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1、精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 独家原创 1 / 6蜂蜜的功效蜂蜜的功效 蜂蜜营养价值蜂蜜营养价值 吃蜂蜜有什么吃蜂蜜有什么 好处好处蜂蜜的功效是什么您知道吗蜂蜜的功效是什么您知道吗? ?下面是由编辑整理提供的下面是由编辑整理提供的蜂蜜的功效，欢迎参考。蜂蜜的功效，欢迎参考。1.1. 中医认为，蜂蜜味甘、性平，归脾、肺、心、胃、中医认为，蜂蜜味甘、性平，归脾、肺、心、胃、大肠经。具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的作大肠经。具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的作用。常用于肺燥咳嗽、体虚、肠燥便秘、口疮、水火烫伤、用。常用于肺燥咳嗽、体虚、肠燥便秘、口疮、水火
2、烫伤、胃脘疼痛，还可以解乌头、附子之毒。胃脘疼痛，还可以解乌头、附子之毒。2.2. 蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、酶、蛋白质、维生素及蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、酶、蛋白质、维生素及多种矿物质。常吃可以防治贫血、心脏病、肠胃病等，并多种矿物质。常吃可以防治贫血、心脏病、肠胃病等，并能提高人体免疫力。能提高人体免疫力。单糖：葡萄糖和果糖可直接被人体消化吸收。单糖：葡萄糖和果糖可直接被人体消化吸收。酶类：各种酶能够促进人体对多种物质的消化吸收。酶类：各种酶能够促进人体对多种物质的消化吸收。乙酰胆碱：消除疲劳、兴奋神经、提高记忆力。乙酰胆碱：消除疲劳、兴奋神经、提高记忆力。黄酮：抗氧化，提高机体免疫力。黄酮：
3、抗氧化，提高机体免疫力。3.3. 蜂蜜蜂蜜= =人体血清人体血清蜂蜜是被广泛认知的天然营养食品。试验表明，蜂蜜蜂蜜是被广泛认知的天然营养食品。试验表明，蜂蜜中含有与人体血清浓度相似的各种无机盐，如铁、钙、铜、中含有与人体血清浓度相似的各种无机盐，如铁、钙、铜、锰、钾、磷等，还有多种维生素和有机酸，因此蜂蜜被称锰、钾、磷等，还有多种维生素和有机酸，因此蜂蜜被称为为“血清之王血清之王” 。蜂蜜中含有花粉粒，经常喝蜂蜜会对花粉粒过敏产生蜂蜜中含有花粉粒，经常喝蜂蜜会对花粉粒过敏产生精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 独家原创 2 / 6一定的抵抗力：蜂蜜中含有极微量的毒性液体
4、一定的抵抗力：蜂蜜中含有极微量的毒性液体蜂毒，蜂毒，也有一定的抗过敏作用，在临床上常被用于支气管炎、哮也有一定的抗过敏作用，在临床上常被用于支气管炎、哮喘等过敏性疾病的治疗。每天食用一勺蜂蜜，就可以远离喘等过敏性疾病的治疗。每天食用一勺蜂蜜，就可以远离哮喘、瘙痒等过敏症状。哮喘、瘙痒等过敏症状。4.4. 根据蜜蜂所采集的花的种类不同，分为枣花蜜、槐根据蜜蜂所采集的花的种类不同，分为枣花蜜、槐花蜜、葵花蜜、梨花蜜、荔枝花蜜、荆条花蜜、紫云英花花蜜、葵花蜜、梨花蜜、荔枝花蜜、荆条花蜜、紫云英花蜜等。不同的蜂蜜，功效也不同。蜜等。不同的蜂蜜，功效也不同。祛火蜜：黄连蜜、枇杷蜜、荆条花蜜、紫云英花蜜、
5、祛火蜜：黄连蜜、枇杷蜜、荆条花蜜、紫云英花蜜、槐花蜜。槐花蜜。美容养颜蜜：苕子蜜、野玫瑰蜜、益母草蜜。美容养颜蜜：苕子蜜、野玫瑰蜜、益母草蜜。对肺有好处的蜜：枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜。对肺有好处的蜜：枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜。对胃有好处的蜜：桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘对胃有好处的蜜：桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜。蜜、芝麻蜜。对失眠有好处的蜜：龙眼蜜、五昧子蜜、枣花蜜，最对失眠有好处的蜜：龙眼蜜、五昧子蜜、枣花蜜，最好是蜂王浆。好是蜂王浆。对通便有好处的蜜：凡是蜂蜜都有通便的功效。对通便有好处的蜜：凡是蜂蜜都有通便的功效。5.5. 蜂蜜的色泽和蜜蜂采集的蜜源种类直接相关，因此蜂蜜的色
