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1、精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 独家原创 1 / 6食堂承包合同模板食堂承包合同模板 食堂承包合同范本食堂承包合同范本甲方：甲方：_(_(以下简称甲方以下简称甲方) )乙方：乙方：_(_(以下简称乙方以下简称乙方) )根据根据中华人民共和国合同法中华人民共和国合同法及相关法律规定，甲及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下事宜：乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下事宜：一、一、 经营方式经营方式1.1.甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。燃料及厨工住宿。2.2.乙方负责厨房
2、设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。乙方需照价赔偿。3.3.乙方自行采购、加工，自负盈亏。乙方自行采购、加工，自负盈亏。4.4.乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。5.5.承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。经甲方同意后由甲方负责。二、二、 双方权利及义务双方权利及义务1.1. 甲方权利义务：甲方权利义务：1)1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好
3、协调工作。做好协调工作。2)2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。3)3)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 独家原创 2 / 6的教育。的教育。2.2.乙方的权利义务：乙方的权利义务：1)1)乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务
4、等。2)2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。准。严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。3)3)乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。花样翻新、营养搭配好。4)4)餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。道，确保畅通。经常
5、清理灶台及炊事用品污垢。5)5)做好消除蚊、蝇、鼠害。做好消除蚊、蝇、鼠害。6)6)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。放。7)7)乙方现场工作人员必须具有健康证。乙方现场工作人员必须具有健康证。8)8)所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。9)9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。三、伙食标准三、伙食标准早餐早餐_元元/ /人，中餐人，中餐_元元/ /人，晚餐人，晚餐_元元/ /人，夜宵人，夜宵_元元/ /人。其中中餐标准为人。其中中餐标
6、准为_大荤大荤_小荤小荤_素菜素菜_汤及汤及_水果，晚餐水果，晚餐精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 独家原创 3 / 6标准为标准为_大荤大荤_小荤小荤_素菜素菜_汤及汤及_水果，米饭任食。水果，米饭任食。( (如有变动，双方协商核定如有变动，双方协商核定) )四、结算方式四、结算方式甲方按双方核定用餐数，每甲方按双方核定用餐数，每_个月计算餐费，于个月计算餐费，于每月的每月的_日前以现金或支票付给乙方。日前以现金或支票付给乙方。五、合同期限五、合同期限试用期为试用期为_个月，合同期个月，合同期_年，即从年，即从_年年_月月_日至日至_年年_月月_日止。试用期满，若双
7、方均无修改或终止要求，则日止。试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期。合同期满，双方如无异议，自动续直接进入正式合同期。合同期满，双方如无异议，自动续约。约。六、合同终止条例六、合同终止条例若甲方有意终止合作关系，须提前若甲方有意终止合作关系，须提前_天通知乙方天通知乙方; ;乙乙方有意终止合作关系，须提前方有意终止合作关系，须提前_天通知甲方天通知甲方; ;七、违约责任七、违约责任1.1.因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。2.2.甲方无故未按时结清乙方账
