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1、江户时代的货币、交易与物价江户时代的货币、交易与物价长太息以掩涕兮，哀民生之多艰。宜将剩勇追穷寇，不可沽名学霸王。字字看来都是血，十年辛苦不寻常。无情未必真豪杰，怜子如何不丈夫。无可奈何花落去，似曾相识燕归来。江户时代的货币、交易与物价江户时代的货币、交易与物价今出川公艺·作特别声明：如欲转载，请先征得本站同意。货币照片出自货币博物馆（日文） ，特此致谢！货币制度与两替商宽永通宝一文 （1636 年）天保通宝当百（1835 年）金币、银币、铜钱，合称“三货” 。江户幕府直辖矿山，独占金、银、铜等金属的铸币权，设立了金座（注 1） 、银座（注 2） 、钱座（注 3） ，发行三货，流通全
2、国。金币的种类有大判（注 4） 、小判（注 5）等；银币有丁银（注 6） 、豆板银（注 7）之类；铜钱主要是一文的小钱（中以铜钱流通为主，金银货币通常只用于大宗交易中。以大坂为中心的京畿地区，盛行以银币为价值尺度，商品的价格多以银目的贯、匁、分（注 8）表示，称为“银遣” ；而以江户为中心的地区，则盛行以金币为价值尺度，商品价格习惯以金目的两、步、铢（注 9）来表示，是为“金遣” 。三货间的交换比率大致是金 1 两银 60 匁钱 4000 文，但也经常会受各方面影响而有所浮动。相对而言，金、银币间的换算比率较为稳定，而各版铜钱的质量参差，比率浮动较大，金 1 两经历了折钱 4000 文1000
3、0文的反复变化。幕府屡次改铸新货币以改善财政状况，除 18 世纪初中期的正德、享保年间的改铸以外，其他历次改铸的货币质量每况愈下。弥补财政亏空以外，滥发劣钱也有制止米价下跌、促进消费的考虑在内。江户中期以后，诸藩为挽救财政贫乏，也发行仅在本藩领地内通行的不兑现纸币（即藩札，最早在 1661 年由福井藩首次发行） 。这些举措加重了三货换算的复杂性（依不同币种和不同地区，三货换算率有所参差） ，银币更是需经称量换算。于是，以三货交换为业的“两替商” ，在大坂、江户等大城市里应运而生了。其主要由富裕的商人参与运营，除了三货交换以外，还受理公款业务、借贷、票据等等，与今天的银行功能类似，作为金融机构发
4、挥了重要作用。大坂的天王寺屋、平野屋、鸿池屋，江户的三井家等等都是有名的两替商。宝永四宝丁银（1711 年）天保小判（1837 年）越前福井藩银札（1666 年）大坂与江户的交易江户时代的诸大名，为了储藏、贩卖领内收入的贡租米和其他物产以换取货币，在大津、大坂、江户等大都市设立了兼有仓库和贩卖事务所功能的机构，称之为“藏屋敷” 。特别是被称为“天下的厨房”的大坂，人口数量虽不及江户，商业发达程度则过之，诸多大名都把领国的特产、贡租米运往大坂的藏屋敷储藏销售。在江户、大坂集结的全国物产，由“问屋”江户的十组问屋、大坂的二十四组问屋（注 10）收购或接受货主委托，用桧垣回船（注 11） 、樽回船（
5、注 12）装载，往来于江户、大坂之间。堂岛的米价大坂之所以被称为“天下的厨房” ，也因为元禄年间以来，位于大坂市内堂岛（今大阪市北区的地名）的官许米市场的存在。作为幕府控制的全国性的米市场，堂岛的米价对于全国的米价，乃至全国的物价都有巨大的影响。就近世的物价看，米 1 石（约 150 公斤）好的时候可以交换到金 1 两。但除了饥馑年份外，通常米价都处于下跌状态，物价相对就显示上升状态。导致米价下跌的原因，主要是米产量的增加，进入流通市场的米量随之大增（例如江户初期全国总石高约1800 万石，至中期猛增至约 2600 万石） 。但是在小农经济基础的江户时代，贡租米是社会主要收入来源，起着中心商品
