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1、随着葡萄酒在国内的日益普及，越来越多的人在日常宴饮、 商务接待场所都会饮用进口葡萄酒，领略不同国家的葡萄酒文 化。但在选择中，消费者总会面临如何辨别进口葡萄酒的真假1、色泽上，对强光照一下酒身，稍带反光，优质葡萄酒澄 清、透明、无浑浊和沉淀。优质葡萄酒应有接近原品种果实的 真实色泽。白葡萄酒应微黄中带绿或呈禾杆黄及金黄，总体是 晶亮冰白，富有光泽，凡呈杂褐色的，说明质量较差。红葡萄 酒应呈红色、紫红色或石榴红，经陈酿的红葡萄酒呈宝石红、 血虹或暗红，总体上红润晶烁，晶莹剔透。凡液面呈深褐色者， 质量较差。2、酒香上，打开闻一闻，优质的葡萄酒应具有芬芳悦怡的 葡萄果香及厚实馥郁的酒香。果香来自品
2、种的天然香气，酒香 是酿造和贮藏过程中形成的，陈酿时间越长，酒香越浓郁持久， 醇香绵长。3、喝在口中，干白葡萄酒应有清新、爽怡、纯净感。而干 红应具有干爽、醇厚、绵长、圆润感，各种口味均衡统一恰到 好处，凡串味或与典型口味不符者，质量欠佳。4、从包装上看，检查软木塞是否正常塞在瓶口。如果凸的很明显或酒瓶有异常粘液，则说明在运输与储藏过程中受损， 酒的品质会受到影响。5、葡萄酒的标签标注内容应该齐全、准确。注意事项选择从长期规范经营的进口企业原瓶装进口葡萄酒以查 询行业协会等权威机构公布的诚信经营企业名单，选择合法诚 信经营主体；选择高性价比的进口葡萄酒，在选择过程中无须盲目追求 高价以根据个人口味偏好，选择高性价比的进口葡萄酒产品， 而不必拘泥于生产国或产区是否知名，自己喜欢的就是最适合 的。诚信经营的进口葡萄酒代理企业是高性价比酒品的可靠保 证；科学鉴别原瓶进口葡萄酒的真伪。进口葡萄酒都有中华人 民共和国海关出具的报关单据以及中华人民共和国入境检验检 疫局出具的卫生证书。正规进口的葡萄酒都贴有中文背标，如 葡萄酒酒标上有明显的语言拼写错误或者上下文矛盾，则可能 是假酒。葡萄酒选择常识应到信誉高的商场、超市等处选择质量较 好的知名品牌葡萄酒。