8、款超过甲方无故未按时结清乙方账款超过_日日( (以结以结算确认单日起算确认单日起) )的，应承担违约金的，应承担违约金_%/_%/天。天。3.3.一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最后一个月餐费的方最后一个月餐费的_%_%。八、其它八、其它精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 独家原创 4 / 6本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签章后生本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。效。未尽事宜，双方协商解决。甲方：甲方：_甲方代表：甲方代表：_乙方：乙方：_乙方代表：乙方代表：_日期
9、：日期：_甲方：甲方：*有限公司有限公司 乙方：乙方：身份证号码：身份证号码：甲方因需要现将职工食堂承包给乙方，甲、乙双方经甲方因需要现将职工食堂承包给乙方，甲、乙双方经协商签订如下合同：协商签订如下合同：一、甲方将现有厨房设施及器具进行盘点，提供给乙一、甲方将现有厨房设施及器具进行盘点，提供给乙方使用。乙方人员持有效方使用。乙方人员持有效“健康证健康证”上岗。并交押金上岗。并交押金( (大写大写) ) 圆整，合同期满后，如没发现器具缺少，押金如数退还，圆整，合同期满后，如没发现器具缺少，押金如数退还，但要扣适当的折旧费。但要扣适当的折旧费。二、甲、乙双方协商，确定食堂承包后，水电费自理，二、
10、甲、乙双方协商，确定食堂承包后，水电费自理，水电费每吨每度价格由水电公司提供。水电费每吨每度价格由水电公司提供。三、节假日乙方照常为甲方服务，如需加餐由乙方负三、节假日乙方照常为甲方服务，如需加餐由乙方负责加工，甲方买可委托乙方采购。责加工，甲方买可委托乙方采购。四、乙方在承包期间，应注意伙食质量，保证甲方员四、乙方在承包期间，应注意伙食质量，保证甲方员工每餐食量，定期变换食谱，同时负责厨房范围的环境、工每餐食量，定期变换食谱，同时负责厨房范围的环境、设备、用具的卫生及管理工作。要做丰富的早餐，对饭菜设备、用具的卫生及管理工作。要做丰富的早餐，对饭菜精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文
11、-全程指导写作 独家原创 5 / 6要求保质、保量，中餐，晚餐做到小炒素菜要求保质、保量，中餐，晚餐做到小炒素菜 3 3 元元( (包饭包饭) )，鸡蛋加素菜鸡蛋加素菜 4 4 元元( (包饭包饭) )，汤每餐备一份。，汤每餐备一份。五、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、五、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、消防、综合治理、监督等现场管理。乙方员工应遵安全、消防、综合治理、监督等现场管理。乙方员工应遵守甲方的厂纪厂规，违反则按甲方规定处理。甲方员工应守甲方的厂纪厂规，违反则按甲方规定处理。甲方员工应自觉维护食堂的公共卫生，遵守食堂公共秩序，不自觉者自觉维护食堂的公共卫生，
12、遵守食堂公共秩序，不自觉者由甲方负责处理解决。乙方如有员工发生争议，乙方应及由甲方负责处理解决。乙方如有员工发生争议，乙方应及时反映到甲方管理处。食堂馊水由乙方拉走处理。时反映到甲方管理处。食堂馊水由乙方拉走处理。六、乙方接手时对甲方的工具、器具进行盘点，甲方六、乙方接手时对甲方的工具、器具进行盘点，甲方的工具、器具借给乙方使用，如有损坏，乙方负责补充维的工具、器具借给乙方使用，如有损坏，乙方负责补充维修。修。七、伙食开办时所缺乏的餐具及损耗由乙方负责，甲七、伙食开办时所缺乏的餐具及损耗由乙方负责，甲方厨房所有的设备及炊具乙方应合理使用，妥善保管，如方厨房所有的设备及炊具乙方应合理使用，妥善保
13、管，如有人为损坏则按价赔偿。工具损耗有人为损坏则按价赔偿。工具损耗( (如：风扇、灯管、风机如：风扇、灯管、风机) )等等电器由甲方负责，其它厨具由乙方负责。电器由甲方负责，其它厨具由乙方负责。八、乙方做到饭热菜香，伙食费由乙方先垫付八、乙方做到饭热菜香，伙食费由乙方先垫付 天后甲天后甲方结算，甲方应在方结算，甲方应在 天内一次性付清给乙方。夏季应做好防天内一次性付清给乙方。夏季应做好防蚊虫工作，冬季保证饭菜的温度。蚊虫工作，冬季保证饭菜的温度。九、乙方在承包期间不得采购腐烂、变质及假冒伪劣九、乙方在承包期间不得采购腐烂、变质及假冒伪劣食品。如因卫生和质量问题引起的不良后果，引起的食物食品。如因卫生和质量问题引起的不良后果，引起的食物中毒事件，经医院检查证明属乙方造成的，乙方应承担由中毒事件，经医院检查证明属乙方造成的，乙方应承担由此造成的全部责任。此造成的全部责任。精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 独家原创 6 / 6十、乙方承包期间，出现任何问题，经甲方提出一周十、乙方承包期间，出现任何问题，经甲方
