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1、翠冠梨无公害高产栽培技术示范可 行 性 研 究 报 告安安义县义县新民新民乡农乡农技站技站二二六年七月六年七月目 录一、项目概况二、项目提出的背景与实施的目的意义三、项目建设有利条件四、项目建设主要内容五、项目建设资金概算及来源六、项目建设技术要求七、项目建设经济效益分析八、项目实施及结论一、项目概况1、项目名称：翠冠梨无公害高产栽培技术示范2、项目实施单位：安义县新民乡农技站3、项目负责人：黎修爱4、项目建设地点：安义县新民乡白田村果园场5、项目总投资：17.6 万元6、项目建设规模：翠冠梨 30 亩二、项目提出的背景与实施的目的意义安义县地处红壤丘陵地区，全县有耕地 25 万亩，旱地 3
2、万亩，山地面积 10 多万亩，地形概貌为“五山一水三分田，一分道路和庄园” ，土地资源相对比较多，气候、土壤条件适宜，劳动力丰富，距离南昌市较近，运销比较方便，非常适宜发展果业生产。同时，南方早熟梨“翠冠梨”有以下几个特点：1、投产快：三年试果，四年开始挂果，五年正常挂果，六年盛果。2、成熟早：7 月中下旬，比北方梨早 3040 天，大面积栽培可以利用季节差销往国内市场和国际市场。3、产量高：五年后开始进入盛产期，亩产达 4000 斤左右。4、品质优：口感好、果心小、香味浓、糖份高、外观漂亮更适合现代人生活消费需求。5、价格好、效益显著：按 1.5 元/斤计算，亩产值 6000 元，纯利润50
3、00 元/亩。6、储藏时间长：采后可自然放置 20 天左右，冷藏保鲜可达 34 个月。市委、市政府早在 90 年代初，按照“山上再造”的发展思路，在全市大力实施“果业工程” ，每年从市财政拿出专项资金用于发展果业生产，还专门制定了南昌市果业财政专项资金扶持办法 ，全国各地也叫响了一个口号“要致富，种果树” 、 “要脱贫，更要种果树” ，各地涌现出一大批果树专业乡村，使农民过上了小康生活。因此，应该大力发展果树生产，特别是要大力种植有特色的“翠冠”等南方早熟梨。三、项目建设有利条件1 1、自然条件优越、自然条件优越该果园场位于亚热带季风气候区、气候温和、雨量充沛、光照充足、四季分明、无霜期长、果
4、树生长期平均每年长达 270 天左右。雨水、热量和光能都适宜该果树生长的需要。2 2、土壤肥沃、土壤肥沃该果园地处缓坡丘陵地区，项目区属常年耕作的果业区，土层深厚，土质肥沃。如实施套种土豆、花生、红薯、芝麻等经济作物不仅有丰厚收成，而且大幅度提高了土壤生产能力和利用效率。3 3、果品销路广阔、果品销路广阔该果园场位于安义县城西北 5 公里处，安合公路旁边，距南昌 65 公里，距九江 120 公里。我市人口 200 多万，加上郊县共有人口 430 多万，随着生活水平的提高，人们对果品的需求量逐年增加，本地市场销路前景广阔，而且我市又处于东南沿海的腹地，是沿海地区的优质农产品供应基地和后花园，公路
5、、铁路发达，为果品运往全国、运销世界提供了有利条件。4 4、技术条件优越、技术条件优越我县果业开发规模大、质量优、效益好，有一支掌握果业生产和管理的技术队伍，尤其是县果业协会的组建，为全县水果生产提供了产前、产中和产后的一系列技术，市场和信息服务。四、项目建设主要内容1、改善梨园道路等基础设施2、实施电力改造，解决灌溉动力问题3、整地打穴施肥4、购买种苗5、引进推广无公害标准化生产技术，普遍使用梨果套袋6、科学使用有机肥、化肥、生物农药7、聘请农艺师，引进高产栽培技术五、项目建设资金概算及来源1、梨园道路等基础设施建设投资 1 万元；2、电力设施配套 0.8 万元；3、整地打穴 1700 个、
