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1、第 1 页,共 4 页英华双语中学高效课堂导学案学科学科_ 主备人主备人_ 审批人审批人_学生学生 课题课题 1 溶液的形成溶液的形成(第第 2 课时课时) 学习目标学习目标 1了解悬浊液和乳浊液，能正确区分溶液、悬浊液和乳浊液。了解悬浊液和乳浊液，能正确区分溶液、悬浊液和乳浊液。 2知道一些常见的乳化现象。知道一些常见的乳化现象。 3探究几种物质在水中溶解时溶液的温度变化。探究几种物质在水中溶解时溶液的温度变化。 4知道溶液是一类重要的物质，在生产和生活中有重要应用。知道溶液是一类重要的物质，在生产和生活中有重要应用。 5学习采用对比的方法认识对相同问题的不同解决方法。学习采用对比的方法认识
2、对相同问题的不同解决方法。 一、定向自学一、定向自学 1悬浊液：固体小颗粒悬浮于液体里形成的混合物叫做悬浊液。其特点是静置后分层。例如，悬浊液：固体小颗粒悬浮于液体里形成的混合物叫做悬浊液。其特点是静置后分层。例如， 泥水、高锰酸钾分散在汽油中的混合物、波尔多液。你还能举出生活和生产中的一些例子吗？泥水、高锰酸钾分散在汽油中的混合物、波尔多液。你还能举出生活和生产中的一些例子吗？ 答：悬浊液有水泥浆、石灰乳、乳胶漆、浑浊的河水等。答：悬浊液有水泥浆、石灰乳、乳胶漆、浑浊的河水等。 2什么叫乳浊液？乳浊液有什么特点？请举出生活和生产中的一些乳浊液例子。什么叫乳浊液？乳浊液有什么特点？请举出生活和
3、生产中的一些乳浊液例子。 答：液体的小液滴分散到另一种液体里行成的混合物叫做乳浊液。乳浊液静置后分层。如牛答：液体的小液滴分散到另一种液体里行成的混合物叫做乳浊液。乳浊液静置后分层。如牛 奶、豆浆、四氯化碳奶、豆浆、四氯化碳(CCl4)与水配制的乳液、农药与水配制的乳液等。与水配制的乳液、农药与水配制的乳液等。 3什么叫乳化现象，乳化剂？乳化作用在生活中有哪些应用？什么叫乳化现象，乳化剂？乳化作用在生活中有哪些应用？ 答：答：(1)乳化现象：在不稳定的乳浊液中加入一种稳定剂，形成一种均匀的乳化液，这种现象乳化现象：在不稳定的乳浊液中加入一种稳定剂，形成一种均匀的乳化液，这种现象 称为乳化现象。
4、称为乳化现象。 (2)乳化剂：是乳浊液的稳定剂，具有表面活性，能阻止液体分散成小液滴相互凝结成大液珠，乳化剂：是乳浊液的稳定剂，具有表面活性，能阻止液体分散成小液滴相互凝结成大液珠， 这种稳定剂叫做乳化剂。这种稳定剂叫做乳化剂。 (3)乳化作用的应用：乳化作用的应用： 洗涤；洗涤；农药的使用；农药的使用；生活中常用的乳化剂有：肥皂、洗洁精等。生活中常用的乳化剂有：肥皂、洗洁精等。 4名称中有名称中有“水水” 字的物质可能是溶液，下列有字的物质可能是溶液，下列有“水水”字的物质属于溶液的是字的物质属于溶液的是 ( A ) A硬水硬水 B油水油水 C泥水泥水 D蒸馏水蒸馏水 5把少量物质分别加入到
5、另一物质中，充分搅拌，可以得到溶液的是把少量物质分别加入到另一物质中，充分搅拌，可以得到溶液的是 ( B ) A面粉加入水中面粉加入水中 B碘加入汽油中碘加入汽油中 C高锰酸钾加入汽油中高锰酸钾加入汽油中 D二氧化锰加入水中二氧化锰加入水中 5下列有关洗涤问题的说法不正确的是下列有关洗涤问题的说法不正确的是 ( C ) A汽油可溶解衣服上的油渍汽油可溶解衣服上的油渍 B洗洁精可以使餐具上的油污乳化洗洁精可以使餐具上的油污乳化 C酒精能洗去瓷砖上的水锈酒精能洗去瓷砖上的水锈 D加酶洗衣粉中的酶有助于洗去衣服上的血渍加酶洗衣粉中的酶有助于洗去衣服上的血渍 6下列清洗方法中，利用乳化原理的是下列清洗
