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1、中药炮制概述中药炮制概述 中药必须经过炮制之后才能入药,这是中医用药的一个特点。中药炮制是根据中医药理论,依照辨证施治用药的需要和药物自身性质,以及调剂、制剂的不同要求,所采取的一项制药技术。中药炮制学是专门研究中药炮制理论、工艺、规格标准、历史沿革及其发展方向的学科。中药炮制的发展大约可分为 4 个时期:春秋战国至宋代(公元前 722 年公元 1179 年)是中药炮制技术的起始和形成时期;金元明时期(公元 12801544 年)是炮制理论的形成时期;清代(公元 16451911 年)是炮制品种和技术的扩大应用时期;”现代(公元 1912 年以后)是炮制振兴、发展时期。黄帝内经约为战国至秦汉时
2、代的著作,在灵枢经。邪客篇中有用“秫米半夏汤”治疗“邪气客人”的记载。“秫米汤”的“治半夏”即为修治过的半夏。生半夏毒性大,以“燔治”来减低毒性,可见当时已注意到有毒药物的炮制。素问缪刺论中所说的“角发”“杨治”即是最早的炭药一一血余炭。“哎咀”即是当时的切制饮片。到刘宋时代,雷练总结了前人炮制方面的记述和经验,撰成雷公炮炙论三卷,是我国第一部炮制专著。书中记述了药物的各种地制方法大约有 44 种,并对炮制的作用也作了较多介绍,该书对后世中药炮制的发展有较大的影响,其中许多炮制方法具有科学道理,至今仍有指导意义。明代李时珍的本草纲目载药 1892 种,其中有 330 味中药记有“修治”专项,综
3、述了前代炮制经验。在 330 味药物中,载有李时珍本人炮制经验或见解的就有 144 条,其中很多药物,如木香、高良姜、茺蔚子、枫香脂、樟脑等的炮制方法都是李时珍个人的经验记载,其中多数制法,至今仍为炮制生产所沿用。如半夏、天南星、胆南星等,明代缪希雍撰的炮炙大法是我国第二部炮制专著,收载了 439 种药物的炮制方法,用简明的笔法叙述各药出处,采集时间,优劣鉴别,炮制辅料,操作程序及药物贮藏,大部分内容能反映当时社会生产实际,在前人的基础上有所发展,并将前人的炮制方法归纳为:雷公炮炙十七法。清代张仲岩著修事指南为我国第三部炮制专著,收录药物 232 种,较为系统地叙述了各种炮制方法,其中多来源于证类本草和(本草纲目,但张氏作了进一步归纳、整理,条分缕析,较为醒目。张氏认为炮制在中医药学中非常重要,他说:“炮制不明,药性不确,则汤方无准而病症无验也”。在炮制理论上有所发挥,如提出:“吴茱萸汁制抑苦寒而扶胃气,猪胆汁制泻胆火而达木郁,牛胆汁制去燥烈而清润炙者取中和之性,炒者取芳香之性”等炮制作用。