新建 脑梗塞食疗

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1、腔隙性脑梗塞是脑梗塞的一种特殊类型,是在高血压、动脉梗化的基础上,脑深部的微小动脉发生闭塞,引起脑组织缺血性软化病变。其病变范围一般为 2-20 毫米,其中以 2-4 毫米者最为多见。临床上患者多无明显症状,约有 3/4 的患者无病灶性神经损害症状,或仅有轻微注意力不集中、记忆力下降、轻度头痛头昏、眩晕、反应迟钝等症状。该病的诊断主要为 CT 或 MRI 检查。 腔隙性脑梗塞,属于脑梗塞症型中症状最轻微,也是唯一一种能够通过可靠用药、饮食调节、康复锻炼、控制血压血脂等综合性治疗措施达到彻底治愈的脑梗塞。一发病先兆1、头晕、头痛突然加重或由间断性头痛变为持续性剧烈头痛。一般认为头痛、头晕多为缺血

2、性脑梗塞的先兆,而剧烈头痛伴恶心、呕吐则多为出血性脑梗塞的先兆。 2、短暂性视力障碍,表现为视物模糊,或视野缺损,看东西不完整,这种现象多在一小时内自行恢复,是较早的脑梗塞预报信号。 3、语言与精神改变,指发音困难、失语,写字困难;个性突然改变,沉默寡言、表情淡漠或急躁多语、烦躁不安,或出现短暂的判断或智力障碍,嗜睡。 4、其他先兆表现,如恶心呕吐,或血压波动并伴有头晕眼花或耳鸣,不明原因的反复鼻出血,常为高血压脑出血的近期先兆。 5、困倦与嗜睡,表现为哈欠连连,特别是呼吸中枢缺氧的反应。6、躯体感觉与运动异常,如发作性单侧肢体麻木或无力、手握物体失落,原因不明的晕倒或跌倒,单侧面瘫,持续时间

3、花 24 小时以内。7、剃须刀落地现象,是指在刮脸过程中,当头转向一侧时,突然感到持剃须刀的手臂无力,剃须刀落地,可同时伴有说话不清,但在 12 分钟左右完全恢复正常。这是由于颈部转动时,加重了已经硬化的颈动脉狭窄程度,导致颅脑供血不足、发生一过性脑缺血。提示缺血性脑梗塞随时可能发生。 8、一过性黑檬,指正常人突然出现眼前发黑,看不见物体,数秒或数分钟即恢复常态,既没有恶心、头晕,也无任何意识障碍。这是因视网膜短暂性缺血所致,提示颅内血液动力学改变或微小血栓暂时性堵塞视网膜动脉,为脑血管病的最早报警信号。二饮食保健(一)食疗方案(下面资料仅供参考,详细需要咨询医生): 1. 每次 1 只鲜苹果

4、,每日 2 次,可常服。适用于有高胆固醇血症者。 2. 大枣 10 枚,芹菜根 60 克,煎水常服。适用于有高胆固醇血症者。 3. 黄豆及大豆制品,连服 8 星期,可使血液中之胆固醇含量明显下降。 4. 鲜猕猴桃,或其果汁制品,具有降低胆固醇及甘油三脂的作用。5、黑木耳 6 克,用水泡发,加入菜肴或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。 6、芹菜根 5 个,红枣 10 个,水煎服,食枣饮汤,可起到降低血胆固醇作用。 7、吃鲜山楂或用山楂泡开水,加适量蜂蜜,冷却后当茶饮。若脑梗塞并发糖尿病,不宜加蜂蜜。 8、生食大蒜或洋葱 10-15 克可降血脂,并有增强纤维蛋白活性和抗血管硬化的作用。 9、脑

5、梗塞病人饭后饮食醋 5-10 毫升,有软化血管的作用10. 绿豆 100 克,海带 50 克,加水煮烂,放入冰糖后,适量服用。具有降低胆固醇的作用。 11. 白菊花适量,用开水浸泡,常服用有降血脂和降血压的作用。12. 每晨空腹进糖醋大蒜 1-2 粒,并喝少许糖醋汁。适用于高血脂症者。 三、吃哪些对身体好?1、各种杂粮,如绿豆、小米、玉米、豆类。各种新鲜水果以及大蒜、山楂、鱼、香菇、淡菜、脱脂奶、精猪肉、植物油等。 香菇:性味平。具有补气益胃、活血化瘀之功效。可降低血液中胆固醇,降低血压,加速血液循环,改善心脑及微循环供血。加热后营养不被破坏。对高血压、动脉硬化有良好疗效。 芹菜:有清热利湿、

6、醒神健脑、平肝凉血之功效。可降低血中胆固醇的含量,对防治高血压、脑血管意外、冠心病等有一定疗效。 山楂:具有活血化瘀、软化血管、降血压、降血脂等作用。可用以泡茶、煮粥、煎汁、是心脑血管病患者的极好食品。 2、可多吃上结含碘丰富的食物,如海带、紫菜、虾米等,碘可减少胆固醇在动脉壁沉积,防止动脉硬化的发生。 3、应多吃一些富含纤维的食物, 如芹菜韭菜及水果等。 4、要维持体内有充足的水, 使血液稀释。晚餐要清淡。晚睡前晨起时, 饮 12 杯温开水。 5、饮食中应有适当蛋白质,常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品,以供给身体所需要的氨其酸。 四、最好不要吃哪些食物?1、忌高脂肪、高热量食物:若连

7、续长期进高脂肪、高热量饮食,可使血脂进一步增高,血液粘稠度增加,动脉样硬化斑块容易形成,最终导致血栓复发。忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等,少食花生等含油脂多,胆固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。 2、忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品:少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入;忌食过多酱、咸菜等。 3、忌生、冷、辛辣刺激性食物:如白酒、麻椒、麻辣火锅等,还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。 4、忌嗜烟、酗酒:烟毒可损害血管内膜,并能引起小血管收缩,管腔变窄,因而容易形成血栓;大量引用烈性酒,对血管有害无益。

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