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1、中国岐山名吃美食节工作方案为了弘扬岐山名吃悠久文化，深刻挖掘西岐名吃内涵，把 岐山名吃产业做大做强，使之走出岐山，冲出陕西，走向全国， 成为对外宣传岐山的品牌，富民强县的战略。经研究决定，举 办 2011 中国岐山名吃美食节。为了确保名吃美食节活动办出 特色、办出水平，圆满成功地举行，特制定工作方案如下：一、时间、地点时间：2011 年 4 月 11 日至 14 日（古历三月初九至十二） 共 4 天。地点：岐山县城二、主办、承办、协办单位 主办单位：中共岐山县委 岐山县人民政府 承办单位：岐山县工业商务和信息化局 冠名单位：陕西关中建筑工程有限公司 协办单位：县总工会 工商联 支持单位：餐饮旅
2、馆业商会 岐山皇冠名园房地产开发有限公司三、活动主题本次活动以实施品牌战略，做大做强岐山名吃产业，实现 富民强县为宗旨，以挖掘西岐饮食文化，宣传岐山名吃为重点， 突出绿色、环保、健康、品味的理念，充分展示岐山地域名吃 品牌，带动第三产业快速发展。 四、主要活动安排 （一）开幕式（一）开幕式 时 间：4 月 11 日上午 9：30-11：00 地 点：北大街延伸段 责任单位：- 1 -县工信局、县总工会、公安局、住建局、电力局、信访局、工商 联、餐饮旅馆业商会 内 容： 1、锣鼓助兴； 2、介绍我县名吃产业发展情况及今后发展举措； 3、县上领导致词； 4、表彰奖励十佳餐饮创业明星； 5、十佳餐饮
3、创业明星代表发言； 6、为岐山十大名吃、八大名菜授牌； 7、举行岐山名吃历史故事及制作工艺首发式； 8、上级领导讲话并宣布名吃美食节开幕； 9、组织参会嘉宾参观岐山名吃一条街。 （二）岐山名吃展示（二）岐山名吃展示 时 间：4 月 11 日至 4 月 14 日 地 点：周文化商业街（届时称呼岐山名吃一条街） 责任单位：县水利局、工信局、政府办公室、工商局、电力 局、各乡镇人民政府、药监局、卫生局、质监局、残联、餐饮旅 馆业商会、皇冠名园房地产开发有限公司 内 容：各乡镇展示岐山名吃、名优土特产、工艺品等。 （预留 30 个展室，由县餐饮旅馆业商会联系 30 户外地名吃参 与展示） 工作要求：
4、1、各乡镇、各单位布展时要围绕主题，突出特色。 2、布展进度要求为 3 月 28 日确定展室位置，领取钥匙； 3 月 29 日至 4 月 7 日布展；4 月 8 日县四套班子领导进行布展 初验（届时各布展单位主要领导现场陪同）；4 月 8 日至 10 日- 2 -各布展单位按初验要求进行整改完善；4 月 11 日正式开展，4 月 14 日下午 6 时闭展。 （三）臊子面等名吃大（三）臊子面等名吃大赛赛 时 间：4 月 12 日至 4 月 13 日 地 点：关中大厦二楼大厅 责任单位：县总工会（餐饮业工会联合会）、工商联、 县餐饮旅馆业商会 内 容：举行臊子面等名吃大赛。 （四）招商洽（四）招商
5、洽谈签约谈签约 时 间：4 月 11 日至 14 日 地 点：岐山名吃一条街 责任单位：县招商局、各乡镇人民政府、有关部门 内 容： 1、开展招商洽谈，项目对接，集中签约等活动； 2、4 月 14 日下午 2 时举行集中签约仪式。 （五）岐山民俗文化活（五）岐山民俗文化活动动展演展演 时 间：4 月 11 日至 14 日 地 点：礼乐广场 责任单位：县文化广电局 内 容：每天定时组织举行秦腔、皮影、秧歌等民俗文 化活动展演。 （六）（六）评选评选岐山岐山县县十佳餐十佳餐饮创业饮创业明星明星 时 间：4 月 8 日前完成 责任单位：县总工会、县餐饮旅馆业商会 内 容：评选以经营岐山名吃为主的十佳
6、餐饮创业明星 （七）七）评选评选命名岐山十大名吃、八大名菜命名岐山十大名吃、八大名菜 时 间：4 月 8 日前完成- 3 -责任单位：县工信局、文广局、工商联、信息中心、 餐饮旅馆业商会 内 容：通过岐山县政务信息网、岐山县商务预报网、 县电视台等向各乡镇、各单位、社会各界广泛征集岐山十大名 吃、八大名菜，并请省烹饪协会命名。 （注：以上各项活动责任单位列为首位的为牵头单位。） 五、组织机构 为加强 2011 中国岐山名吃美食节的组织领导，保证筹备 工作的顺利进行，成立 2011 中国岐山名吃美食节活动组委会。主 任：吴维强（县委常委、常务副县长） 副 主 任：张军良（县委常委、统战部部长）虢
7、维章（县政府副县长） 牛国莉（县政协副主席、工商联主席） 雷让梨（县总工会主席） 田存录（县长助理、公安局局长） 成 员： 马少辉（县委办公室主任）赵 岐（县人大常委会办公室主任）李宗方（县政府办公室主任） 杨拴绪（县政协办公室主任） 牟宏川（县委宣传部副部长）赵虎平（县工业商务和信息化局局长）崔恒新（县住房和城乡建设局局长）李多成（县水利局局长）崔公林（县文化广电局局长）王明怀（县卫生局局长）- 4 -凤存录（县食品药品监督管理局局长） 王银科（县安全生产监督管理局局长） 王 林（县信访局局长） 贺玉平（县公安局副局长） 李 恒（县招商局局长）樊武尚（县工商行政管理局局长）谷仲祥（县质量技术
