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1、酒店客房会议接待年终总结2012 年即将度过，崭新的一年正想我们迈来，回顾这一年来的工作，在酒店领导的关心爱护和大力支持下，我们严格要求自己，较好的完成了本年度的工作。为了开创新一年好的局面，总结过去一年的工作经验、吸取教训，使自己的工作能力有所提升，推动下一年的工作开展。提高会议接待能力：认真做好会议接待工作，是发挥星级酒店社会功能，提升酒店经济效益和社会效益的重要途径。一一 加强会议室环境卫生加强会议室环境卫生会议室卫生这是一项非常重要的工作，因为会议室的卫生状况直接影响到客人对我们大厦的整体形象。所以，只要有时间，我们总是对会议室进行仔细清洁，包括每一个角落。从而使我们大厦的会议室始终保
2、持一个良好的与会环境，进一步增强了客人对我们会议室的满意程度。二二 规范会议接待程序，提高服务质量规范会议接待程序，提高服务质量为进一步做好会议接待工作，提高服务水平，我们专门制定了规范的接待程序：会议前，熟悉了解会议名称、时间、人数。条幅、席签、音响、鲜花、文具用品等，要于会前准备妥当。客人进入会场前，服务员要准备好茶水、香巾，恭迎客人到来。会议开始后，应及时关闭门窗，保持会场安静，及时斟倒茶水，会议期间一般每隔 15-20 分钟续水一次。会议期间服务员要注意观察会场温度，音响效果灯，如有问题及时报告处理。会议休息时，服务员应及时清理果皮、纸屑等杂物，更换烟灰缸。会议结束，服务员应及时查看会
3、场有无客人遗留物品，一旦发现应尽快与有关人员联系。三三 完善硬件设施完善硬件设施善硬件设备也是提高会议接待能力的前提和保证。这一年来大厦对会议室设施设备的更新，四楼会议室、八楼会议室均增加了音响设备。各个会议室均增加了上网的端口，只是上网的端口有限，只能提供一个端口，这样一来客人得自带设备，给客人造成一定的麻烦，建议购买相关设备一套。三楼多功能厅不仅能接待许多商务会议、培训会议而且还能接待许多各种各样的活动，比如婚礼仪式等。但是由于设备的老化，使其不能达到很理想的效果，建议领导给予相应的更新。四四 工作中存在的不足工作中存在的不足1同事与同事之间、部门与部门之间缺乏沟通2、在服务上的灵活性和主动性需要加强3、对各种大小事务抓的精细程度还不够五五 工作计划工作计划1加强部门之间的沟通、协调能力2抓好设施设备的维护保养工作4稳定员工队伍，减少员工流动性5加强培训，提高员工的综合素质，提高服务质量新的一年即将开始，我们将以新的精神面貌和实际行新的一年即将开始，我们将以新的精神面貌和实际行动向宾客提供最优质的服务，贯彻动向宾客提供最优质的服务，贯彻“宾客至上，质量第一宾客至上，质量第一”的宗旨。的宗旨。
