有机红菜苔微生物生态育苗技术

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1、有机红菜苔微生物生态育苗技术有机红菜苔微生物生态育苗技术夏飚夏飚红菜苔（Brassica compestris L. var.purpurea Bailey）又名紫菜薹，一年生草本植物，属十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种中的一个变种。红菜苔产于武汉，富含多种营养物质，有补肝明目的功效。历史上曾被称为“金殿玉菜” ，足见其价值之高。随着生活水平的提高，消费者对蔬菜“质”的关注也越来越高。八月是红菜苔播种育苗期，接下来介绍如何培育出生态有机的红菜苔技术。1. 种子的选择研究表明，种子大小的不同代表了其发育过程中营养物质的累积程度，直接影响到种子的发芽、幼苗的活力甚至植株的生长能力。而种子的颜色不同也反

2、映了种子发育的差异。最好在种子收获时根据大小和颜色进行分级，以保证育苗过程中出苗齐整，植株生长、成熟一致，从而提高整体生产水平。2. 苗床选择红菜苔因对土质的要求及所种植品系的不同而有所差异，但均适宜生长在疏松肥沃的砂岸冲积砂壤土中。苗床应方便排灌，富含腐熟的有机质，如果为轮作田，需选择连续 5 年未种植过十字花科类蔬菜的土壤。为防止苗床土壤带有病菌病毒，可在播种之前撒生石灰进行消毒，堆置 1-2 周后备用。1-2 周之后将金宝贝微生物菌肥与农家肥和化学肥料或细土混匀后，搬入苗床土做底肥，平均每平方米苗床土用 200300 克，拌好之后等待播种。微生物菌肥的施入可有效改善土壤肥力，增强红菜苔的

3、抗逆性。3. 适时播种根据当地气候和天气情况适时播种。不要在中午或者阴雨天播种，避免地温过高过低的时段。在播种前取金宝贝生根剂（根苗壮）500ml 稀释 1020 倍，在 50 公斤营养土或 45m2苗床上混合均匀。金宝贝生根剂有效成份是 BYM菌剂发酵液、生化腐殖酸、活性生根剂、光合促进剂、病毒抑制剂及多种微量元素等。可以促使种子萌发，出苗一致；生根苗壮，增强活力；提高移栽成活率；抗病抗重茬等。种子播撒要均匀，每亩大田用种量一般为 5075g，根据红菜苔品种的不同而有所差异。4. 苗期管理红菜苔喜冷凉湿润环境，种子萌发期间应保证水量充足，每天早、晚各浇一次水，保持床土湿润，直到出苗。出苗后应

4、间苗除杂 23 次。齐苗后，在幼苗两叶一心时，可对每平方苗床用金宝贝根苗壮 300 倍稀释 510 公斤浇灌或喷施（根部） 。此时施用根苗壮可明显促进主根伸长，侧根增多，增强根系活力及吸收强度，加快形成壮苗以利于移植。红菜苔的苗龄一般为 2030 天，在约播种后 20 天左右长出 45 片真叶预示其基本长成壮苗，随后便可移载定植。5. 病虫害防治红菜苔生育期病虫害主要有病毒病、软腐病、黑腐病、小菜蛾和菜蚜等，苗期的病虫害防治主要以苗床整理为主。在苗床整土期间可用生石灰消毒，也可用其他化学药剂，其中施入的金宝贝微生物菌肥及根苗壮也有杀毒抑菌，提高幼苗抗性的功效（用金宝贝菌肥时不需用生石灰消毒） 。在播种前也需要对红菜苔种子消毒。对病虫害较为严重苗床也可喷洒农药，注意严禁使用有机磷农药或高毒高残留农药。红菜苔可清炒、醋炒，亦可麻辣炒，营养价值较高，脆嫩爽口，今已传入湖北各地及江西、四川、湖南等地。在育苗期间，金宝贝微生物菌肥和根苗壮的使用，可快速促使种子萌发，齐苗、壮苗，并使红苔菜提前进入丰产期，延长采收期。重要的是，微生物制剂的使用，完全保证了红菜苔的天然有机绿色无污染，最大程度的保全了它的营养价值。移栽定植后的红菜苔也可继续使用。