏方面的差别。物流是指实物从供给方向需求方的转移，这种转移 既要通过运输或搬运来解决空间位置的变化
7、，又要通过 储存保管来调节供需双方在时间节奏方面的差别。8 8May 18, 2007May 18, 2007现代物流与烟草供应链管理现代物流与烟草供应链管理现代物流与烟草供应链管理现代物流与烟草供应链管理物流基本概念物流基本概念物流科学:以物的动态流转过程为主要研究对象,揭示了物流活动之间相互关联、相互制约的内在联系，认定这些物流活动都是物流系统的组成部分，是物流系统的子系统。界定了物流系统的边界，使其在经济活动中从潜隐状态显现出来，成为独立的研究领域和学科范围。物流科学:以物的动态流转过程为主要研究对象,揭示了物流活动之间相互关联、相互制约的内在联系，认定这些物流活动都是物流系统的组成部分
8、，是物流系统的子系统。界定了物流系统的边界，使其在经济活动中从潜隐状态显现出来，成为独立的研究领域和学科范围。9 9May 18, 2007May 18, 2007现代物流与烟草供应链管理现代物流与烟草供应链管理现代物流与烟草供应链管理现代物流与烟草供应链管理a.从物流活动橫断面看:1010May 18, 2007May 18, 2007现代物流与烟草供应链管理现代物流与烟草供应链管理现代物流与烟草供应链管理现代物流与烟草供应链管理b.从物流活动纵断面看:原 料 地物流供应客户物流供应生产 企业供应物流销售物流回收/废弃物流生产物流1111May 18, 2007May 18, 2007现代物
9、流与烟草供应链管理现代物流与烟草供应链管理现代物流与烟草供应链管理现代物流与烟草供应链管理批量重复订单生产生命周期变化性1970 1980 1990 2000 年份小批量、多品种对物流的新要求：小批量、多品种对物流的新要求：成本成本服务水平服务水平个性化消费时代对物流提出的新要求1212May 18, 2007May 18, 2007现代物流与烟草供应链管理现代物流与烟草供应链管理现代物流与烟草供应链管理现代物流与烟草供应链管理?物流之分(分流) : 物流/商流、物流/资金流、物流/信息厂商一级批发商二级批发商二级批发商三级批发商三级批发商三级批发商零售商零售商零售商零售商零售商消费者厂商厂商
10、厂商一级批发商二级批发商二级批发商三级批发商三级批发商三级批发商零售商零售商零售商零售商零售商消费者厂商厂商物流中心物流中心1313May 18, 2007May 18, 2007现代物流与烟草供应链管理现代物流与烟草供应链管理现代物流与烟草供应链管理现代物流与烟草供应链管理浓缩汁糖水玻璃塑料空箱进货运输进货运输工厂13条生产线工厂24条生产线工厂35条生产线配送 中心配送 中心配送 中心配送 中心配送 中心配送 中心配送 中心配送 中心配送 中心配送 中心配送 中心配送 中心货物运输货物运输货物运输货物运输货物运输货物运输线路线路1 2个送货 区个送货 区线路线路2线路线路3线路线路 200
11、配送运输配送运输例： 中萃 可乐 物流1414May 18, 2007May 18, 2007现代物流与烟草供应链管理现代物流与烟草供应链管理现代物流与烟草供应链管理现代物流与烟草供应链管理图：物流的演化工作地 物流设施物流企业物流现代物流范围和影响工作地 物流设施物流企业物流现代物流范围和影响1950s1960s1980s1990s2000s供应链物流供应链物流2006s1515May 18, 2007May 18, 2007现代物流与烟草供应链管理现代物流与烟草供应链管理现代物流与烟草供应链管理现代物流与烟草供应链管理1.2 我国现代物流发展的历程与现状1 1。我国物流发展的历程：计划经济
