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1、第一章 保健品的定义及分类第一节 保健品的定义和分类一、保健品的定义二、保健品分类三、保健品的内涵和外延第二节 中国保健品行业发展现状一、功能结构不尽合理二、迅速崛起飞快没落三、虚假宣传误导消费第三节 保健品的关联产业和产品一、中国药用昆虫的开发利用与前景二、中国健身器市场第二章 产业投资特性分析第一节 保健品的产业特性一、生命周期的阶段及趋势二、趋势及成长性分析第二节 保健品的进入退出分析一、保健品的进入障碍二、退出障碍第二部分：中国保健品市场的外部宏观环境分析第三章 宏观经济运行情况第一节 01 年经济运行回顾及 02 年预测一、中国 2001 年宏观经济形势回顾二、2002 年经济增长速
2、度预测第二节 企业景气指数一、企业景气有所回落，预期平稳第三节 居民消费指数及预期一、消费者景气信心增长，满意度提升第四章 相关法律政策对保健品行业的影响第一节 卫生部对保健品行业的管理一、卫生部以及其他部委发布的有关保健食品的法律及文件二、其他相关法律文件第二节 其他相关部门的管理一、国家对保健品宣传的规定二、进口保健食品需办理的手续第三节 相关法律政策对保健品的影响分析一、保健品 2004 年禁销及其影响二、保健品将引入 GMP 认证体系及其影响三、税总局调整广告费税前扣除标准四、药用植物及其制剂进出口绿色行业标准及其影响第四节 外国政府对保健品行业的管理一、美国政府的管理及其对于中国保健
3、品进入美国市场的分析二、如何进军美国医药保健市场第三部分：中国保健品市场现状与需求分析第五章 中国保健品的发展历程第一节 国内市场现状一、市场总体规模以及企业投资规模分布三、保健品种类极其供给结构第六章 其他国家或地区保健品的情况第一节 美国保健品的发展情况第二节：日本保健品的发展情况第三节 欧洲保健品的发展情况第四节 台湾地区保健品的发展情况第七章 保健品需求的一般分析第一节 影响保健品需求的因素一、消费者偏好二、消费者收入三、农民过去五年的收入变化极其对医疗保健支出的变动情况第二节 保健品地域需求差异分析一、中国农村消费市场二、保健品需求地域的差异三、购买保健品类型上的差异第八章 消费者分
4、析第一节 我国一、二类城市的比较分析一、 市场环境及前景预测二、电视广告是认知保健品的主要途径三、消费者行为特征分析四、品牌状况研究五、结论：第二节 二类城市的具体分析（以沈阳为例）一、基本市场描述二、品牌分析第三节 保健品消费群体分类及其需求特点一、儿童群体二、女性群体分析三、老年群体第九章 未来保健品需求趋势分析第一节 2002 年保健品的需求状况第二节 未来保健品需求预测一、保健食品的功能更加专一二、“边缘”保健食品异军突起三、新资源保健食品受宠四、基因食品将成为未来保健食品主流五、软胶囊、口服液成为产品包装趋势六、西部战略大转移第四部分：中国保健品市场竞争分析第十章 保健品市场供给分析
5、第一节 市场总述一、保健品产量、产能及规模分析第二节 2001 年保健品市场竞争特征及趋势分析一、保健品细分市场的形成二、保健品细分市场现状四、从市场细分预测未来保健产品价格趋势第十一章 保健品热门种类竞争态势分析第一节 减肥类产品市场竞争分析一、中国减肥品市场发展情况分析二、主要减肥产品三、主要品种分析四、诺美亭事件对中国减肥市场的影响五、北京减肥品市场分析第二节 补钙类产品市场竞争分析一、钙保健品的市场构成状况二、消费者对钙保健品的综合评价三、钙保健品市场分析第三节 补（生）血类市场竞争分析一、补血保健品市场分析二、主要品牌分析第四节 人参类产品市场竞争分析一、参类品牌竞争依然激烈二、万基
6、的龙头地位仍然没有改变三、参类广告投放分布地区分析第五节 其他类保健品市场竞争分析一、生殖健康及生殖健康产业第十二章 行业内主要企业分析第一节 上市企业分析一、太太药业二、交大昂立三、红桃K第二节国内非上市主要企业分析一、哈药六厂第三节 进入中国保健品市场的国外企业分析一 安利第十三章 相关行业对保健品的影响及可能进入者分析第一节：相关行业对保健品的影响一、一般食品尤其是强化食品对保健品的影响第二节 可能进入者分析一、国外保健品登陆中国市场二、食品业集团实行多元化战略，开发保健品市场三、药企业涉足保健品行业第五部分：中国保健品市场策略分析第十四章 保健品的销售渠道策略分析第一节 目前保健品的主要销售渠道一、零售渠道二、中国保健品连锁经营企业形势及发展第二节 营销策略及案例分析一、保健品的营销策略二、案例分析第十五章 WTO 对中国保健品企业的冲击及对策第一节 中国保健品的进出口状况第二节 WTO 的冲击一、外忧近视和远视之别二、内患来自各方面的威胁三、保健食品申报审批政策将作重大调整四、知识产权和专利制度的影响五、结论第三节 中国保健品企业的应对措施一、建立国际认可检测中心二、提高知识产权意识三、实施四、保健食品将大众化，保健食品管理方式国际化附录相关法律一、中药保健药品的管理规定二、卫生部关于调整保健食品功能受理和审批范围的通知