6、每个 2 元，投资 0.34 万元；4、购买种苗 2000 株，每株 1 元，投资 0.2 万元；5、购置果袋 15 万个，每个 0.05 元，投资 0.75 万元；6、购买有机肥、化肥、生物农药投资 7.51 万元；7、聘请农艺师，引进无公害高产栽培技术，投资 3 万元；8、其他费用 4 万元。该项目建设共需投资 17.6 万元，其中自筹资金 11.6 万元，市科技局申请科技三项经费 6 万元。六、项目建设技术要求翠冠梨是浙江省农科院园艺所于 1979 年以日本幸水与杭青 X 新世纪杂交育成的梨树新品种，原代号为 82，1998 年定名为翠冠，并在全国推广。翠冠梨既是目前推广的蜜梨品种，又是
7、目前南方最早成熟的蜜梨品种，果实大，平均单果重 230 克，大果 500 克。果实长圆形，果皮黄绿色，平滑有少量锈斑。果肉白色，石细胞少，肉质细嫩疏脆，汁多、味甜。含可溶性固形物 12%14%。果心小，品质上等。翠冠梨在种植过程中，要掌握好选苗、种植、定干、修剪、施肥、病虫害防治等技术：1 1、园地选择：、园地选择：翠冠梨应选择背风向阳，土层深厚，坡度小于 15 度，地下水位（雨季）低于一米，附近没有柏树的缓坡地或坡地。建园时，开挖 1 米深宽定植穴，分 23 层施入有机肥料。2 2、适用壮苗：、适用壮苗：要求苗高 80100 厘米，苗粗 0.81.0 厘米，主根长2025 厘米，侧根数 35
8、 条，须根发达，无严重病虫害及机械伤，嫁接口愈合良好。3 3、栽培、栽培栽种时间：一般以秋季栽植为宜。11 月中旬3 月上旬。栽植密度：普通栽培为每亩 55 株，株行距 34 米，矮密栽培为每亩 83 株，株行距 24 米。主栽与授粉品种合理配置：梨树自花授粉率不足 10%，单一品种栽植不结果，必须两个或两个以上品种混栽才能正常结果。因此，要选择花期相近，花粉量较多，易亲和的品种作为授粉品种，按照主栽品种与授粉品种混栽的比例 3:1，每栽三行翠冠间栽一行黄花梨或清香梨。栽植方法：适度修根，栽植深度适度，嫁接口露出地面 2cm，栽植时注意苗子挺直，根系舒展，距根系周围 0.2 米范围内不要使用肥
9、料，以免烧根而影响成活率，用火烧护根；以细土压根，踩紧，浇足定根水后，覆草保墒。栽后定干：栽后距嫁接口 0.50.6 米，剪去顶梢。如果梨苗高度不够，则等待苗长到打顶的高度后再打顶。4 4、整形修剪、整形修剪幼年树修剪要掌握以下原则：定杆较低，横向压枝。定杆通常在定植第二年后实施，一般在 2 月上中旬定杆，在离地高 20 厘米处截去主杆上部即成。单株一般可保留布局合理的 46 个结果基枝。定杆后的当年即进行横向压枝措施，一般在 6 月底至 7 月底，最迟不得迟于 7 月 30 日。横向压枝需连续进行多年，直至结果基枝驻杆固定成型在 90交角上为止。45 年生树应以缓为主，适当轻剪，使营养枝转化
10、为结果枝。合理增加小枝密度，培养结果枝组，获得早期丰产，使五年生树冠基本定形。67 年生树，主要是缓放和短截相结合，控制徒上枝，竞争枝，控制树顶，适当回缩。810 年生树，主要是以弱枝换头，或甩放形成花芽结果，以果控顶。10 年生得以上的树，修剪必须做到中心杆年年用弱枝换头，控顶或甩放结果，以果压顶。5 5、合理施肥、合理施肥适时施肥：5 月下旬8 月上旬，每隔 15 天左右，追施一次尿素，复合肥或腐熟人粪尿等；56 月份，每担水加尿素 23 两或加腐熟人粪尿 34 瓢，泼施 810 株/担；7 月份采用环形沟方法埋肥，每株幼树埋磷、钾肥各 0.51 两或复合肥 12 两，埋施深度 20 公分
