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1、内陆地区池塘淡水养殖南美白对虾应注意的几个问题(2009-03-17 11:34:08)标签： 杂谈分类： 南美白对虾苗.x 由于南美白对虾具有生长快、个体大、广盐性等优点，近几年来成为养殖热门品种。内 陆地区许多养殖户也纷纷看好这一养殖新品种，但由于在虾苗采购、虾苗淡化、成虾养殖 以及捕捞、运输等环节上存在诸多问题，养殖效果不很理想。总结两年来我们进行池塘淡 水养殖南美白对虾的成功经验，内陆地区养殖南美白对虾应着重注意以下几方面的问题。 一、养殖场所地理和自然气候条件内陆地区养殖南美白对虾，首先应根据本地区所处的地 理位置和自然气候条件确定是否适合大规模养殖南美白对虾。南美白对虾最适生长温度
2、为2835，致死温度为 910，生长期 120 天左右，才能达到上市规格 70 尾90 尾 /kg，加上销售期，其生产周期约 150 天左右。如果当地有 120 天左右平均气温在 20以上，才适合南美白虾养殖。其次，内陆地区南美对虾的消费群体主要集中在大中型城市， 南美白对虾长途运输的成活率较低，加之死是价格仅是活虾的一半左右，因此，地处偏远 的地区、年积温较低的地区不宜在规模养殖南美白对虾。二、水源水质和池塘土质内陆地 区硫酸盐型盐碱池塘的养殖面积占相当比例，养殖水源的水质就其盐度划分为类：盐度 以下的淡不和盐度以上的盐碱水。在高温季节，硫酸盐型盐碱池塘的水质变化大， 底泥中硫化氢等有毒物质
3、含量较高，极易造成泛塘，因此，盐碱池塘的水中硫、镁、氟等 离子含量较高，则不宜养殖南美白对虾。建议用盐度以下的淡水兑海水晶配制成海水 后再进行淡化养殖。三、养殖技术和管理水平养殖南美白对虾对养殖技术和管理水平要求 较高，在虾苗选购、虾苗淡化、水质调控、防病、饲料等方面都需专业技术人员很好地学 习、掌握，生产管理也必须细致到位。初次养殖南美白对虾的养殖场应派出技术员和管理 人员进行系统学习或聘请有经验的技术员驻场指导，以提高自身的技术和管理水平，切不 可盲目从事，造成不必要的损失。四、南美白对虾虾苗的选购目前，市场上南美白对虾虾 苗的供应鱼龙混杂，虾苗供应商的亲虾来源有三种：台湾（约占 30%左
4、右）；美国（约占 10%左右）;其余 70%的亲虾都是上述二者的子代，其亲虾大多没有选育和检疫，繁殖的虾 苗成活率很低，一般不会超过 30%。台湾亲虾繁殖的虾苗成活率在 40%50%，美国亲虾苗繁殖的虾苗成活率在 50%以上，因此，在选购虾苗时切不可贪图便宜，应选择那些正规大企 业生产的、来自美国或台湾的亲虾繁殖的虾苗，这是养殖成败的关键。五、虾苗淡化虾苗 供应商提供的虾苗盐度一般在左右，规格为 0.7cm 左右，此阶段虾苗运输成活率高， 用于淡水养殖的养殖场须进行虾苗的二次淡化，使盐度从左右缓慢地降到左右。 这个过程在技术和管理上要注意以下几个问题。、淡化池的搭建 淡化池应选在养殖 池内、进
5、水口对面的一边，这方便养殖池和淡化池加水。形状为长方形，面积在 100m200m之间。搭建淡化池所用材料为高密度工程布和木棒，淡化池高度 1.0m1.2m， 在工程布上沿用纱窗网布做一个溢水口，池底修整平坦，池埂和池底无草以防止青蛙产卵。 、盐水的配配制 养殖池和淡化池加水时，应注意两边水位一致，防止水位差形成的 水压造成淡化池倒塌，水深保持 0.7m1.0m。配制盐水用海水晶为宜，在配制盐水时，根 据淡化池水的容积和要配制的盐度计算出所需海水晶的量，有条件的最好用盐度计测量， 保证淡化池的盐度与虾苗袋中盐度一致。、淡化池水质 由于淡化池面积小，培肥水 质不易控制，清塘后，不能施有机肥，应保持