6、的作用（后人有“米本位经济”之谓） ，因而米价又是物价的基准。幕府屡次对米价进行干预调节。特别是享保年（17161735）以后，米价一再跌落（享保十八年因饥馑致米价猛涨，但次年丰收，米价又跌） ，令幕府几番苦思对策。物价与工资明历三年（1657）的江户大火灾后，幕府规定了建筑工匠的工资。建筑工匠 1 人每日的工资是银 3 匁，按金 1 两银 60 匁计，折金 1/20 两。银 3 匁前后只是当时工匠工资的一个粗略基准，另据文政年间漫录中的记述，可以看到文化文政年间（18041829）普通工人家庭（夫妇携 1 子）生活的具体情况：（每日收入） 工钱 银 4 匁 2 分饭钱 银 1 匁 2 分（年
7、收入） 银 1 贯 587 匁 6 分（年支出） 饭钱 银 354 匁店钱 银 120 匁调味料、燃料 银 700 匁家具 银 120 匁衣服 银 120 匁交际费 银 100 匁（年总支出） 银 1 贯 514 匁（剩余） 银 73 匁 6 分在庶民的生活中使用得更普遍的是铜钱。当时的价目专有一种“百相场” ，即 100 文钱可以购买的物品量。同样在文化文政年间，江户的庶民是以银 1 匁钱 100 文的比率来换算银钱的。“百相场”可以看作是庶民生活指标的反映。享保十八年（1733）大饥馑的时候，米价突然暴涨，市井的狂歌（注 13）唱道：“米高间 1 升 2 合（一石十斗百升，1 升 2 合米
8、约 1.8 公斤）呀煮稀粥，大冈也喝不起呀越前（越前谐音一膳 ） 。 ”大冈越前守忠相（16771751）是当时的江户町奉行，以裁断公正闻名，是艺术形式中所喜爱引用的人物。 “米高间 1 升 2 合”就是百相场，100 文钱都买不到 1 升 2 合米，大冈越前和一般庶民都无法承受，只能喝起了稀粥。然而大体上，江户时代的物价、工资虽然存在着不同时期的差异，却不像现代社会那般变化剧烈。这也是江户时代被称作“停滞社会”的表征之一。与庶民生活关系较深的部分铸钱一览 钱币名称材质铸造期间铸造量（枚）庆长通宝铜 1606不详元和通宝铜 1619不详宽永通宝铜 16361769 不详宽永通宝铁 173918
9、6763 亿 3261 万 9404宽永通宝黄铜（真鍮）176718601 亿 5742 万5360宽永通宝精铁 186018681 亿 187 万 7062宝永通宝铜 1708 不详天保通宝铜 183518704 亿 8480 万 4054文久永宝铜 186318678 亿 9151 万 5631（数据取自土肥鉴高物价与货币 ） 附：关于工资的两个案例：【安桃时代的案例】天正十年（1582）丰臣秀吉筑堤水攻备中国高松城，人夫每人填土一俵（俵是装粮食、木炭、食盐等用的袋子，通常一表可装米四斗） ，给米一升，钱 100 文。12 天完工，共花费米 6 万石，铜钱 6 万贯。天正十八年（1590）
10、的小田原征伐中石田三成欲效此法攻武藏国的忍城，工钱是每人每一个工（实际劳动量不知）支付米一升，钱 60 文（白天）或 100 文（夜间） 。三成的堤防宽、高都只有秀吉的一半左右，长度却在 9 倍以上，五天就完工了，可见是豆腐渣工程，后来果然决口淹了自己的阵地，水攻失败。这两例都是追求快速完工的，开价应该比较高。【江户时代的案例】骏府是德川幕府直辖要地，德川家康出于防备上的考虑，下令禁止在骏河、远江边境的界河大井川上建桥或设渡船。此令一直遵循至明治维新，江户时代要过此河只能靠人力涉渡（河水不深，但挺宽） 。穷人当然自己走，稍有钱的就雇人抬（有专门的此项服务行业） 。首先要租用“莲台”一种四人抬的