11、；8 月中旬后，不施速效肥，施肥应距树杆 30 公分。套种与埋绿：果园较适合套种豆类、花生、西瓜等作物，不适宜套种玉米、棉花等高杆作物，冬季可套种萝卜或其它冬季绿肥。作物收获后应立即将秸杆在树冠滴水线下开沟埋施。夏季根盘覆盖：夏季干旱季节可在梨树根部用秸杆，稻草、丝茅等进行覆盖，有利于土壤保墒防旱。6 6、病虫害防治、病虫害防治危害翠冠梨的主要病虫为“四病五虫” 。 “四病”即为梨锈病，黑斑病、轮纹病、黑星病。 “五虫”为梨二叉蚜、梨木虱、金龟子、刺蛾、红蜘蛛。具体防治方法：具体防治方法：萌芽前：萌芽前：萌芽前需喷 35 度石硫合剂，铲除越冬病源。萌芽至开花前：萌芽至开花前：用 10%一遍净粉
12、剂 1000 倍加 20%杀灭菊脂 2500倍混合喷施，可以防治梨蚜等害虫。谢花后至幼果套袋前：谢花后至幼果套袋前：谢花后喷 15%粉宁可湿性粉剂 1500 倍加 80%大生粉剂，600 倍加 10%一遍净粉剂 1000 倍进行混合喷施，间隔 15 天，连续喷两次，对防治锈病、黑星病、蚜虫、梨木虱等病虫效果好。果实膨大期：果实膨大期：此期是各种病虫危害的猖獗期，喷用 40%杜切福星6000 倍，或 40%大生 1000 倍，或 70%托布津 1000 倍，加 15%杀灭菊脂2500 倍，加 90%敌敌畏 1000 倍，加 15%达螨灵乳油 1500 倍，每隔 710天喷一次，连续喷 23 次对
13、黑星病、黑斑病、轮纹病、刺蛾、金龟子、红蜘蛛等病虫具有特效。注意农药要交替使用，以免产生抗性。果实采收后到落叶前：果实采收后到落叶前：此期着重是防病治虫保叶工作，加强枝条充实，积累花芽养分，为明年的丰产打基础。采收后用上述农药进行 23次防治。七、项目建设经济效益分析1 1、投入、投入第一年：第一年：每亩总投入 467.5 元，其中：1、打穴 2 元/个55 个=110 元2、肥料：枯饼 3 斤0.7 元/斤55 株=115.5 元磷肥 2 斤0.25 元/斤55 株=27.5 元复合肥 0.5 斤0.8 元/斤55 株=22 元3、农药：每株 1 元55 株=55 元4、人工费：每株 2.5
14、 元55 元=137.5 元第二年：第二年：每亩总投入 456.5 元，其中：1、肥料：有机肥 5 斤0.7 元/斤55 株=192.5 元复合肥 1 斤0.8 元/斤55 株=44 元磷肥 2 斤0.25 元/斤55 株=27.5 元2、农药：每株 1 元55 株=55 元3、人工费：每株 2.5 元55 株=137.5 元第三年：第三年：每亩总投入 599.5 元，其中：1、有机肥 8 斤0.7 元/斤55 株=308.5 元复合肥 2 斤0.8 元/斤55 株=44 元2、农药：每株 2 元55 株=110 元3、人工费：每株 2.5 元55 株=137.5 元第四年：第四年：每亩投入增
15、加套袋成本 246 元每亩产量 1200 斤，每株 22 斤，单果重 800 克，每株约 55 个共 3025 个每亩共投入 845 元，收入 1200 斤1.5 元/斤=1800 元2 2、投产概算、投产概算第四年果园效益分析：第四年果园效益分析：每亩投入 845 元，每亩平均产量 1200 斤1.5 元/斤=1800 元，纯利润 955 元/亩第五年果园效益分析：第五年果园效益分析：每亩投入 860 元每亩平均产量 2000 斤1.5 元/斤=3000 元，纯利润 2140 元/亩第六年果园效益分析：第六年果园效益分析：果树进入盛产期，每亩投入 1000 元每亩平均产量 4000 斤1.5 元/斤=6000 元，纯利润 5000 元/亩八、项目实施及结论该项目由新民乡农技站统一负责实施，根据项目要求做到严格管理，认真落实，使项目建设取得预期效果。该项目的实施和示范，能极大地辐射和带动我县农民利用当地丰富的土地资源发展和推广水果生产，增强农民种植翠冠梨信心，为农民增收提供了致富渠道，同时，又能丰富水果市场，提升我县水果产业。因此，敬请市科技局对该项目予以立项支持，并给予 6 万元三项经费扶持。
