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1、 让蜂蜜走出中国让蜂蜜走出中国说到蜂蜜，不得不提我国的产品，中国地大物博，所以导致了蜂蜜能够采到各种不同 的花蜜，来酿造各种各样的蜂蜜。 1 我国生产的分离蜜，包括单花蜜和混合蜜两大类：主要的单花蜜有 30 余种，其中可供 市场的单花蜜有刺槐蜜、紫云英蜜、油菜蜜、橡树蜜、白刺花蜜、荆条蜜、胡枝子蜜、葵 花蜜、毛水苏蜜、荔枝蜜、龙眼蜜、柑梧蜜、枣花蜜、柃蜜、荞麦蜜等。在国际市场上最 畅销的是刺槐蜜和紫云英蜜，深受欢迎的是柑橘蜜、柃蜜，仪这两种蜂蜜的出口数量有限。蜂蜜是人类的天然营养食品，这就要求养蜂者生产出的蜂蜜必须符合卫生要求，蜂蜜 中石允许存在有损人体健康的成分。为达到这一要求，在蜂蜜生产季
2、节应严格执行卫生操 作规程，取蜜与滤蜜工具在使用前都应彻底清洗与消毒，生产出的蜂蜜应有蜂蜜专用桶或 瓷缸存放，蜂蜜装入容器后随即密封，以免污染；每次取蜜完毕，尽快向收购部门交传或 暂存于 47的场所。蜂蜜生产过程中严禁使用抗生素、杀虫剂之类药物，以免蜂蜜中药 物残留量超标。本文选自 39 蜂疗网。 目前，我国土生土长的中蜂占全国蜂群饲养量的 1/3 左右，部分地区仍沿用旧法饲养， 取蜜时仍沿用将割下的蜜脾放于锅内高温煎熬的做法，不仅导致了蜂蜜中淀粉酶的消失， 也降低了蜂蜜色、香、味等品质。应尽快普及中蜂新法饲养，改变中蜂取蜜时采用高温煎 煮与压榨的做法，采用分蜜机分离蜂蜜。 2 采用这些方法让我们中国的蜂蜜品种让每个地球人熟知，让中国的蜂蜜走向世界。
