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1、呼图壁县奶业发展情况呼图壁县奶业发展情况奶业是现代畜牧业发展的标志性产业。我县自上世纪八十年代初发展奶业以来，规模不断扩大，品质显著提升，逐步成为全疆重要的奶牛养殖大县。尤其是 2001 年来，我县充分发挥天山北坡经济带现代畜牧业发展排头兵的作用，把增收面最广、增收效益最明显、最具发展潜力的奶业作为现代畜牧业发展的主导产业，以规模化养殖、产业化经营为方向，通过科学规划、政策引导、产业化发展等一系列有效措施，产业规模、综合生产能力和市场竞争力大幅度提高，先后被授予“国家秸秆养牛示范县、全国奶牛科技入户工程示范县、自治区畜牧产业化示范县、全国牛奶生产百强县、全国奶业加工创业基地”等称号。2010
2、年，全县优质荷斯坦奶牛存栏将达到 5.01 万头，牛奶产量达到 16.8 万吨，建成千头牛场 10 个，奶牛标准化养殖小区（场）45 个，机械化挤奶厅 15 个，托牛所 4 个。奶业已成为推动农村经济发展、促进农牧民增收的优势产业之一。一、以政策扶持为引导，推动奶业快速发展一、以政策扶持为引导，推动奶业快速发展我县高度重视奶业发展，始终把奶业作为现代畜牧业发展的标志性产业来抓，确定了“至 2012 年前进入全国 30 强奶业基地县行列”的奋斗目标，明确了“以农区和城郊为重点，辐射带动了全县奶业发展”的思路，先后出台了关于加快发展呼图壁县奶牛业的实施意见、呼图壁县加快奶源基地建设的实施意见一系列
3、扶持奶业发展优惠政策，县财政每年安排 1000 万元以上资金用于扶持奶业及畜牧业发展，采取以奖代补的形式引导农户重点推进标准化养殖小区、性控冻精推广和挤奶厅、托牛所建设，对新建的奶牛养殖小区县财政每个给予 20 万元的补助，对新建标准化挤奶厅每个补助 10 万元，对规范化建设运行的托牛所每个补助 10 万元，对企业、农户规模化发展奶牛产业的进行贴息补助，并向奶牛养殖户划拨饲草料地和养殖用地。同时，大力协调县农信联社加大对奶业发展的扶持力度，采取 5-10 户农牧民联保信用贷款、担保贷、抵押贷等多种方式，有效解决农牧民奶牛品种改良和购进优质高产奶牛资金不足问题。积极争取国家资金，在挤奶机械购置、
4、患布氏杆菌病、结核病强制扑杀、奶牛保险等方面给予补贴和支持，广大奶农发展奶业的积极性不断高涨，有力地促进了全县奶业的快速发展。二、以标准化养殖小区建设为突破口，推进优质奶源基地建二、以标准化养殖小区建设为突破口，推进优质奶源基地建设设为加快提升奶业发展，我县将标准化养殖小区建设作为转变奶业生产经营方式的平台，大力实施“退户进区”战略，在发动乳品加工企业扩大养殖规模的同时，通过政策扶持、科学规划、合理布局等措施，引导奶牛养殖大户积极建设标准化奶牛养殖小区，进入小区发展规模养殖；积极配套标准化挤奶站，大力推行机械化挤奶，推行“公司+小区+农户”、“小区+合作社+农户”、“公司+小区+合作社+农户”
5、的模式以及托牛所等多种经营模式，全县建立标准化机械挤奶厅 15 个，逐步使用标准化机械集中挤奶，争取 2 至3 年时间内全部退出散户养殖。同时，围绕养殖小区组建奶牛专业合作社，引到合作社开展“双托、双赢”模式，实行“六统一”饲养模式。目前，全县奶牛养殖主要以标准化奶牛养殖小区（场）、挤奶厅、托牛所（合作社）与集中地区散养户并存，逐步实现千家万户小生产与千变万化大市场的有效对接，提高主导产业和优势产品的市场竞争力。三、以品种改良为抓手，加快建设高产奶牛核心群三、以品种改良为抓手，加快建设高产奶牛核心群我县早在八十年代就发展奶牛养殖，具有良好的养殖基础和奶牛品质优良。近年来，我县大力推进与呼图壁种
6、牛场的融合发展，着重在奶源基地建设、项目争取上增强合作，按照“政府推动、政策倾斜、技术支撑、资金扶持、布局合理、市场运作”的原则，认真实施国家奶牛良种补贴项目，大力推广优质冻精冷配、性控冻精、胚胎移植等技术，强化服务承诺、冻精统管等措施，建立技术服务监督和制约机制，每年购进国家优质良补冻精 3 万枚以上，性控冻精 3000 枚以上，促进了优质奶牛的自繁自育，母犊率达到95.5 以上，每头奶牛产奶量可实现年递增 20%左右，全群增长幅度在 32%左右，全县奶牛年自然增长 5000 头。在实施过程中，规范了冷配技术服务人员的行业服务行为，率先在全州实行了冷配签单制、诊疗处方制、收费票据制、服务承诺
