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1、 妊娠糖尿病孕妇该怎么吃？妊娠期糖尿病孕妇必须向营养师作营养咨询，在不影响胎儿生长的情况下，控制热量的 摄取，尤其淀粉类和甜食的摄取量比例上须予以降低。其次适量的运动对血糖的控制也有帮 助。经过饮食控制及适量的运动，妊娠糖尿病的妈咪血糖的控制大多能能达到理想的范围 (空腹血糖值：80-105mg/dl，饭后两小时血糖值：100-120mg/dl)，如此可以预防巨婴症;少 数妊娠糖尿病的妈咪，经过上述方法仍无法将血糖控制好，此时就必须予以注射胰岛素。妊娠糖尿病妈咪和一般怀孕妈咪一样，热量、蛋白质、钙质、铁质、叶酸、维生素 B 群 等，都不可少;只是在餐次上需特别注意，在总热量不变下，最好少量多餐
2、，并注意质与量 之分配，如此可使血糖较平稳。在水果方面，要限量，并尽量不要选用果汁，如一杯柳丁汁， 就有三、四颗的量。当便秘时，也可选一些含纤维素较多的蔬菜水果，如竹笋、芥蓝菜、韭菜、韭菜花等， 而米饭也可以加糙米、胚芽米、燕麦片等等，或以此来取代米饭。另外，多吃含纤维素较多的食物，可延缓血糖上升，有利血糖控制，也比较有饱足感。 烹调方法：如炸鸡改成烤鸡或白斩鸡(去皮)、煎猪排改成卤猪排或白切肉等等。妊娠糖尿病 妈咪也是和一般妈咪一样有那么多食物可以吃，并不是什么都不能吃！妊娠期糖尿病人饮食原则妊娠期糖尿病靠严格的饮食控制和运动疗法就能够控制住血糖，饮食控制是妊娠期糖尿 病治疗的基础1.食物烹
3、饪中避免油炸、煎、熏等方法。饮食清淡，不宜过咸过油。2.汤以素汤为主，少食排骨、骨头汤。3.忌动物性脂肪油(奶油、猪油、黄油等)。4.少食多餐，控制甜食、水果及脂肪量高的食品摄入量。 草莓、菠萝和猕猴桃应优先 选用，香蕉、甘蔗、龙眼和葡萄等含糖量较高故不宜多吃。5.适当参加室外活动，尤其是餐后散步。6.少食或忌食事物：A.精致糖类：白砂糖、绵白糖、红糖、冰糖等。B.甜食类：巧克力、甜饼干、甜面包、果酱、蜂蜜等。C.高淀粉食物：土豆、山芋等。D.油脂类：花生类、瓜子、核桃仁、松子仁等。E.熬煮时间过长或过细的淀粉类食物，如大米粥、糯米粥、藕粉等。7.根据营养师建议的量，牢记自己一天应该摄入的食物
4、总量，不随意增减。8.培养良好的饮食习惯，定时定量定餐定性，不过饥过饱。9.合理配餐，不偏食，食物种类多样。10.根据食物交换表拓宽食谱，在总热量限定的前提下，多选用血糖指数低、高膳食纤 维含量的食物，以减少体内血糖浓度的波动。11.饮食清淡，控制植物油及动物脂肪的用量，少用煎炸的烹调方式，多选用蒸、煮、 炖等烹调方式。12.水果根据病情食用，在全天碳水化合物的总量范围内使用，在两次正餐之间作为加 餐食用，如病情控制不满意时应暂时不食用。13.若用含淀粉高的根茎类食物如土豆、地瓜、芋头、莲藕等做蔬菜，则应从全天主食 中减去相应量的主食。14.尽量减少参加宴席。妊娠期糖尿病人日常食疗推荐，可供参
5、考经典食谱 1早餐：豆腐脑 250 克、杂粮馒头 50 克、水煮鸡蛋一个 50 克早点：苏打饼干 25 克午餐：盐水河虾 100 克、木耳炒白菜 190 克、虾皮冬瓜汤 100 克、荞麦面条 100 克午点：黄瓜汁 150 克晚餐：青椒肉丝 130 克、丝瓜鸡蛋汤 100 克、芹菜拌海米 110 克、二米饭(稻米和小米) 100 克晚点：牛奶 220 克其他：色拉油 25 克、盐 4 克经典食谱 2早餐：牛奶 220 克、蒸鸡蛋羹 50 克、杂粮馒头 50 克早点：咸切片面包午餐：炒苋菜 150 克、冬瓜肉片汤 125 克、莴笋炒肉片 125 克、二米饭 100 克午点：黄瓜 150 克晚餐：