6、方法中，利用乳化原理的是 ( C ) A用自来水洗手用自来水洗手 B用汽油清洗油污用汽油清洗油污 C用洗涤剂清洗餐具用洗涤剂清洗餐具 D用盐酸清除铁锈用盐酸清除铁锈 7溶液、悬浊液、乳浊液都具有很多用途，如化学反应通常在溶液、悬浊液、乳浊液都具有很多用途，如化学反应通常在 溶液溶液 里进行，农业生产上，里进行，农业生产上， 为了合理使用农药，常把不溶于水的固体或液体配制成为了合理使用农药，常把不溶于水的固体或液体配制成 悬浊液悬浊液 或或 乳浊液乳浊液 ，这样做不仅使，这样做不仅使 用方便，而且节省农药、提高药效。用方便，而且节省农药、提高药效。 二、合作释疑：二、合作释疑： 学生分组交流讨论
7、，完善导学案，分配任务。学生分组交流讨论，完善导学案，分配任务。 三、互动提升三、互动提升 1、师生互动、生生互动、弄懂定向自学内容。、师生互动、生生互动、弄懂定向自学内容。 2、教师纠错、点拨、拓展、延伸、板书等穿插其中。、教师纠错、点拨、拓展、延伸、板书等穿插其中。 四、精讲拓展四、精讲拓展 (一一)小结：小结：第 2 页,共 4 页一、浊液与溶液的区别和联系一、浊液与溶液的区别和联系 项目项目溶液溶液悬浊液悬浊液乳浊液乳浊液 溶解性溶解性溶溶不不溶溶不溶不溶分散在水分散在水 里的物质里的物质状态状态固、液、气固、液、气固固液液 分散在水里的粒子分散在水里的粒子分子或离子分子或离子许多分子
8、的集合体许多分子的集合体许多分子的集合体许多分子的集合体 现象现象(水为分散剂水为分散剂)透明且均一透明且均一浑浊、不均一浑浊、不均一浑浊、不均一浑浊、不均一 久置现象久置现象不变不变(稳定稳定)沉淀沉淀(不稳定不稳定)分上下两层分上下两层(不稳定不稳定)应用应用动植物摄取营养动植物摄取营养 一定要通过溶液一定要通过溶液 才能被吸收才能被吸收粉剂农药粉剂农药乳剂农药乳剂农药相同点相同点都是混合物都是混合物 二、溶解的过程和溶液的组成：二、溶解的过程和溶液的组成： 1溶解的过程：溶解的过程： (1)溶质分散到溶剂中形成溶液的过程中，发生了两种变化：溶质分散到溶剂中形成溶液的过程中，发生了两种变化
9、： 溶质的分子溶质的分子( (或离子或离子) )向水中扩散的过程向水中扩散的过程( (简称为扩散过程简称为扩散过程) )，此过程中溶质的分子，此过程中溶质的分子( (或离子或离子) ) 在水分子的作用下，克服分子在水分子的作用下，克服分子( (或离子或离子) )间的作用力，扩散到水中成为自由移动的分子间的作用力，扩散到水中成为自由移动的分子( (或离子或离子) )， 此过程要吸收热量。此过程要吸收热量。 已扩散到水中的溶质分子已扩散到水中的溶质分子( (或离子或离子) )与水分子作用，生成水和分子与水分子作用，生成水和分子( (或水合离子或水合离子) )，这一过程，这一过程 要放出热量。要放出
10、热量。 (2)(2)溶解过程中的热现象：溶解过程中的热现象： 扩散过程中吸收的热量扩散过程中吸收的热量水合过程中放出的热量，溶液温度降低。如水合过程中放出的热量，溶液温度降低。如 NH4NO3溶解于水是吸溶解于水是吸 热溶解。热溶解。 扩散过程中吸收的热量扩散过程中吸收的热量水合过程中放出的热量，溶液温度升高。如水合过程中放出的热量，溶液温度升高。如 NaOH、浓、浓 H2SO4溶溶 解于水是放热溶解。解于水是放热溶解。 扩散过程中吸收的热量扩散过程中吸收的热量=水合过程中放出的热量，溶液温度不变。如水合过程中放出的热量，溶液温度不变。如 NaCl 溶解于水的过程。溶解于水的过程。2溶液的组成