8、监督局局长）王仓继（县电力局局长） 组委会下设一个办公室和六个职能组，各组具体职责和 人员组成为： （一）（一）办办公室公室 主 任：赵虎平 副 主 任：任新文 黄永林 李扬帆 张亚斌 责任单位：县委办、政府办、总工会、县工信局、住建局 职 责： 1、负责活动总体策划、方案制定实施，做好各单项活动方 案的审订和协调组织工作。 2、开幕式（4 月 11 日）当天中午组委会统一安排招待午宴 （邀请嘉宾的休息住宿由邀请单位负责），安排以下邀请嘉宾 就餐接待，其他时间接待（食宿）由各邀请单位自行负责。 由县“四大办”邀请市级四套班子领导； 由县工信局邀请省、市业务上级部门领导； 由县餐饮旅馆业商会邀请
9、省烹饪协会领导； 由县总工会组织十佳餐饮创业明星； 由县委宣传部邀请媒体记者； 由县招商局邀请客商； 由县委老干局通知组织部分县级老干部代表。- 5 -注：请柬以县委、县政府名义印制。请各单位务必于 4 月 4 日前发出统一印制的请柬，并于 4 月 8 日前落实参会领导， 报组委会办公室。 3、负责 4 月 11 日上午招待午宴的组织服务工作。 4、负责活动接待方案的制定和后勤保障工作。 5、负责活动经费的争取、落实。 6、负责开幕式及各类名吃大赛颁奖的组织工作。 7、负责确定美食节定点接待单位。 8、县住建局负责开幕式舞台搭建及台下座位区域划分， 落实桌櫈并摆布。 （二）宣（二）宣传组传组
10、组 长：崔公林 副 组 长：牟宏川 成员单位：宣传部、文广局、信息中心、摄影协会 职 责： 1、负责美食节宣传方案的制定及宣传活动的组织实施。 2、负责美食节宣传标语的拟定及宣传册的印制。 3、在宝鸡日报、宝鸡电视台、岐山政府信息网、岐山商务 预报网、岐山吧等媒体宣传岐山名吃美食节活动情况。 4、负责美食节期间县内外新闻媒体的联系落实、宣传报 道及接待服务工作。 （三）会展（三）会展组组 组 长：李多成 副 组 长：任新文、黄永林、各乡镇乡（镇）长、 郝忠平、赵建忠 成员单位：县水利局、工信局、政府办公室、工商局、电力 局、各乡镇人民政府、药监局、卫生局、质监局、残联、餐饮旅 馆业商会、皇冠名
11、园房地产开发有限公司- 6 -职 责： 负责落实岐山名吃一条街布展工作。 （四）文化活（四）文化活动组动组 组 长：崔公林 成员单位：县文广局、住建局 职 责：负责组织岐山民俗文化演出活动。 （五）招商洽（五）招商洽谈组谈组 组 长：李 恒 成员单位：县招商局、各乡镇、有关部门 职 责：1、负责组织开展招商洽谈、集中签约等工作。 2、负责项目及经贸活动展牌布置。 （六）（六）竞赛组竞赛组 组 长：刘建岐 副 组 长：王宗科 成员单位：县总工会（餐饮业工会联合会）、工商联、 餐饮旅馆业商会 职 责：1、负责组织臊子面等名吃大赛活动。2、负责十佳餐饮创业明星评选工作。3、负责岐山十大名吃、八大名菜
12、评选命名工作。 （七）安保（七）安保组组 组 长：田存录 副 组 长：王银科 王 林 贺玉平 王仓继 成员单位：县公安局、信访局、安监局、电力局、卫生局、 药监局、质监局 职 责：- 7 -1、负责制定活动安保方案，做好名吃美食节各项活动的 安全保卫、交通秩序和周边环境治理、用电安全及信访维稳等 方面工作。 2、负责名吃美食节活动安全预案的制定及报批工作。 六、工作要求 1、高度重视，务求实效。举办 2011中国岐山名吃美食节 是县委、县政府为了做大做强岐山名吃产业，增加群众收入的 一项重大举措，所有参与部门和单位要从落实科学发展观，深 入贯彻县委十五届十一次全委会精神，推动岐山经济大发展 的
13、高度，充分认识举办名吃美食节的重要意义，统一思想，精 心组织，确保本次美食节的成功举办。 2、明确职责，扎实工作。各工作组及各单项活动的牵头单位 要按照活动方案的总体要求，制定切实可行、丰富多彩的活动工 作方案，报组委会审定后，加强协作配合，认真组织实施。 3、精心组织，确保安全。树立强烈的安全发展意识，公安、 安监、信访、交通等职能部门要加大对活动的环境保障力度，确 保安全顺利举办。 4、县城各单位要围绕本方案要求，采取在单位门口悬挂横 幅、刷写标语，电子显示屏宣传、张灯结彩、亮化美化等方式，切 实做好名吃美食节气氛营造工作（宣传标语待后印发，各餐饮单 位由县餐饮旅馆业商会负责安排落实）。 5、周公庙风景名胜民俗区管委会要做好整个民俗村及各接 待户名吃美食节期间气氛营造工作。 中国旅游特产门户 http:/ 方法吧 http:/ 中国岐山名吃美食节活动组委会2011 年 3 月 21 日