6、红烧豆腐 50 克、清蒸鱼 100 克、蔬菜水饺 200 克晚点：西红柿 150 克其他：色拉油 25 克、盐 4 克经典食谱 3早餐：煮鸡蛋 50 克、小米粥 50 克、牛奶 220 克早点：豆腐脑 250 克午餐：拌黄瓜 80 克、炒绿豆芽 200 克、二米饭 100 克、蒸扁鱼 100 克、虾皮菜秧榨菜 汤 150 克午点：梨 100 克晚餐：青椒肉丝 130 克、芹菜炒肉 130 克、二米饭 100 克、三丝紫菜汤 110 克晚点：西红柿 150 克其他：色拉油 25 克、盐 4 克经典食谱 4早餐：煮鸡蛋 50 克、牛奶 220 克、麦麸面包 60 克早点：花卷 30 克午餐：米饭
7、100 克、黑木耳烩豆腐 70 克、萝卜丝汤 150 克、青豆虾仁 70 克午点：橙子 150 克晚餐：鲜蘑清汤 90 克、二米饭 100 克、蒸扁鱼 100 克、炒苋菜 150 克晚点：牛奶 220 克其他：色拉油 40 克、盐 4 克经典食谱 5早餐：酱蛋 50 克、豆浆 200 克、麦麸面包 50 克早点：柚 150 克午餐：二米饭 100 克、丝瓜鸡蛋汤 100 克、白斩鸡 50 克、苦瓜炒肉丝 125 克午点：小花卷 30 克、西红柿 150 克晚餐：二米饭 100 克、小白菜汤 120 克、凉拌海带 100 克、洋葱炒鳝丝 150 克晚点：牛奶 220 克其他：色拉油 25 克、盐
8、 4 克经典食谱 6早餐：煮鸡蛋 50 克、牛奶 220 克、燕麦片粥 50 克早点：桃子 100 克午餐：韭菜炒肉 180 克、二米饭 100 饭、鲫鱼豆腐汤 180 克午点：黄瓜 150 克晚餐：米饭 100 克、冬瓜汤 100 克、盐水鸭 50 克晚点：牛奶 220 克其他：色拉油 25 克、盐 4 克经典食谱 7早餐：煮鸡蛋 50 克、豆浆 200 克、煮玉米棒 100 克早点：咸切片面包 25 克、西红柿 150 克午餐：盐水河虾 100 克、二米饭 100 克、小白菜豆腐汤 150 克、蒜泥空心菜 150 克午点：猕候桃 150 克晚餐：炝莴笋 150 克、红烧清鱼 100 克、萝
9、卜丝汤 175 克、荞麦面条 100 克晚点：牛奶 200 克其他：色拉油 25 克、盐 4 克经典食谱 8早餐：煮鸡蛋 50 克、花卷 50 克、拌黄瓜 80 克早点：咸切片面包 50 克午餐：清蒸鲈鱼 100 克、二米饭 100 克、冬瓜汤 110 克、菜花炒胡萝卜 150 克午点：桃子晚餐：煎饼 50 克、炒青菜 150 克、芹菜拌虾仁 130 克、烧鳝段 80 克、荞麦粥 50 克晚点：牛奶 220 克其他：色拉油 25 克、盐 4 克妊娠糖尿病孕妇能不能吃水果？1.选择低糖水果：如苹果、番茄、西瓜等。2.每次吃水果不宜太多，最好不要超过 100 克。3.在两餐中间吃，切忌餐后食用。一般可选择上午 900930，下午 15001600，晚上睡前 2100 左右为宜，最好选在加餐时间吃，可直接作为加餐食用， 既预防低血糖，又可保持血糖不发生大的波动。而餐后吃水果，对血糖高的孕妇很不利，更 不宜每餐都吃水果。4.吃水果后，要适当减少主食。平时，每吃 100125 克水果，应减少主 食 25 克，对调节血糖有好处。