11、类似肩舆的工具，租费就是抬莲台的四人的工钱（但应该会有抽头） ，用购买一定枚数的“川札” （好比代币）来支付。一般人坐的普通莲台，68 枚；医生、学者用的半莲台，12 枚；家老等大名家臣用的中莲台，36 枚；大名专用的大莲台，52 枚。每枚川札的价格，依水位高低而变化：水没至大腿以下，48 文/枚；至臀部，52 文/枚；至腰，68 文/枚；至胸 78 文/枚；只露出头，94 文/枚。注： （注 1）金座：江户幕府直辖的金币铸造发行所。位于江户常盘桥门外（今之日本银行所在） 。属勘定奉行支配，其长官曰“御金改役” ，由后藤四郎兵卫家世袭。明治二年（1869） ，随造币局的设置而废。 （注 2）银
12、座：江户幕府直辖的银币铸造发行所。幕初设置于伏见、骏府，不久移往京都、江户，又在大坂、长崎增设而为四座。宽政十二年（1800）因不正事件，四座同废，后仅江户一处的银座再兴。银币的钤印、包装等职由大黑常是家世袭。明治二年（1869） ，随造币局的设置而废。（注 3）钱座：江户时代的铜钱铸造发行所。宽永十三年（1636）幕府在江户芝与近江坂本始置。后准许民间铸钱，在各地都有设立。（注 4）大判：室町末期至江户末期发行的金银货币品种之一。外形为大椭圆形，重 10 两（约合 165 克） ，一枚当小判十枚。有天正大判金、庆长大判金、元禄大判金、享保大判金、南镣大判银、桐大判银等种类。（注 5）小判：天
13、正年间至江户时代铸行的薄椭圆形金银货币。重 1 两，也称一两判。（注 6）丁银：也作挺银。江户时代的银币品种之一。称量流通。通常为海鼠形的银块，重量约 43 匁。由银座铸造发行。常钤有“大黑” 、 “常是” 、 “宝”等字以及大黑神（七福神之一，财神）像的印。 “大黑” 、 “常是”是银座世袭银匠世代沿用的名称。（注 7）豆板银：也叫豆银、小玉银、碎银。江户时代的称量银币，铸造于庆长安政年间。形状为豆粒状，作为丁银的辅助货币使用，以避免分割丁银的不便。（注 8）贯、匁、分：江户时代银目的重量单位。1 贯1000匁10000 分。匁旧作钱、泉，依其发音（）又简作目，1 匁合今制 3.759 克。
14、（注 9）两、步、铢：江户时代金目的重量单位。1 两4 步16 铢，1 两约合今制 16.5 克。金 1 铢约合银 3 匁 7 分 5 厘。（注 10）问屋：直接从生产者处得到货源，负责代销，或者收购后推销给二级批发商的商家，在江户时代最为兴盛。十组问屋是在江户组织起来的各类收购问屋的组合。始自于 1649 年，因江户、大坂间的海上输送的非正规和经常遭难，为预防损害，将货主分为涂物店、内店、通町、药种店、钉店、棉店、表店、河岸、纸店、酒店十组而结成。二十四组问屋是在大坂组织起来的问屋组合。（注 11）桧垣回船：也叫菱垣回船。回船是在沿岸航路往来运输旅客、货物的船只。桧垣回船是定期往来江户、大坂之间的百石以上的货船，从属于江户十组问屋和大坂二十四组问屋，专一运输与两地问屋有关系的商品以及幕府、诸藩的货物，受官方保护。其两舷的栏板下部作桧垣状（桧垣是用桧木的薄板交叉结成菱形孔的矮墙） ，因此得名。（注 12）樽回船：樽是盛放酿造品及其流动物的木制容器。樽回船是江户时代于江户、大坂间专一运送酒类货物的回船。（注 13）狂歌：使用俗语哼唱，带有诙谐滑稽色彩的短歌，在江户中期以后非常流行。一年之计在于春，一日之计在于晨。在天愿作比翼鸟，在地愿为连理枝。东风不与周郎便，铜雀春深锁二乔。从善如登，从恶如崩。牢骚太盛防肠断，风物长宜放眼量。