6、泽和蜜蜂采集的蜜源种类直接相关，因此不同蜜源植物花蜜酿制成的蜂蜜，色泽有很大的差别。洋不同蜜源植物花蜜酿制成的蜂蜜，色泽有很大的差别。洋槐蜜和某些浅色蜜气息清香、品质好，但党参蜜、龙眼蜜、槐蜜和某些浅色蜜气息清香、品质好，但党参蜜、龙眼蜜、枣花蜜颜色深，同样也属于优等蜜。营养学专家研究表明，枣花蜜颜色深，同样也属于优等蜜。营养学专家研究表明，深色蜜中的蛋白质及铁的含量高于浅色蜜约深色蜜中的蛋白质及铁的含量高于浅色蜜约 50%50%。1.1.蜂蜜蜂蜜“搭档搭档”精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 独家原创 3 / 6蜂蜜吃法很多，可以温水冲服饮用，也可以和各类食蜂蜜吃法很
7、多，可以温水冲服饮用，也可以和各类食物搭配食用。例如，可以将蜂蜜与面包、牛奶、果汁、粥物搭配食用。例如，可以将蜂蜜与面包、牛奶、果汁、粥类、汤类等早餐类食物搭配食用。类、汤类等早餐类食物搭配食用。最有营养的早餐最有营养的早餐蜂蜜蜂蜜+ +牛奶牛奶蜂蜜中含有大量的单糖，能够被人体直接吸收，且含蜂蜜中含有大量的单糖，能够被人体直接吸收，且含有较高的热能：牛奶营养价值高，热能低。两者搭配饮用，有较高的热能：牛奶营养价值高，热能低。两者搭配饮用，能达到补充能量与营养的最佳效果。能达到补充能量与营养的最佳效果。2.2.蜂蜜加热不应超过蜂蜜加热不应超过 6060 度度温度高于温度高于 6060 度时，蜂蜜
8、中的生物活性酶遭到破坏，营度时，蜂蜜中的生物活性酶遭到破坏，营养价值降低。因此，蜂蜜不宜高温加热。养价值降低。因此，蜂蜜不宜高温加热。3.3.蜂蜜应用玻璃器皿盛装。蜂蜜应用玻璃器皿盛装。4.4.糖尿病患者不宜服用。糖尿病患者不宜服用。1 1、直接食用每天、直接食用每天 25255050 克，即克，即 3 35 5 汤匙汤匙; ;用温开水用温开水冲服，注意水温不要超过冲服，注意水温不要超过 6060，以免破坏蜂蜜的营养成份，以免破坏蜂蜜的营养成份; ;掺入牛奶、豆浆或粥中食用掺入牛奶、豆浆或粥中食用; ;涂抹在面包、馒头上食用。涂抹在面包、馒头上食用。2 2、与果汁混合食用取鲜榨的果汁、与果汁混
9、合食用取鲜榨的果汁( (市售的也可市售的也可) )加入蜂加入蜂蜜和水，放入冰箱，是夏天绝好的清凉饮料，有解暑消炎、蜜和水，放入冰箱，是夏天绝好的清凉饮料，有解暑消炎、提神爽气之效，是碳酸类饮料无法相比的。提神爽气之效，是碳酸类饮料无法相比的。3 3、拌凉菜因蜂蜜特有的粘性和甜度，可用其取代糖做、拌凉菜因蜂蜜特有的粘性和甜度，可用其取代糖做凉拌西红柿等凉菜，在草莓上市时，亦可用蜂蜜代替糖来凉拌西红柿等凉菜，在草莓上市时，亦可用蜂蜜代替糖来拌草莓，味道鲜甜。拌草莓，味道鲜甜。精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 独家原创 4 / 64 4、蜜饯山楂在山楂大量上市时，将其去核，
10、放入蜂蜜、蜜饯山楂在山楂大量上市时，将其去核，放入蜂蜜和冰糖，文火炖煮和冰糖，文火炖煮 1 1 小时左右，放置冰箱内，随吃随取，小时左右，放置冰箱内，随吃随取，对降血脂很有帮助。对降血脂很有帮助。5 5、蜂蜜馒头。在面粉中加入蜂蜜，蒸出的馒头松软可、蜂蜜馒头。在面粉中加入蜂蜜，蒸出的馒头松软可口、香甜。口、香甜。6 6、泡制营养品将大蒜剥去外皮，洗净晒干后用刀劈成、泡制营养品将大蒜剥去外皮，洗净晒干后用刀劈成两半，然后放入广口瓶内约两半，然后放入广口瓶内约 2/32/3，再加入，再加入 1/31/3 的蜂蜜及少量的蜂蜜及少量醋，密封置于阴凉干燥处，约醋，密封置于阴凉干燥处，约 2 23 3 个