6、水体透明度 50cm 左右。、投放密度 根 据购买虾苗的质量估计其成活率，再按设计产量确定虾苗投放密度。如设计产量为 250kg亩，成活率 30%40%，投放密度为 7 万尾亩左右。、淡化操作 南美白对虾 的生长对水体溶解氧的需求量在 5mg/L 以上，由于淡化池虾苗密度大，水位低，因此，淡化池必须安装充气式增氧机。虾苗投放淡化池后应暂养天天再进行淡化，盐度每天 降低不超过。淡化方法是用小型潜水泵从大池向淡化池中加水，计算潜水泵的出水量， 估计加水淡化时间，同时用盐度计测量淡化池盐度，开启增氧机，使盐度均匀降低，淡化 池增加的水量从溢水口溢出，使养殖池和淡化池水位始终保持一致。、饲料 目前，
7、市场上有各种品牌的虾苗专用微囊饲料，价格都很高，比较理想的虾苗开口饵料是卤虫卵 刚孵化出的幼虫。为防止虾苗互相残杀，淡化池中虾苗饵料一定要充分，如果用卤中心投 喂，淡化池中卤虫密度一般应保持在 10 尾mL 以上。、淡化时间 淡化时间一般为 10 天左右，虾苗体长 2.5cm 左右，为提高虾苗成活率，应在淡化池中继续真培养，待虾苗体长达 3.0cm 以上再放入大池养殖。六、成虾养殖过程中应注意的几个问题、水质调控 由于南美白对虾对水质要求较高，因此，水质调控显得很重要。整个养殖期，水质要优质 爽、活，透明度 30cm 左右，pH 值 8.59.0，溶解氧 5mg/L 以上。高温季节，每隔天左右
8、施入光合细菌次，以防止底泥中硫化氢和氨氮等有毒物质的产生。在虾苗放养后有丰富、 适口的饵料。、饲料和投喂 南美白对虾属慢食、啃食动物，对对饲料品质要求较高， 饲料直径及长短对其摄食相对影响不大，体长 3.0cm15.0cm 的南美白对虾投喂直径 1.5mm、长度 3.0mm 左右的颗粒饲料即可。南美白对虾有昼伏夜食习性，因此，夜间投喂量 应占全天投喂量的 70%左右，并要求根据池底饲料残留、虾体饱食度等灵活掌握日投喂量。 、日常管理 特别注意驱赶虾池上空的鸟类，因为这些鸟类不但可直接捕食虾体，它 还会将鱼苗、鱼种衔入虾池，对虾体生长构成严重危害，一旦虾池中混入吃食鱼类，将严 重影响南美白对虾的
9、成活率。另外，青蛙和蝌蚪也是虾苗的天敌，养殖期间，应有专人灭 害。、病害防治 虾池在冬季应干塘，从而有效杀灭池中的病菌；养殖高峰期每隔 10 天左右，对池水进行药物消毒；经常网检，观测南美白对虾的健康状况，发现问题对症下 药；销售后期，由于频繁捕捞而形成的虾体体表创伤及因水温的降低而引起南美白对虾感 染水霉病，故应尽量提前销售或少用拉网捕捞。七、捕捞和运输南美白对虾具有沉底、游 速慢、应激敏感等特点，虾苗阶段不宜捕捞；气温 25以上及虾体蜕壳阶段不宜拉网捕捞。 用虾笼捕捞效果很好，因为虾笼笼袋要大，可以避免创伤。用虾笼捕捞前要停食，放虾笼 时在虾笼周围适量投喂饲料，起捕率高。由于南美白对虾个体小，清塘极易死亡，因此， 应尽量反复捕捞。商品虾运输不能用商品鱼的运输方法，否则南美白对虾会因挤压造成大 量死亡。应自制专用运输虾笼，每个虾笼装 10kg 左右，再把虾笼放入运鱼罐中充氧，这种运输方式运量大，成活率高。
