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作为美国哈佛大学健康追踪研究的一部分,哈佛的科学家们跟踪记录了 47911 名男子,这些男子会定期汇报咖啡摄入量。研究人员发现连续 20 年每天饮用 6 杯以上咖啡的男子比起不喝咖啡的男子,其患前列腺癌的概率降低了 20%。更为重要的是,大量饮用咖啡的人与不饮用咖啡的人相比,前者患致命前列腺癌(lethal prostate cancer ,造成死亡或严重扩散的癌症)的概率比后者低 60%。就算每天只喝上一至三杯咖啡,其患致命前列腺癌的概率也降低了 30%。研究还发现咖啡的这种好处与它是否脱去咖啡因无关。这份报道于 5 月 17 号发表在了国立癌症研究所杂志(Journal of the National Cancer Institute),它也是第一份将咖啡与低前列腺癌风险联系起来的报道。咖啡是我们日常抗氧化剂的主要来源之一,其他研究曾认为喝咖啡可能有助于降低患上 2 型糖尿病的风险。文章的第一作者凯瑟琳 M.威尔森(Kathryn M. Wilson)说道:我们并没有建议男人们多喝咖啡,但是有越来越多的证据显示多饮用咖啡或许不会给他们带来太多的负面影响。