11、月后即可食用，常食个月后即可食用，常食此食品可软化血管，对治疗高血压、动脉硬化有辅助作用。此食品可软化血管，对治疗高血压、动脉硬化有辅助作用。7 7、蜂王浆花粉蜜取、蜂王浆花粉蜜取 250250 克花粉，先用克花粉，先用 500500 克蜂蜜浸泡克蜂蜜浸泡1010 天，使花粉充分软化，然后加入天，使花粉充分软化，然后加入 100100 克鲜王浆搅拌均匀，克鲜王浆搅拌均匀，装入深色玻璃瓶中，每日早晚空腹吃一汤匙，长期坚持食装入深色玻璃瓶中，每日早晚空腹吃一汤匙，长期坚持食用，可调节人体免疫机能，增强体质，延缓衰老，同时有用，可调节人体免疫机能，增强体质，延缓衰老，同时有明显的养颜美容效果。明显的
12、养颜美容效果。8 8、蜂蜜水。蜂蜜、蜂蜜水。蜂蜜 2 2 汤匙，加温开水半杯，搅匀，服用汤匙，加温开水半杯，搅匀，服用9 9、蜂蜜雪梨蜂蜜、蜂蜜雪梨蜂蜜 3030 克，大雪梨克，大雪梨 1 1 个。将雪梨挖去核，把个。将雪梨挖去核，把蜂蜜倒入梨中，封盖，放锅内蒸熟，食梨饮蜜。用于肺阴蜂蜜倒入梨中，封盖，放锅内蒸熟，食梨饮蜜。用于肺阴不足之干咳无痰、咽干口噪之病人调养治疗。不足之干咳无痰、咽干口噪之病人调养治疗。1010、鸡蛋、鸡蛋 1 1 只，牛奶只，牛奶 1 1 杯，蜂蜜杯，蜂蜜 1 1 匙制法：鸡蛋充分匙制法：鸡蛋充分打碎，冲入加热的牛奶内，用小火煮沸，鸡蛋熟后待温，打碎，冲入加热的牛奶内
13、，用小火煮沸，鸡蛋熟后待温，再加蜂蜜。再加蜂蜜。 吃法：早餐后吃，或当早点，同时加服面包、吃法：早餐后吃，或当早点，同时加服面包、精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 独家原创 5 / 6馒头等。本方常服预防近视。馒头等。本方常服预防近视。1111、枸杞子、枸杞子 1010 克，陈皮克，陈皮 3 3 克，桂圆肉克，桂圆肉 1010 个，蜂蜜个，蜂蜜 1 1匙制法：将枸杞子与陈皮放在用两层纱布做的袋内，然后匙制法：将枸杞子与陈皮放在用两层纱布做的袋内，然后与桂圆肉一起，放在锅中，加水适量，用火煮沸半小时后，与桂圆肉一起，放在锅中，加水适量，用火煮沸半小时后，取桂圆肉及汤，并
14、加蜂蜜。此方也是预防近视的。取桂圆肉及汤，并加蜂蜜。此方也是预防近视的。1212、山楂蜂蜜茶。原料：山楂片、山楂蜂蜜茶。原料：山楂片 2020 克，蜂蜜克，蜂蜜 2020 克。克。 制法：将鲜山楂切成薄片，晒干或烘干，放入沙锅，加水制法：将鲜山楂切成薄片，晒干或烘干，放入沙锅，加水煎煮煎煮 3030 分钟，过滤取汁，兑入蜂蜜，拌和均匀即成。分钟，过滤取汁，兑入蜂蜜，拌和均匀即成。 效效用：消积菜瘀，活血降压。主治各型高血压病，对合并冠用：消积菜瘀，活血降压。主治各型高血压病，对合并冠心病高脂血症者尤为适宜。心病高脂血症者尤为适宜。 说明：说明： 吃法吃法 早晚分服早晚分服 1313、绿、绿茶配
15、蜂蜜的吃法用绿茶茶配蜂蜜的吃法用绿茶 1010 克加蜂蜜克加蜂蜜 3030 克搅匀后用开水冲克搅匀后用开水冲泡，待温时代茶频频饮服。每年都连服泡，待温时代茶频频饮服。每年都连服 1010 天，咽炎不会再天，咽炎不会再复发。复发。1414、蜜姜感冒饮、蜜姜感冒饮 配方：蜂蜜、姜汁各适量。配方：蜂蜜、姜汁各适量。 用法：用法：将蜂蜜、姜汁按将蜂蜜、姜汁按 1111 的比例配制饮用。的比例配制饮用。 主治：普通感冒。主治：普通感冒。1515、柠檬蜜茶、柠檬蜜茶 配方：蜂蜜配方：蜂蜜 100100 克，柠檬克，柠檬 1 1 个。个。 用法：用法：将柠檬榨汁，溶解在将柠檬榨汁，溶解在 800800 毫升沸水中，与毫升沸水中，与 100100 克蜂蜜混合，克蜂蜜混合，作为作为 1 1 天的用量。天的用量。 主治：流行性感冒或普通型感冒。主治：流行性感冒或普通型感冒。1616、鲜蜜红茶、鲜蜜红茶 配方：蜂蜜配方：蜂蜜 6060 克，红茶若干。克，红茶若干。 用法：用法：蜂蜜蜂蜜 6060 克冲浓红茶饮用。克冲浓红茶饮用。 主治：流行性感冒或普通型感主治：流行性感冒或普通型感冒。冒。
