《酒店培训指南--客房名词解释》由会员分享，可在线阅读，更多相关《酒店培训指南--客房名词解释（2页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、酒店培训指南酒店培训指南-客房名词解释客房名词解释 #名词解释：客房名词解释：客房 邻室：两个或更多的房间相连，中间没有相通客房。 AH：航空公司保留 礼物：给客人的礼物、酒店的问候，比如：水果、酒等。 入住：客人办入住手续之日的时间 1）早入住早； 2）晚入住晚 已预定客房：在某一天为某客人/团体保存的房间。 入住房间：新入住房间 退房离店：酒店为客人在停留后退出房间指定的时间； 退房离店：退出酒店房间； 相通客房：相邻客房中间有相通的门； 大会：协会参加者或公司员工为共同目的而集合的会议，一般包括：会议、宴会和客房供 应招待。 白天房价：仅白天占用的房间价格。 废品：因磨损、撕裂、沾污或烧
2、毁而客人不能用的棉织品或其他物品； DND（不要打扰，请勿打扰）：缩写，表示客人不要别人进其房间也不让别人打扰他/她。 双人房：有一个双人床或特大号床的房间。 两张双人床房间：两张双人床或特大号床的房间。 双锁客房：客房门在里边插住而不能用钥匙开门。在敲任何客房门之前，客房部员工必须 首先检验门锁按钮，该按钮显示门是否上了双锁。除非给予晚间客房服务，否 则不要敲上了双锁的客房门。 挡帘：工作人员用以保护家具和地毯的粗布。 预定离店：1）当一个客房预计要退房的那天；2）那天预计退房的房间。 带厨房设备客房：包括一些厨房设备的居住设备。 预测：出售房间数的每日、每周、每月预测。大约下午 2 点客房
3、部接到前台的每月预测。 前台：客人办理入住酒店手续，保存钥匙，分配信件和发放资料的地方。 房前：整个公共地区。 大扫除：指定期基础上进行的对客房和浴室的彻底清扫。 彻底吸尘：对一地方彻底吸尘，包括搬开家俱、把后边吸净。 客房部报告：为说明每间房（空位、占据等）状况而完成的报告。 HSK：客房部的缩写。 检查：客房已被检查员、管理员或客房主管检查。 钥匙管理：安全系统要求每个雇员对于在工作时间使用的所有钥匙负责。 钥匙抽屉/钥匙柜：存放钥匙的地方，抽屉柜不用时应锁上。 特号房：有特大号床的房间。 班末服务房间：在白班结束后需要服务的房间。 棉织品柜：位于每个客房楼里，含有为客房服务必须的棉织品。
4、 棉织品贮备室：发放所有钥匙、制服、供应品和棉织品的客房部中心区。 拒之门外：（未付帐的）客人在和经理讲之前不能进房间。 记录簿：棉织品预备室的记录，所有电话、要求和其它重要信息都由棉织品预备室管理人 员或服务员在上面记录。 整理房间：更换床上棉织品，打扫房间和洗澡间。 值班经理：在总经理不在时为酒店负全部责任。 无行李：可能白天住房或预付帐。未上班员工：员工安排上班，但没有来，也没有打电话报告缺席或来晚。 O/C：带行李住房。 占有率：实际使用的房间数。 房态变动：房间已空但客房部还没报告清洁完。 在修理客房：由于在修理或在装饰不能出租的客房状态。 标准数量：每床需要的棉织品套数或客人所需毛
5、巾数。 资产：酒店楼房、土地和与其相连的一切设备。 资产维护部：酒店部门，经常是在房屋前后进行大扫除的客房部，一般包括夜间清扫员工， 可能负责保持外部和地面。 特大号房：有特大号床的房间。 折迭床：便携床，一般是双人床尺寸。 房间服务车：运载棉织品、供应品和设备的车，房间服务员需用它一次为 4 个客房服务， 每部分分配一个车。#房间状态术语房间状态术语 占据：有客人或客人东西的客房。 空房：准备向新客人出售的客房。 需整理的房：需要清扫（包括作床）客房。 占据整理：被占据而整理的客房。 离店整理：客人已离开正在整理的房间。 稍加整理房：需稍加整理就可准备出售给客人的空房。 未住房：指占据了但没
6、有住的客房。 重新占据：指白天早已办离店手续，而现在又被新客人占据的房间。 在修理客房：不出售的客房。 区域：一个楼层的一组房。 保安：负责保护雇员和客人不被偷（盗）窃或破坏的部门。 单人房：一张床一人住的房。 溜走者：不付帐单而离开酒店的人。 空房：实际没占据的房（可能是不付帐溜走） ，而白天前台又没发现，由于帐单仍有效，房 间没出租。 外住：客人租了房但没在那里睡。 沙发床：打开成床的沙发。 去污：指在有限的表面清除污点。 过期停留：在预定离开日期并未结帐离开的占据房间。 卫生纸：（不要和面巾相混淆）放在洗澡间或公厕方便客人的手纸。 晚间服务：更换床单和除去床铺，整理房间，更换用过的供应品和棉织品。 双人房：有两张单人床的房间。 空的准备出租房：无人占据清扫过准备出租的房。 VIP：重要客人。 逃帐：客人离开酒店而未付帐单。