7、制和违规处罚制，全县 46 名品种改良员实行培训考核、持证上岗。大力推行了“优质优价、明码标价、畜主自选、服务包干、收入分配”的冷配服务机制，兴建了 6 个乡镇动物医院品种改良站，建立牛冷配改良站 51 个，每年完成牛冷配 2 万头以上，奶牛良种率达到 90%以上，逐步培育了一批高产优质奶牛基础群体，建立了稳固的奶源基地。通过改良，奶牛种群结构日益合理，奶牛单产水平在 7000 公斤左右，高于全州平均水平 300-500 公斤，繁殖率达到 84.1%，犊牛成活率 98%以上。四、以龙头企业为带动，提升奶业加工转化能力四、以龙头企业为带动，提升奶业加工转化能力坚持把做大做强龙头企业作为推进奶业产
8、业化的主要任务，通过争取上级技改项目、设立中小企业发展扶持资金、招商引资和资产重组等途径，引进和培育一批带动能力强、辐射面广的产业化龙头企业。不断优化投资环境，积极引进奶业龙头企业，2002年成功引进江苏维维集团，建成加工鲜奶 300 吨的乳品生产线和2 个千头牛场，引进和发展了迪兰德、绿鹰、大绿洲等企业在我县投资建设奶牛养殖场，辐射带动了一批奶牛养殖户发展奶牛业，有力地带动了我县奶业生产向规模化、高效化迈进。切实加大对企业的扶持力度，积极开展“进厂驻企”工作，协调解决企业发展中资金、技术、用工等问题，引导西域春、维维乳业开展技术改造，延伸奶业产业链，两家企业日处理鲜奶均达到 300 吨以上。
9、呼图壁种牛场借鉴以色列先进奶业发展模式，引进奶牛管理技术和设备，建成高标准、现代化、具有国内一流水平的高产奶牛示范养殖场，高产奶牛存栏超过 10000 头，酸奶产品已占新疆酸奶市场近50%的份额，已成为西北地区规模最大的现代化奶牛示范养殖场，为加快创建全国奶业 30 强基地县奠定了坚实的基础。五、以疫病防控为保障，确保奶业安全发展五、以疫病防控为保障，确保奶业安全发展我县始终坚持“政府保密度、畜牧部门保质量”的双轨机制，实行动物防疫畜牧业工作一票否决制，切实抓好奶牛每年 2 次“五号病”集中免疫工作，免疫密度和免疫质量达到 100%，免疫证和免疫耳标的持证率达到 100%，确保无重大疫情发生。
10、抓好奶牛的常规防疫、月月补免和奶牛的两病监测，对监测合格的奶牛发放健康证。全面加强防疫监督执法工作，切实做到“以监促检、以检促防、防检结合”。加强奶牛的流通管理，实现奶牛数据微机化管理，逐步规范和完善了奶牛动态化档案。大力推进奶业标准化生产，实行奶牛养殖标准化技术规程。加强鲜奶收购的监管，大力推行鲜奶以质论价、优质优价，在奶站使用乳成份快速分析仪进行现场检测鲜奶，增加了鲜奶收购的透明度和公正性。积极开展奶站治理整顿，全县 13 家生鲜乳收购站均具备生鲜乳收购经营许可，确保了奶业市场安全运行。通过多年的努力，呼图壁县奶业发展取得了明显成效。一是一是发发展展规规模迅速模迅速扩扩大。大。目前，全县共
11、建千头奶牛养殖场 10 个，奶牛养殖小区 45 个，良种及改良乳牛存栏达 6.39 万头，奶牛养殖专业户达到 2698 户，荷斯坦奶牛存栏量达 5.01 万头，形成了以奶业为主的现代畜牧业带动农村经济快速发展的产业格局。二是生二是生产产加加工能力明工能力明显显增增强强。 。全县建立大型乳品加工企业 2 家，日加工能力达到 750 吨，占全州日加工鲜奶能力的 50%，农牧民来自奶业的纯收入达到 1108 元。今后，我县将坚持以市场为导向，以规模化养殖和产业化经营为方向，以效益为中心，全面提升我县奶业发展效益和市场竞争力，加快奶牛养殖场（区）、挤奶厅、托牛所（合作社）建设和规范化运作，加快转变奶业的生产经营方式，大力提升奶业加工转化能力，推进优质奶源基地建设，创建为全国 30 强奶业基地县。2015 年，全县建成千头奶牛场 20 个，百头以上规模奶牛场 30 个，建成规模化、标准化奶牛养殖小区 60 个，建成标准化机械挤奶厅40 个，规范运作托牛所/合作社 25 个，高产优质奶牛存栏达到 8万头，奶产量达到 32 万吨，西域春、维维乳制品占据乌昌市场的60%以上，农牧民来自奶业的纯收入达到 2600 元以上。率先建立全疆最大的优质荷斯坦奶牛生产基地。