12、体制下；有计划的。我国物流发展的历程：计划经济体制下；有计划的 商品经济；社会主义市场经济下；新经济发展形势下商品经济；社会主义市场经济下；新经济发展形势下 2 2。我国物流发展的现状：基础设施建设；社会货运量。我国物流发展的现状：基础设施建设；社会货运量 增加；第三方物流发展；技术装备水平提高；政府重视程增加；第三方物流发展；技术装备水平提高；政府重视程 度提高。度提高。 3 3。我国物流发展中存在的问题：物流系统效率低、成。我国物流发展中存在的问题：物流系统效率低、成 本高；技术装备水平低、配套差；标准化差；管理体制和本高；技术装备水平低、配套差；标准化差；管理体制和 机制障碍机制障碍 4
13、 4。加快发展我国物流产业的措施：统一领导、协调机。加快发展我国物流产业的措施：统一领导、协调机 制；政策扶持；大力发展第三方物流；推行标准化；行业制；政策扶持；大力发展第三方物流；推行标准化；行业 组织作用；培养人才。组织作用；培养人才。1616May 18, 2007May 18, 2007现代物流与烟草供应链管理现代物流与烟草供应链管理现代物流与烟草供应链管理现代物流与烟草供应链管理1.3 现代物流基础上的供应链管理 1.3.1全球竞争环境的变化 1.3.2 经济全球化下企业面临的压力和挑战 1.3.3 传统管理模式的改变 1.3.4 人才培养的积累 1.3.5 第三方物流第三方物流的发
14、展 1.3.6 供应链管理的产生 1.3.6 供应链管理的发展1717May 18, 2007May 18, 2007现代物流与烟草供应链管理现代物流与烟草供应链管理现代物流与烟草供应链管理现代物流与烟草供应链管理供应链彼此之间形成一种相互依存的战略联盟关系供应链网络结构关系图草羊狼1818May 18, 2007May 18, 2007现代物流与烟草供应链管理现代物流与烟草供应链管理现代物流与烟草供应链管理现代物流与烟草供应链管理1.3.1全球竞争环境的变化 信息技术飞速发展和信息资源利用要求提高 信息时代 产品研发提升到企业竞争的重要地位 技术进步 全球化市场的建立和无国界竞争的加剧 经济
15、全球化与贸易自由化 用户个性化、多样化需求的出现 消费观念变革 大力提倡绿色生产和绿色消费 可持续发展1919May 18, 2007May 18, 2007现代物流与烟草供应链管理现代物流与烟草供应链管理现代物流与烟草供应链管理现代物流与烟草供应链管理1.3.2 经济全球化下企业面临的压力和挑战一、压力 进一步满足顾客需求的压力 平衡售前、售后服务和运作成本的压力 企业内部变革面临更多压力 二、挑战 缩短产品研发周期产品寿命周期越来越短 降低库存水平产品品种数量飞速膨胀 缩短交货期对交货期的要求越来越高 提供定制化服务产品和服务对产品和服务的期望 越来越高2020May 18, 2007Ma
16、y 18, 2007现代物流与烟草供应链管理现代物流与烟草供应链管理现代物流与烟草供应链管理现代物流与烟草供应链管理1.3.3 传统管理模式的改变 市场环境变化：市场环境变化：规模化需求和区域性的卖方市场开始改变 生产方式变化：生产方式变化：多品种、小批量生产，柔性化生产流水线 管理组织变化：管理组织变化：组织结构扁平化，管理跨度大、层次少 管理思想和管理制度变化：管理思想和管理制度变化：分权式，以追求效益和和谐稳 定为主 竞争模式变化：竞争模式变化：以服务求效益 资本的高投入和教育、科技的高投入：资本的高投入和教育、科技的高投入：规模生产向资本聚 集型转变。劳动的特点呈知识密集型。 信息特征和系统特征：信息特征和系统特征：动态、开环、相对开放的柔性系统 企业与社会的关系、企业与企业的关系：企业与社会的关系、企业与企业的关系：以客户为中心， 企业间呈合作竞争关系。2121May 18, 2007May 18, 2007现代物流与烟草供应链管理现代物流与烟草供应链管理现代
