《关于严厉打击食品非法添加行为》由会员分享，可在线阅读，更多相关《关于严厉打击食品非法添加行为（3页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、关于严厉打击食品非法添加行为严格规范食品添加剂生产经营使用的 公公 告告为严厉打击食品非法添加行为，严格规范食品添加剂生产经营使用，根据中华人民共和国食品安全法等法律法规和国务院办公厅关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知 （国办发201120 号） ，现就有关事项公告如下：一、食品（含食用农产品，下同）生产经营单位和个人必须诚信经营，严格执行食品安全法律法规和有关标准，切实履行食品安全主体责任，严禁使用各类非法添加物，规范使用食品添加剂，及时排查、整改食品安全隐患，确保产品质量安全。二、严禁任何单位和个人在食品生产经营中使用食品添加剂以外的任何化学物质和其他可能危害人体健康
2、的物质，严禁在农产品种植、养殖、加工、收购、运输中使用违禁药物或其他可能危害人体健康的物质。对故意非法添加的，一律吊销相关证照，依法没收其非法所得和用于违法生产经营的相关物品，要求其对造成的危害进行赔偿，并依法追究刑事责任。三、对生产贩卖非法添加物的地下工厂主和主要非法销售人员，以及集中使用非法添加物生产食品的单位主要负责人和相关责任人，一律移送司法机关依法从重从快惩处。四、严禁非法制售国家公布的食品中可能使用的非食用物质、禁止在饲料和饮用水中使用的物质；生产单位必须在产品标签上注明“严禁用于食品和饲料加工” ，并建立销售台帐，实行实名购销制度，严禁向食品和饲料生产经营单位销售。五、严禁生产、
3、销售、使用不符合食品安全国家标准的食品添加剂，严禁违反国家标准超范围、超限量使用食品添加剂。违反上述规定的，一律依法予以处罚；涉嫌犯罪的，移送司法机关惩处。六、食品生产经营单位应严格按规定落实相关记录、查验制度。对记录不真实、不完整、不准确，或者未索证索票、票证保留不完备的，责令限期整改；对提供虚假票证和整改不合格的，一律停止相关产品的生产销售；对因未严格履行进货查验而销售、使用含非法添加物食品的，责令立即停产、停业。对上述违法行为，同时依法予以其他相应处罚。七、欢迎和鼓励社会公众举报食品安全领域的违法犯罪行为。对举报提供的线索，有关单位应认真调查处理。对举报属实的予以奖励，并严格为举报人保密
4、，切实保护举报人合法权益。特此公告。特此公告。国务院食品安全委员会办公室国务院食品安全委员会办公室工业和信息化部工业和信息化部 公安部公安部 农业部农业部商务部商务部 卫生部卫生部 工商总局工商总局 质检总局质检总局国家食品药品监督管理局国家食品药品监督管理局二二一一年四月二十二日一一年四月二十二日卫生部公布的食品中可能违法添加的非食用物质名单和易滥用的卫生部公布的食品中可能违法添加的非食用物质名单和易滥用的添加剂名单添加剂名单食品中可能违法添加的非食用物质名单食品中可能违法添加的非食用物质名单序序号号名称名称可能添加的食品品种可能添加的食品品种序序号号名称名称可能添加的食品可能添加的食品品种
