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1、 wskj 体育在线治疗慢性胃炎十分有效的食疗方，健康的饮食习惯才能为我们拥有健康的身体保驾护航，正确的饮食观念也为我们增添了健康的元素。在日常生活中能养成健康的饮食习惯是拥有健康身体的关键。慢性胃炎难易治愈，需要我们精心调理，下面介绍一种食疗方海参乌梅粥，有助于慢性胃炎的痊愈。乌梅是蔷薇科落叶乔木梅的成熟果实，经过烟火熏制而成。由于乌梅味酸，除了适宜夏季与砂糖煎水做成酸梅汤饮料以清凉解暑，生津止渴外，特别适用于虚热口渴，胃呆食少，胃酸缺乏，消化不良，以及慢性痢疾肠炎的人食用，尤其是慢性萎缩性胃炎胃酸分泌过少的患者。正如随息居饮食食谱所载：“梅，酸温，温胆生津，孕妇多嗜之。 ”益气养血生津，健
2、脾益胃和中。这里我们介绍一种适用于气阴两虚型慢性萎缩性胃炎的海参乌梅粥。材料：海参 50 克，乌梅 10 克，大枣 15 个，莲子 30 克，粟米 100 克，姜末、精盐、味精、葱花、黄酒各适量。制作方法：将海参洗净，放人锅中，加适量水，用中火煮30 分钟，移人清水中浸泡 6 小时，捞出切丝，待用。将乌梅、大枣、莲子、粟米洗净，放人沙锅中，加适量水，武火煮沸，倒入海参丝，拌匀，改文火煨煮 1 小时，待粟米、莲子煨烂后加入姜末、精盐、味精、葱花、黄酒，拌匀，稍煮 35 分钟即 wskj 体育在线成。其实，用乌梅煲粥的方法还有很多，比如：以乌梅、粳米、冰糖为原料的乌梅粥，就是将乌梅 20 克煎取浓汁去渣，入粳米100 克中煮粥，待粥熟后加冰糖适量，稍煮溶即可。每日 2 次温热食用，可生津止渴，敛肺止咳，涩肠止泻。以生姜、乌梅、绿茶、粳米、红糖为原料的姜茶乌梅粥，有温中散寒，杀菌止痢的作用。还有治疗慢性咽炎的玄参乌梅粥，配方是玄参、乌梅各 15克，糯米 30 克。先将玄参、乌梅加水适量煎煮，去渣取汁。糯米加水煮成稀粥，等粥成时兑入药汁、冰糖，稍煮即可。