11、：溶液的组成： (1)从宏观上看，溶液是由溶质和溶剂组成的。从宏观上看，溶液是由溶质和溶剂组成的。溶质：被溶解的物质溶质：被溶解的物质溶剂：能溶解其他物质的物质溶剂：能溶解其他物质的物质 (2)从微观上看，溶液的形成过程是溶质的分子从微观上看，溶液的形成过程是溶质的分子(或离子或离子)均匀扩散到溶剂分子中间的过程。所均匀扩散到溶剂分子中间的过程。所 以溶液是由溶质的溶剂化分子或溶剂化离子以溶液是由溶质的溶剂化分子或溶剂化离子(如水合分子或水合离子如水合分子或水合离子)和溶剂分子组成。和溶剂分子组成。 三、关于广义三、关于广义“溶解溶解”的理解：的理解： 综上所述化学上综上所述化学上“溶解溶解”
12、一词应由两个方面的含义：一词应由两个方面的含义： (1)在溶解过程中溶质、溶剂没有发生化学变化，用物理方法可分离溶质和溶剂，如在溶解过程中溶质、溶剂没有发生化学变化，用物理方法可分离溶质和溶剂，如 NaCl 溶溶 液经蒸发可得到液经蒸发可得到 NaCl 和水。和水。 (2)在溶解过程中发生了化学变化，用物理方法不能分离得到原来的物质。如在溶解过程中发生了化学变化，用物理方法不能分离得到原来的物质。如 Na2O 溶解于水溶解于水 得到得到 NaOH，锌溶解于稀硫酸中得到，锌溶解于稀硫酸中得到 ZnSO4等都是化学变化。等都是化学变化。 四、影响物质溶解能力和溶解速率的因素：四、影响物质溶解能力和
13、溶解速率的因素： (1)影响物质溶解能力的因素：影响物质溶解能力的因素： 溶质和溶剂的性质相似，溶解能力强。溶质和溶剂的性质相似，溶解能力强。 大部分物质温度越高溶解能力越强。大部分物质温度越高溶解能力越强。 对于气体，压强越大溶解能力越强；温度越高溶解能力越弱。对于气体，压强越大溶解能力越强；温度越高溶解能力越弱。 (2)影响物质溶解速率的因素：影响物质溶解速率的因素： 温度、搅拌、晶体颗粒大小都是影响物质溶解速率的因素。温度升高、搅拌、晶体颗粒小都温度、搅拌、晶体颗粒大小都是影响物质溶解速率的因素。温度升高、搅拌、晶体颗粒小都 能加快溶解速率。能加快溶解速率。溶液第 3 页,共 4 页五、
14、溶解规律和溶液的性质：五、溶解规律和溶液的性质： (1)相似相溶原理相似相溶原理 溶质分子和溶剂分子结构相似，相互混溶的量大；分子结构差异大，相互混溶的量小。溶质分子和溶剂分子结构相似，相互混溶的量大；分子结构差异大，相互混溶的量小。 (2)溶液与水相比，物理性质的改变：溶液与水相比，物理性质的改变： 颜色的改变；颜色的改变；沸点升高，凝固点下降；沸点升高，凝固点下降；导电能力增强。导电能力增强。 (二二)重点和难点：重点和难点： 重点和难点是溶液、悬浊液、乳浊液的概念辨析和溶液的溶解过程。重点和难点是溶液、悬浊液、乳浊液的概念辨析和溶液的溶解过程。 (三三)精选、精讲习题：精选、精讲习题：
15、1 “摇摇冰摇摇冰”是一种即用即冷的饮料，要饮用时，只需要将饮料罐隔离层中的固体化学物质是一种即用即冷的饮料，要饮用时，只需要将饮料罐隔离层中的固体化学物质 和水混合后摇动即可致冷。该化学物质是和水混合后摇动即可致冷。该化学物质是 ( B ) A石灰石石灰石 B硝酸铵硝酸铵 C氢氧化钠氢氧化钠 D生石灰生石灰 2厨房中的下列物质与水混合后，不能形成溶液的是厨房中的下列物质与水混合后，不能形成溶液的是 ( A ) A植物油植物油 B白糖白糖 C味精味精 D食盐食盐 3下列做法中所用洗涤剂不具有乳化功能的是下列做法中所用洗涤剂不具有乳化功能的是 ( C ) A用肥皂洗衣服用肥皂洗衣服 B用餐具洗洁精清洗餐具上的油污用餐具洗洁精清洗餐具上的油污 C用稀盐酸洗铁锈用稀盐酸洗铁锈 D洗面奶洗去皮肤上的油脂洗面奶洗去皮肤上的油脂 五、布置作业：五、布置作业：P33第第 4、5 题。题。第 4 页,共 4 页课题一 溶液的形成达标测试(2)