5、品种1吊白块腐竹、粉丝、面粉、竹笋25敌敌畏火腿、鱼干、咸鱼等制品2苏丹红辣椒粉、含辣椒类的食品（辣椒酱、辣味调味品）26毛发水酱油等3王金黄、块黄腐皮27工业用乙酸勾兑食醋4蛋白精、三聚氰胺乳及乳制品28肾上腺素受体激动剂类药物（盐酸克伦特罗，莱克多巴胺等）猪肉、牛羊肉及肝脏等5硼酸与硼砂腐竹、肉丸、凉粉、凉皮、面条、饺子皮29硝基呋喃类药物猪肉、禽肉、动物性水产品6硫氰酸钠乳及乳制品30玉米赤霉醇牛羊肉及肝脏、牛奶7玫瑰红 B调味品31抗生素残渣猪肉8美术绿茶叶32镇静剂猪肉9碱性嫩黄豆制品33荧光增白物质双孢蘑菇、金针菇、白灵菇、面粉10工业用甲醛海参、鱿鱼等干水产品、血豆腐34工业氯化
6、镁木耳11工业用火碱海参、鱿鱼等干水产品、生鲜乳35磷化铝木耳12一氧化碳金枪鱼、三文鱼36馅料原料漂白剂焙烤食品13硫化钠味精37酸性橙黄鱼、鲍汁、腌卤肉制品、红壳瓜子、辣椒面和豆瓣酱14工业硫磺白砂糖、辣椒、蜜饯、银耳、龙眼、胡萝卜、姜等38氯霉素生食水产品、肉制品、猪肠衣、蜂蜜15工业染料小米、玉米粉、熟肉制品等39喹诺酮类麻辣烫类食品16罂粟壳火锅底料及小吃类40水玻璃面制品17革皮水解物乳与乳制品、含乳饮料41孔雀石绿鱼类18溴酸钾小麦粉42乌洛托品腐竹、米线等19-内酰胺酶（金玉兰酶制剂）乳与乳制品43五氯酚钠河蟹20富马酸二甲酯糕点44喹乙醇水产养殖饲料21废弃食用油脂食用油脂4
7、5碱性黄大黄鱼22工业用矿物油陈化大米46磺胺二甲嘧啶叉烧肉类23工业明胶冰淇淋、肉皮冻等47敌百虫腌制食品24工业酒精勾兑假酒卫生部公布的食品中可能违法添加的非食用物质名单和易滥用的添卫生部公布的食品中可能违法添加的非食用物质名单和易滥用的添加剂名单加剂名单食品中可能滥用的食品添加剂名单食品中可能滥用的食品添加剂名单序序 号号名称名称可能添加的食品品种可能添加的食品品种序序 号号名称名称可能添加的食可能添加的食 品品种品品种1渍菜（泡菜 等）、葡萄 酒着色剂（胭脂红、柠檬黄、诱 惑红、日落黄）等12臭豆腐硫酸亚铁2水果冻、蛋 白冻类着色剂、防腐剂、酸度调节剂 （己二酸等）乳制品（除干酪 外）
8、山梨酸3腌菜着色剂 、防腐剂、甜味剂 （糖精钠、甜蜜素等）14乳制品（除干酪 外）纳他霉素4面点、月饼乳化剂（蔗糖脂肪酸酯等、乙 酰化单甘脂肪酸酯等）、防腐 剂、着色剂、甜味剂15蔬菜干制品硫酸铜5面条、饺子 皮面粉处理剂16“酒类”（配制 酒除外）甜蜜素6糕点膨松剂（硫酸铝钾、硫酸铝铵 等）、水分保持剂磷酸盐类 （磷酸钙、焦磷酸二氢二钠等） 、增稠剂（黄原胶、黄蜀葵胶 等）、甜味剂（糖精钠、甜蜜 素等）17“酒类”安塞蜜7馒头漂白剂（硫磺）18面制品和膨化食 品硫酸铝钾、硫 酸铝铵8油条膨松剂（硫酸铝钾、硫酸铝铵）19鲜瘦肉胭脂红9肉制品和卤 制熟食、腌 肉料和嫩肉 粉类产品护色剂（硝酸盐、亚硝酸盐）20大黄鱼、小黄鱼柠檬黄10小麦粉二氧化钛、硫酸铝钾21陈粮、米粉等焦亚硫酸钠11小麦粉滑石粉22烤鱼片、冷冻虾、 烤虾、鱼干、鱿 鱼丝、蟹肉、鱼 糜等亚硫酸钠
